Thoát nghèo từ nuôi bò vỗ béo: [Bài 4] Trang trại bò giúp dân giảm nghèo

Chuồng bò 200-250 con

Đó là trang trại nuôi bò vỗ béo của ông Đới Văn Dần (sinh năm 1974) ở thôn Khoa Trường, xã Hoài Ân, tỉnh Gia Lai. Vào mùa nắng thời tiết thuận lợi cho bò phát triển, quy mô trang trại bò của ông Dần khoảng 200-250 con. Còn vào mùa mưa, ông Dần chỉ duy trì 100 con trở lại để đảm bảo chăm sóc tốt nhất.

Hằng ngày, ông Dần rong ruổi đi khắp nơi mua những con bò ốm, bò “hết đát” để mang về nuôi vỗ béo, tái tạo giá trị. Ai có bò bán, từ bê con đến bò đực, bò cái, ông đều thu mua. Bên cạnh đó, ông còn cung ứng bò giống cho người có nhu cầu nuôi bò thịt hay bò sinh sản.

Là thành viên của HTX Nông nghiệp Thanh niên Hoài Ân suốt 4 năm nay, ông Dần cũng là người đảm nhiệm cung ứng bò cho các dự án thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững trên địa bàn. Theo anh Thái Thành Việt, thành viên HTX Nông nghiệp Thanh niên Hoài Ân, trang trại của ông Dần lúc nào cũng tấp nập người ra kẻ vào, mua bán ấp nập, trông chẳng khác cái chợ bò thu nhỏ.

Chia sẻ bí quyết chọn bò vỗ béo, ông Dân cho biết: “Con bò có ốm đến mấy mà mỏng da, xương to và đều, vai hở, đùi bằng... nuôi thời gian ngắn sẽ phát triển. Nuôi bò vỗ béo trong vòng 6 tháng là hợp lý, vừa đảm bảo hiệu quả dinh dưỡng, vừa bán có lời. Bắt con bò giá 20 triệu, nuôi 6 tháng, tôi bán được hơn 30 triệu, trừ chi phí lãi được 10 triệu”.

Ngoài nuôi bò, ông Dần còn tự mổ lấy thịt cung ứng cho các trường học bán trú, nội trú và các cửa hàng ở Quy Nhơn. Bình quân mỗi ngày, ông Dần mổ 2 con bò, ưu tiên bò dưới một năm tuổi để thịt ngon và mềm.

“Công việc phát triển, ông Dần thuê 7 lao động địa phương, tạo việc làm ổn định cho họ. Công nữ thì dọn chuồng, tắm bò với mức lương 5 triệu đồng/người/tháng; công nam cắt cỏ cho bò ăn hoặc thả bò ra đồng sau mỗi mùa thu hoạch lúa để chúng ăn gốc rạ với mức lương 8-10 triệu đồng/người/tháng. 2 công thanh niên phụ trách mổ bò thu nhập theo sản phẩm; công mổ 1 con bò là 500.000đ, 1 tháng mổ 60 con là 30 triệu đồng chia cho 2 người, mỗi người 15 triệu. Vào những ngày lễ tết mổ nhiều hơn thì thu nhập của công mổ bò tăng cao hơn”, ông Dần cho biết.

Giá bò tăng, hoạt động thêm tất bật

Thời gian gần đây, giá bò tăng mạnh khiến nhu cầu nuôi bò vỗ béo tại nhiều địa phương càng tăng cao. Trang trại bò của ông Dần càng thêm tất bật. “Chỉ trong vòng hai năm qua, giá bò hơi tăng từ 75.000đ/kg lên 90.000đ/kg khiến thị trường mua bán, nuôi bò vỗ béo sôi động hơn. Nhiều hộ trước đây nuôi heo nay chuyển sang nuôi bò vỗ béo để giảm rủi ro, lại có thu nhập cao, ổn định”, ông Dần cho hay.

Theo anh Thái Thành Việt, thành viên HTX Nông nghiệp Thanh niên Hoài Ân, khoảng giữa tháng 9/2024, HTX Nông nghiệp Thanh niên Hoài Ân thực hiện mô hình liên kết chăn nuôi và tiêu thụ bò vỗ béo chất lượng cao. Mô hình này thuộc Dự án Đa dạng hóa sinh kế, phát triển mô hình giảm nghèo thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững. Trang trại bò của ông Đới Xuân Dần đã cung ứng cho dự án 160 con bò giống để HTX cấp cho 80 hộ ở các xã Hoài Ân, Ân Tường và Vạn Đức (Gia Lai); trong đó, có 39 hộ nghèo, 33 hộ cận nghèo và 8 hộ mới thoát nghèo, mỗi hộ 2 con để họ nuôi vỗ béo.

Sau 9 tháng nuôi, ông Dần thu mua lại 180 con bò của 80 hộ tham gia dự án, mỗi con đạt trọng lượng bình quân 550kg. Với giá bán 95.000đ/kg hơi, 180 con bò trong dự án bán được 8,36 tỷ đồng. Thu nhập bình quân sau 9 tháng tham gia dự án là gần 30 triệu đồng/hộ, bình quân mỗi tháng thu nhập được hơn 3,3 triệu đồng/hộ.

“Số bò mua về ông Dần tiếp tục bán cho người chăn nuôi ở Tây Nguyên hoặc các tỉnh phía Nam. Nhờ chất lượng tốt, đầu ra ổn định nên hoạt động này vừa giúp bà con thoát nghèo, tạo công ăn việc làm ổn định cho gần 10 lao động tại địa phương”, anh Thái Thành Việt chia sẻ.