Doanh nghiệp kỳ vọng sầu riêng Việt lấy lại đà tăng trưởng

Thưa ông, trong bối cảnh ngành sầu riêng đang siết chặt yêu cầu xuất khẩu, đặc biệt về mã vùng trồng, chất lượng và truy xuất nguồn gốc, doanh nghiệp nhìn nhận như thế nào về xu hướng này?

Chúng tôi cho rằng đây là xu hướng tất yếu và là bước chuyển tích cực cho ngành sầu riêng Việt Nam. Trước đây, nhiều doanh nghiệp chủ yếu tập trung vào sản lượng, nhưng hiện nay thị trường nhập khẩu, nhất là Trung Quốc, đã thay đổi rất mạnh theo hướng ưu tiên chất lượng, an toàn thực phẩm và minh bạch thông tin sản phẩm.

Điều đó đòi hỏi toàn chuỗi ngành hàng phải thay đổi tư duy sản xuất và xuất khẩu. Việc siết chặt quản lý mã vùng trồng, mã cơ sở đóng gói hay kiểm soát các chỉ tiêu kỹ thuật như Cadimi, vàng O, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật… theo chúng tôi là rất cần thiết để đưa ngành sầu riêng phát triển bền vững hơn.

Tín hiệu đáng mừng hiện nay là cơ quan quản lý nhà nước đã vào cuộc rất quyết liệt, đồng hành cùng doanh nghiệp và nông dân để chấn chỉnh lại toàn bộ chuỗi sản xuất. Chúng tôi đánh giá đây là giai đoạn quan trọng để xây dựng lại niềm tin thị trường và nâng cao hình ảnh sầu riêng Việt Nam trên trường quốc tế.

Việc tham gia thí điểm hệ thống truy xuất nguồn gốc cho sầu riêng mang lại ý nghĩa như thế nào đối với doanh nghiệp?

Ngay khi Bộ Nông nghiệp và Môi trường triển khai chương trình thí điểm hệ thống truy xuất nguồn gốc, chúng tôi đã chủ động đăng ký tham gia vì xác định đây sẽ là yêu cầu bắt buộc trong tương lai gần.

Việc dán tem truy xuất trên từng quả sầu riêng giúp minh bạch toàn bộ quy trình từ vùng trồng, chăm sóc, thu hoạch, đóng gói đến xuất khẩu. Người tiêu dùng hay đối tác nhập khẩu có thể kiểm tra được thông tin sản phẩm rõ ràng, qua đó nâng cao niềm tin đối với sầu riêng Việt Nam.

Theo tôi, truy xuất nguồn gốc không đơn thuần là công cụ quản lý mà còn là cách để sản phẩm có “câu chuyện rõ ràng”, có trách nhiệm với thị trường. Khi minh bạch được quy trình sản xuất thì giá trị sản phẩm cũng sẽ tăng lên, nhất là ở các phân khúc thị trường cao cấp.

Tất nhiên, trong quá trình triển khai cũng có nhiều khó khăn, đặc biệt là việc thay đổi thói quen sản xuất và ghi chép của nông dân. Doanh nghiệp cũng phải đầu tư thêm nhân lực, chi phí vận hành hệ thống và hỗ trợ vùng trồng nhập liệu. Tuy nhiên, chúng tôi xem đây là khoản đầu tư cần thiết để nâng cao năng lực cạnh tranh lâu dài.

Ông kỳ vọng gì đối với ngành sầu riêng Việt Nam trong thời gian tới?

Chúng tôi kỳ vọng việc triển khai truy xuất nguồn gốc sẽ được thực hiện đồng bộ và ngày càng hoàn thiện hơn để tạo nền tảng phát triển bền vững cho toàn ngành. Khi vùng trồng, cơ sở đóng gói, doanh nghiệp xuất khẩu và cơ quan quản lý được kết nối dữ liệu chặt chẽ thì việc kiểm soát chất lượng sẽ hiệu quả hơn, giảm rủi ro trong chuỗi cung ứng và nâng cao khả năng đáp ứng yêu cầu thị trường nhập khẩu.

Tôi cho rằng đây cũng là thời điểm để các doanh nghiệp và nông dân cùng thay đổi theo hướng chuyên nghiệp hơn. Doanh nghiệp nào chuẩn bị sớm, tuân thủ tốt các quy định về truy xuất, chất lượng và minh bạch sản phẩm sẽ có lợi thế rất lớn trong xuất khẩu.

Ngành sầu riêng Việt Nam còn nhiều dư địa phát triển. Nếu làm tốt khâu quản lý chất lượng, xây dựng thương hiệu và giữ được uy tín với thị trường quốc tế thì sầu riêng Việt Nam hoàn toàn có thể khẳng định vị thế vững chắc trong thời gian tới.

Xin cảm ơn ông.

Ông Lê Xuân Phong, Chủ tịch UBND xã Ngũ Hiệp (Đồng Tháp) cho biết: Toàn xã hiện có khoảng 3.079 ha cây ăn trái, trong đó riêng sầu riêng chiếm tới 2.936 ha, tương đương hơn 95% diện tích cây ăn trái. Với khoảng 8.400 hộ tham gia sản xuất, năng suất trung bình đạt 25 tấn/ha, sản lượng sầu riêng hàng năm ước khoảng 76.900 tấn. Đáng chú ý, khoảng 70% sản lượng phục vụ xuất khẩu trái tươi, phần còn lại được sơ chế, tách múi và cấp đông, tạo thêm giá trị gia tăng.

Cơ cấu giống chủ lực gồm Dona (Monthong) chiếm khoảng 60% diện tích và Ri6 chiếm khoảng 35%. Ngoài ra, một số giống đặc sản như Musang King, Chuồng bò, Sáu Hữu cũng được trồng với quy mô nhỏ.