Doanh nghiệp mở lối
Nhiều năm trước, nhắc đến vùng đất Bến Lức (tỉnh Tây Ninh), người ta nghĩ ngay đến vùng trũng, đất phèn, nơi mà cây trồng nào cũng khó bề phát triển. Thế nhưng, trên chính mảnh đất tưởng chừng “khó chiều” ấy, công ty Chanh Việt đã cùng người nông dân nơi đây viết nên câu chuyện kỳ diệu về chanh không hạt hữu cơ, mang thương hiệu Việt vươn ra thị trường quốc tế. Qua đó, không chỉ giúp người dân tăng thu nhập, mô hình của Chanh Việt còn lan tỏa tinh thần sản xuất sạch, thay đổi tập quán canh tác, góp phần giảm nghèo bền vững thông qua chuyển giao tri thức - liên kết thị trường - bao tiêu sản phẩm.
Nhờ chuyển giao tri thức - liên kết thị trường - bao tiêu sản phẩm, Công ty Chanh Việt cùng nông dân cải tạo vùng đất khó thành vùng chanh không hạt hướng hữu cơ xuất khẩu. Ảnh: Trần Trung.
Ông Nguyễn Văn Hiển, Chủ tịch Công ty Chanh Việt cho biết, năm 2012, trước thử thách của thiên nhiên cùng những tâm tư, trăn trở về cuộc sống của người nông dân còn quá nghèo khó, công ty Chanh Việt ra đời, với khát vọng đưa cây chanh thành một trong những cây trồng quan trọng, cho giá trị cao ở Đồng bằng sông Cửu Long.
Theo ông Hiển, làm nông nghiệp mà không chế biến thì giá trị rất thấp. Bởi trồng theo phương pháp hữu cơ thì chỉ 30% đạt chuẩn xuất khẩu đi Châu Âu, vậy chúng ta sẽ phải làm gì với 70% các quả chanh còn lại. Không chỉ giải bài toán về nông nghiệp, Chanh Việt còn mong muốn khai thác tối đa giá trị của những quả chanh bằng các sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
Triết lý kinh doanh của Chanh Việt là mang đến cho cộng đồng những sản phẩm chất lượng vì lợi ích cộng đồng được coi là ưu tiên hàng đầu, qua đó nâng được tầm giá trị nông sản Việt Nam, quá trình phát triển luôn gắn liền với trách nhiệm cộng đồng. Để hiện thực triết lý đó, Công ty luôn đồng hành cùng các nhà khoa học uy tín trong hoạt động nghiên cứu về nông nghiệp và nông sản.
Bên cạnh đó, công ty luôn đề cao sự tử tế trong suy nghĩ và hành xử đối với cộng đồng và xã hội, Chanh Việt cũng đã liên kết được nhiều nhà vườn, hợp tác xã…để hướng dẫn bà con kỹ thuật trồng chanh sạch, bao tiêu thu mua toàn bộ chanh cho người dân, qua đó góp phần cải thiện đời sống cho bà con ngay trên mảnh đất của mình.
Công ty Chanh Việt hướng dẫn nông dân sử dụng phân thuốc sinh học theo quy trình hữu cơ. Ảnh: Trần Trung.
Với tầm nhìn và nỗ lực không ngừng, hiện Công ty Chanh Việt đã biến vùng đất phèn của Bến Lức thành nông trại chanh không hạt lớn nhất Việt Nam. Không chỉ tạo nên bước đột phá về mô hình canh tác xanh, Chanh Việt còn giúp nông dân địa phương nâng cao tri thức, thay đổi tư duy sản xuất, hình thành vùng nguyên liệu gần 7.000 ha, mở rộng chuỗi giá trị nông nghiệp hữu cơ bền vững.
"Bắt tay" làm nông nghiệp sạch
Không chỉ các doanh nghiệp lớn, nhiều hợp tác xã và hộ nông dân tại khu vực Bến Lức cũng đang chuyển mình mạnh mẽ. Hợp tác xã Thạnh Hòa, thành lập năm 2014, hiện có 15 thành viên với diện tích canh tác 30 ha chanh không hạt. Nhờ sự hỗ trợ của ngành nông nghiệp, HTX đã áp dụng thành công quy trình VietGAP, đưa sản phẩm chanh hữu cơ xuất khẩu sang Hà Lan.
Nhờ nâng cao tri thức, nắm vững thông tin thị trường, người nông dân đã nhanh chóng làm chủ quy trình canh tác bền vững. Ảnh: Trần Trung.
Giám đốc HTX, ông Đặng Quan Phải, chia sẻ: “Trước đây, khi chưa áp dụng VietGAP, sản phẩm của nông dân chủ yếu bán trôi nổi, giá cả bấp bênh. Từ khi tham gia HTX, bà con nắm được thông tin, được hướng dẫn kỹ thuật, kiểm soát quy trình, đầu ra ổn định và được nhiều doanh nghiệp nước ngoài thu mua. Sản xuất sạch không chỉ giúp cây khỏe, đất tốt mà còn đảm bảo đầu ra lâu dài”.
Một trong những thành viên tiêu biểu của HTX là ông Nguyễn Ngọc Bộ, người đã sớm chuyển sang canh tác hữu cơ. Ông Bộ cho biết, khi sử dụng phân hóa học, cây phát triển nhanh nhưng đất ngày càng chai cứng, bạc màu. Sau khi được tiếp cận thông tin, chỉ sau vài năm áp dụng phân hữu cơ và vi sinh, đất trong vườn trở nên tơi xốp, màu mỡ, cây phát triển khỏe mạnh, cho trái đều và bền vững hơn.
“Lúc đầu bà con còn e ngại vì chi phí cao, nhưng sau khi thấy hiệu quả, nhiều hộ đã làm theo. Bây giờ, chanh trong vùng đẹp, sạch, bán được giá cao hơn, mà đất lại không bị hư,” ông Bộ phấn khởi nói.
Chanh không hạt hướng hữu cơ mở lối thoát nghèo vùng đất khó khu vực Bến Lức, tỉnh Tây Ninh. Ảnh: Trần Trung.
Theo Phó Chủ tịch UBND xã Thạnh Lợi Huỳnh Ngọc Ẩn, địa phương đang triển khai nhiều lớp tập huấn, chuyển giao thông tin, kỹ thuật, khuyến khích người dân mạnh dạn sản xuất hữu cơ. Tuy nhiên, việc chuyển đổi còn đối mặt với không ít khó khăn: chi phí đầu tư cao, quy trình chứng nhận kéo dài, thời gian cải tạo đất lâu. “Chúng tôi mong muốn được Nhà nước hỗ trợ thêm về vốn, kỹ thuật và chính sách ưu đãi để bà con yên tâm sản xuất theo hướng xanh, sạch và bền vững”, ông Ẩn nói.
Từ mô hình của Công ty Chanh Việt và HTX Thạnh Hòa, có thể thấy rõ hiệu quả của hướng đi mới: sản xuất hữu cơ - canh tác tuần hoàn - liên kết theo chuỗi giá trị. Đây không chỉ là giải pháp bảo vệ môi trường, mà còn là chìa khóa giúp người nông dân tăng thu nhập, doanh nghiệp phát triển ổn định và địa phương thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững.
