Tại xã Quảng Tân (tỉnh Quảng Ninh), mô hình trang trại tổng hợp của anh Hoàng Văn Thảo kết hợp chăn nuôi gia súc gia cầm, trồng trọt và nuôi trồng thủy sản, đã trở thành điểm sáng trong bức tranh nông nghiệp địa phương.
Đàn gà của anh Thảo phát triển khỏe mạnh nhờ chăn nuôi đúng quy trình an toàn sinh học. Ảnh: Nguyễn Thành.
Trang trại của anh Thảo hiện duy trì hơn 2.000 con gà, ngan, bò cùng với hệ thống ao cá và vườn cây ăn quả. Các khâu sản xuất được áp dụng theo quy trình khép kín, chất thải chăn nuôi sau xử lý trở thành phân bón hữu cơ cho cây trồng. Rau quả sau khi thu hoạch làm thức ăn bổ sung cho đàn gia súc, gia cầm và cá.
Sự gắn kết trong chuỗi sản xuất đã giúp trang trại không chỉ giảm chi phí đầu vào mà còn nâng cao an toàn sinh học. Các giống vật nuôi đặc sản địa phương như gà râu Đầm Hà, gà Tiên Yên, ngan đen, cà sáy… đều được nuôi thả tự nhiên, kiểm soát khẩu phần ăn theo công thức phù hợp. Bên cạnh đó, việc ứng dụng men tiêu hóa và ghi chép nhật ký chăn nuôi giúp anh Thảo chủ động phòng ngừa rủi ro dịch bệnh, bảo đảm vật nuôi khỏe mạnh, sản phẩm đạt chất lượng cao.
Anh Thảo nhấn mạnh: “Làm nông giờ không chỉ để ăn mà phải gắn với thị trường. Nếu sản phẩm không an toàn, chắc chắn sẽ bị người tiêu dùng quay lưng. Mình phải nghĩ xa hơn, giữ chữ tín lâu dài mới phát triển được”.
Có thể nói, mô hình của anh Thảo là minh chứng rõ ràng cho hiệu quả của hướng đi nông nghiệp xanh. Từ một hộ gia đình sản xuất nhỏ lẻ, nay trang trại đã trở thành mô hình tiêu biểu, tạo việc làm thời vụ cho lao động địa phương, đặc biệt,q góp phần hình thành chuỗi sản phẩm đặc sản gắn với thương hiệu Đầm Hà, Tiên Yên. Chính quyền xã đang định hướng nhân rộng mô hình này, hỗ trợ bà con tiếp cận kỹ thuật, đồng thời xây dựng liên kết tiêu thụ bền vững.
Từ thuận lợi về diện tích ao vườn rộng của bố mẹ để lại, anh Thảo đã mạnh dạn đầu tư mô hình trang trại tổng hợp. Ảnh: Nguyễn Thành.
Giá trị lớn nhất của mô hình không nằm ở quy mô đàn vật nuôi hay diện tích trồng trọt, mà ở cách tổ chức sản xuất có hệ thống, vừa tiết kiệm nguồn lực, vừa bảo vệ môi trường. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, nông nghiệp tuần hoàn không chỉ giúp giảm phát thải mà còn nâng cao sức chống chịu của hệ sinh thái.
Thị trường hiện nay ngày càng khắt khe với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, việc anh Thảo ghi chép, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sử dụng vaccine, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật… chính là sự cam kết rõ ràng với người tiêu dùng. Đây cũng là yếu tố khiến sản phẩm từ trang trại của anh được thị trường đón nhận tích cực, từ gà đặc sản cho đến rau trái, cá giống.
Thời gian tới, anh Thảo dự kiến tập trung mở rộng đàn gà râu Đầm Hà và gà Tiên Yên thương phẩm. Đây là hai giống có lợi thế cạnh tranh lớn bởi nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng, trong khi nguồn cung ổn định chưa nhiều. Việc phát triển đúng hướng sẽ không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho hộ gia đình, mà còn góp phần khẳng định thương hiệu nông sản đặc sản của Quảng Ninh trên thị trường rộng lớn hơn.
