Chỉ số giá lương thực FAO - thước đo biến động giá hàng hóa thực phẩm giao dịch trên thị trường quốc tế hàng tháng - đạt trung bình 125,1 điểm trong tháng 11, giảm 1,2% so với tháng 10. So với cùng kỳ năm 2024, chỉ số này thấp hơn 2,1%, và giảm tới 21,9% so với mức đỉnh vào tháng 3/2022 - thời điểm khủng hoảng lương thực toàn cầu bùng phát do xung đột địa chính trị và gián đoạn chuỗi cung ứng.
Theo FAO, nguyên nhân chủ yếu của xu hướng này do nguồn cung dồi dào và sự cạnh tranh ngày càng gay gắt giữa các quốc gia xuất khẩu.
Chỉ số giá lương thực FAO đạt trung bình 125,1 điểm trong tháng 11, giảm 1,2% so với tháng 10, đây là mức giảm tháng thứ 3 liên tiếp trong nămc 2025. Ảnh: FAO.
Trong nhóm ngũ cốc, chỉ số giá tăng 1,3% trong tháng 11. Đáng chú ý, giá lúa mì quốc tế tăng 2,5%, dù triển vọng nguồn cung toàn cầu nhìn chung vẫn khá thuận lợi và vụ thu hoạch tại Argentina và Australia được đánh giá tích cực. Đà tăng chủ yếu xuất phát từ khả năng Trung Quốc quan tâm nhập khẩu lúa mì từ Mỹ, căng thẳng tiếp diễn tại khu vực Biển Đen, cùng với dự báo diện tích gieo trồng tại Nga cho vụ thu hoạch năm 2026 có thể suy giảm. Giá ngô cũng tăng nhẹ do nhu cầu mạnh đối với nguồn cung từ Brazil. Trái lại, giá gạo trên thị trường quốc tế giảm, do nhu cầu nhập khẩu đối với các chủng loại gạo Indica và gạo thơm đang ở mức thấp.
Trong khi đó, chỉ số giá dầu thực vật giảm 2,6%, chủ yếu do giá dầu cọ, dầu hạt cải và dầu hướng dương đi xuống, dù giá dầu đậu tương tăng nhẹ nhờ nhu cầu từ ngành sản xuất nhiên liệu sinh học, đặc biệt tại Brazil.
Giá thịt toàn cầu giảm 0,8% so với tháng trước. Giá thịt gia cầm giảm nhờ nguồn cung xuất khẩu dồi dào và cạnh tranh gay gắt, một phần do Brazil nỗ lực giành lại thị phần sau khi nhiều nước dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến cúm gia cầm độc lực cao. Giá thịt heo cũng giảm vì nguồn cung dư thừa tại Liên minh châu Âu và nhu cầu yếu từ Trung Quốc sau khi áp thuế nhập khẩu. Trong khi đó, giá thịt bò ổn định, còn giá thịt cừu tăng.
Chỉ số giá sữa giảm mạnh 3,1%, chủ yếu do giá bơ và sữa bột nguyên kem đi xuống, phản ánh sản lượng sữa tăng và nguồn cung xuất khẩu dồi dào tại các khu vực sản xuất lớn. Giá đường cũng giảm 5,9%, trước kỳ vọng nguồn cung toàn cầu dồi dào nhờ sản xuất mạnh tại Brazil, Ấn Độ và Thái Lan.
Cùng ngày, FAO cũng công bố dự báo mới về thị trường ngũ cốc cuối năm 2025, trong đó sản lượng ngũ cốc toàn cầu lần đầu tiên dự kiến vượt mốc 3 tỷ tấn, đạt khoảng 3,003 tỷ tấn, tăng 4,9% so với năm trước. Sản lượng lúa gạo thế giới được dự báo tăng 1,6%, dẫn đầu bởi Bangladesh, Brazil, Trung Quốc, Ấn Độ và Indonesia. Dự trữ ngũ cốc toàn cầu cũng dự kiến đạt mức kỷ lục 925,5 triệu tấn, cho thấy triển vọng nguồn cung tiếp tục rất tích cực.
