Cải thiện dinh dưỡng, hướng tới giảm nghèo bền vững

Khoảng trống dinh dưỡng

Giữa những vùng quê còn khó khăn của Vĩnh Long, không ít gia đình vẫn đang chật vật lo từng bữa cơm, từng giấc ngủ cho con trẻ. Những đứa trẻ gầy gò, những người mẹ tảo tần chính là hình ảnh nhắc nhở chúng ta về khoảng cách dinh dưỡng, một vấn đề âm thầm nhưng ảnh hưởng sâu sắc đến tương lai cộng đồng.

Theo Sở Y tế Vĩnh Long, năm 2025 toàn tỉnh có hơn 12.000 hộ nghèo và 20.000 hộ cận nghèo, chủ yếu ở vùng sâu, vùng đồng bào dân tộc, nơi điều kiện kinh tế - xã hội còn nhiều hạn chế. Người dân nơi đây không chỉ thiếu thốn về thu nhập mà còn hạn chế về kiến thức, điều kiện chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng.

Thực trạng đáng lo ngại thể hiện rõ qua các con số: tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng thể nhẹ cân là 6,5%, thể thấp còi chiếm 11%; riêng ở các xã đặc biệt khó khăn, con số này lên tới 17,5%. Trẻ 5-16 tuổi ở vùng nghèo cũng có tới 18,2% bị suy dinh dưỡng thấp còi.

Những con số ấy không chỉ là dữ liệu thống kê. Đó là hàng nghìn câu chuyện về những đứa trẻ kém ăn, về những người mẹ thiếu sữa, về những vùng quê còn đói vi chất. Chính vì vậy, việc “cải thiện dinh dưỡng” không chỉ là nhiệm vụ y tế, mà còn là hành động nhân văn, là bước đi bền vững trên hành trình giảm nghèo của Vĩnh Long.

Năm 2025, tỉnh Vĩnh Long đặt ra những mục tiêu cụ thể trong công tác cải thiện dinh dưỡng, hướng tới giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe cộng đồng.

Cụ thể, đối với các vùng đặc biệt khó khăn, bãi ngang ven biển phấn đấu giảm tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng thể thấp còi xuống dưới 17%, thể gầy còm xuống dưới 5%; riêng lứa tuổi học đường từ 5 đến dưới 16 tuổi giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi xuống dưới 18%.

Đồng thời, đảm bảo trên 80% trẻ em dưới 16 tuổi bị suy dinh dưỡng được bổ sung vi chất cần thiết; hơn 80% phụ nữ mang thai được cấp miễn phí vi chất dinh dưỡng. Giảm tỷ lệ thiếu máu ở trẻ dưới 5 tuổi xuống dưới 20%, phụ nữ mang thai xuống dưới 30%; giảm tỷ lệ thiếu kẽm trẻ dưới 5 tuổi dưới 60%, phụ nữ mang thai dưới 70%.

Bên cạnh đó, tỷ lệ trẻ từ 6-23 tháng tuổi được ăn bổ sung hợp lý đạt trên 50% và hơn 80% hộ gia đình vùng khó khăn có dự trữ sẵn sàng sản phẩm dinh dưỡng khẩn cấp để ứng phó khi thiên tai, dịch bệnh xảy ra.

Đối với các xã khác, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi trẻ dưới 5 tuổi thấp dưới 11% và trên 80% trẻ dưới 16 tuổi bị suy dinh dưỡng thấp còi thuộc gia đình nghèo, cận nghèo và mới thoát nghèo được bổ sung vi chất cần thiết.

Hành động cụ thể từ chính sách thiết thực

Để biến mục tiêu thành hành động, ngày 13/10/2025, Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long đã ban hành Kế hoạch số 3073/KH-SYT về triển khai hoạt động “Cải thiện dinh dưỡng” thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững năm 2025. Kế hoạch được xây dựng trên tinh thần “lấy con người làm trung tâm, lấy sức khỏe làm nền tảng” với các nội dung cụ thể, khoa học và nhân văn.

Bà Hồ Thị Thu Hằng, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long cho biết, để đạt được mục tiêu đề ra, ngành Y tế tỉnh sẽ phối hợp với các địa phương triển khai nhiều hoạt động thiết thực, hướng trực tiếp đến người dân. Trong đó, trọng tâm là tư vấn và hướng dẫn dinh dưỡng hợp lý cho phụ nữ mang thai, bà mẹ nuôi con nhỏ, đồng thời bổ sung vi chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, sắt, kẽm cho trẻ em và phụ nữ vùng khó khăn.

Cùng với đó, Vĩnh Long sẽ đẩy mạnh truyền thông cộng đồng, khuyến khích nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, hướng dẫn ăn bổ sung đúng cách, cải thiện bữa ăn học đường đủ chất tại các trường mầm non, tiểu học và giám sát tình trạng dinh dưỡng định kỳ để phát hiện, hỗ trợ kịp thời.

Để kế hoạch đi vào thực tế, Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long sẽ chỉ đạo các đơn vị trực thuộc triển khai đồng bộ từ tỉnh đến cơ sở. Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh (CDC) đóng vai trò đầu mối, hướng dẫn, đào tạo và giám sát chuyên môn. Các Trung tâm Y tế khu vực và Trạm Y tế xã, phường là lực lượng trực tiếp tiếp cận người dân, tổ chức cấp phát vi chất dinh dưỡng, tư vấn, theo dõi và báo cáo định kỳ.

Đợt 1 năm 2025, có 99,2% trẻ em từ 6-36 tháng tuổi được bổ sung vitamin A liều cao vào tháng 7 vừa qua.

Bên cạnh đó, công tác truyền thông, giáo dục sức khỏe sẽ được lồng ghép trên các phương tiện thông tin đại chúng và hệ thống đài truyền thanh cơ sở, giúp người dân hiểu rõ lợi ích của dinh dưỡng hợp lý đối với sức khỏe và sự phát triển của con trẻ.

“Để thực hiện tốt công tác cải thiện dinh dưỡng cho trẻ em thuộc hộ  nghèo, cận nghèo và hộ mới thoát nghèo trong năm 2025, cần phải có sự quan tâm đúng mức từ chính quyền các cấp cũng như sự tham gia vào cuộc của ban, ngành, đoàn thể phối hợp xây dựng kế hoạch cụ thể và có đội ngũ càn bộ y tế, cán bộ chương trình… được đào tạo và tập huấn kỹ về chương trình”, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long nhấn mạnh.

Giảm nghèo không chỉ là tăng thu nhập, mà là nâng cao tri thức và sức khỏe. Mỗi bữa ăn đủ chất, mỗi viên vi chất được trao đi hôm nay là bước khởi đầu cho một thế hệ khỏe mạnh, góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững của Vĩnh Long.