Ảnh minh họa.
Chanh là loại gia vị quen thuộc mà ai cũng biết. Bạn có thể sử dụng chanh cho các loại nước chấm, làm gỏi nộm, làm gia vị cho các món ăn hoặc dùng chanh để pha đồ uống, nước giải khát. Đa số mọi người sẽ mua chanh về cất trong tủ lạnh để dùng dần.
Khi được bảo quản trong điều kiện bình thường, chanh có rất nhiều công dụng như: thải độc cơ thể, cung cấp vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm béo bụng rất tốt. Còn khi bạn cho chanh vào đông lạnh, bạn sẽ có ngay một "thần dược" giữ nguyên các công dụng của chanh ngoài ra còn có khả năng chống lão hóa cao gấp nhiều lần ban đầu.
Chanh đông lạnh sẽ giúp bạn tận dụng được tối đa chất dinh dưỡng trong quả chanh.
Chất chống oxi hóa trong chanh giúp bạn giảm các vết thâm, đốm trên da, cải thiện các nếp nhăn. Thậm chí uống chanh đều đặn giúp bạn giảm sẹo, trẻ hóa làn da, bởi nó giúp giải độc trong máu, giữ da bạn đều màu và rạng rỡ.
Đặc biệt, rất nhiều người không biết rằng hầu hết các dinh dưỡng, chất chống oxy hóa tập trung ở vỏ chanh, phần bạn hay vứt đi. Nên việc đông lạnh chanh sẽ giúp bạn dễ dàng sử dụng được phần vỏ chanh một cách dễ dàng.
Để làm chanh đông lạnh, bạn mua chanh tươi rồi ngâm 10-15 phút trong nước muối loãng. Vớt ra vẩy cho ráo bớt nước cho cho chanh trực tiếp vào trong ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 4 - 5 tiếng sau khi chanh đã đông cứng hoàn toàn thì có thể mang ra sử dụng.
Lấy dụng cụ bào nhỏ cả quả chanh rồi trộn chanh đá bào vào sinh tố hoặc các món salad để ăn trực tiếp. Mỗi tuần các bạn hãy chăm chỉ ăn từ 2 - 3 quả chanh đông lạnh mỗi tuần để có thể trẻ hóa cơ thể và chống lão hóa về lâu dài.
Bạn có thể lấy dụng cụ bào nhỏ cả quả chanh rồi trộn chanh đá bào vào sinh tố hoặc các món salad để ăn trực tiếp.
Chăm chỉ ăn hỗn hợp này mỗi tuần bạn sẽ thấy gương mặt trẻ ra cả chục tuổi. Ngoài ra hỗn hợp này còn có khả năng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân, đốt mỡ hiệu quả hơn.
