Tiềm năng nuôi tôm công nghệ cao ở Thanh Hóa

Tại các xã ven biển của tỉnh Thanh Hóa đang tập trung nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh theo hướng công nghệ cao, trong nhà màng, nhà lưới khoảng 220 ha; năng suất đạt từ 30-50 tấn/ha/vụ và có thể nuôi 3 vụ/năm.

Mô hình nuôi tôm công nghệ grofarm pro của anh Nguyễn Duy Linh, thôn Sơn Trang, xã Hoằng Tiến có diện tích 13 ha, với 20 ao nuôi, 8 ao chứa nước. Diện tích này trước đây các hộ nuôi quảng canh, hiệu quả kinh tế thấp. Anh Linh đã đầu tư cải tạo, xây dựng hệ thống nuôi nhà màng được 2 năm. Việc chuyển đổi nuôi siêu thâm canh trong nhà màng, có ưu thế hơn hẳn so với nuôi ngoài trời nhờ việc xử lý nguồn nước, khống chế được yếu tố bất lợi của thời tiết, giảm thiểu dịch bệnh, đảm bảo khâu thu gom chất thải.

Ông Lê Minh Lương, Phó Chi cục trưởng Chi cục Biển đảo và Thủy sản cho biết: Nuôi tôm trong nhà màng, nhà lưới phát triển ở các xã ven biển tỉnh Thanh Hoá. Năm 2024 diện tích nuôi là 220 ha, dự kiến cuối năm 2025 đạt 250 ha. Hiệu quả nuôi tôm trong nhà màng cao rõ rệt so với nuôi quảng canh. Năng suất bình quân 100 tấn/ha/năm. Các chủ hộ nuôi đã áp dụng tiến bộ khoa học kĩ thuật cụ thể là công nghệ Biofloc là một phương pháp nuôi tôm hiện đại và bền vững, sử dụng các hệ thống quản lý môi trường nước chủ động, tuần hoàn, ít tác động đến môi trường khi thải nước sau khi nuôi ra môi trường.

 Xã Tân Tiến gồm 3 xã: Nga Tân, Nga Thái, Nga Tiến (huyện Nga Sơn cũ) được biết đến là vùng đất chiêm trũng, diện tích đất sản xuất chủ yếu là trồng cói. Những năm 2010 cói xuống giá, đầu ra bấp bênh, người nông dân bỏ hoang hóa. Năm 2012, UBND huyện Nga Sơn (cũ) có Nghị quyết cho chuyển đổi diện tích trồng cói kém hiệu quả sang trang trại tổng hợp. Tại cánh đồng 700, xã Nga Tân nay là xã Tân Tiến có 105 ha trồng cói từ nhiều đời nay. Tuy nhiên do thị trường bấp bênh người nông dân không còn mặn mà với đồng ruộng. Chính quyền xã Nga Tân (cũ) đã vận động các hộ dân tích tụ tập trung đất đai chuyển sang mô hình trang trại, nuôi trồng thủy sản.

Năm 2017, anh Nguyễn Văn Kiên, thôn 19 xã Nga Tân (cũ) nay là xã Tân Tiến mua lại diện tích 2ha của một hộ gia đình nuôi trồng thủy sản kém hiệu quả. Anh Kiên cải tạo, xây dựng 15 ao nuôi tôm công nghệ cao trong nhà màng. Tới nay doanh thu hàng năm ước đạt 10 tỷ đồng, trừ chi phí thu về lợi nhuận 2 tỷ đồng. Anh Kiên trở thành gương điển hình ở địa phương, khi mạnh dạn đầu tư phát triển kinh tế vươn lên làm giàu.

Ông Mai Văn Tài, Chủ tịch UBND xã Tân Tiến cho biết, toàn xã có 400 ha nuôi tôm, trong đó có  7,7ha nuôi tôm thẻ chân trắng theo mô hình công nghiệp, lợi nhuận đạt từ 0,9 đến 1,1 tỷ đồng/ha/năm; cao hơn hàng chục lần so với nuôi trồng truyền thống. Nuôi tôm trong nhà màng có nhiều ưu điểm: Dễ dàng soát nguồn nước nuôi, khống chế được yếu tố bất lợi của thời tiết, giảm thiểu dịch bệnh, đảm bảo khâu thu gom chất thải. Việc nhân rộng mô hình này mở ra hướng phát triển mới cho nghề nuôi tôm, đem lại hiệu quả kinh tế cao, giúp người nông dân làm giàu từ đất đai địa phương.

Nuôi tôm hướng công nghệ cao trong nhà màng, nhà lưới đòi hỏi kĩ thuật tỉ mỉ - từ việc xử lý nước trước khi thả nuôi để tôm giống phát triển an toàn, khỏe mạnh đến chọn giống sạch bệnh, kích thước đồng đề. Mật độ thả từ 100 đến 200 con/m2 và thả nuôi vào thời điểm chiều khi nhiệt độ trong ao mát từ 20 đến 25℃.

Quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng cần thường xuyên kiểm tra chất lượng nước trong ao nuôi tôm, điều tiết độ trong, độ mặn từ 10 đến 25 phần nghìn.

Để đạt hiệu quả nuôi, bà con cũng phải nắm được kỹ thuật, giám sát và phát hiện tôm bị bệnh để kịp thời xử lý.

Được biết, tỉnh Thanh Hóa có tổng diện tích nuôi trồng thủy sản là 19.200 ha, trong đó có 4.100 ha nuôi tôm. Sản lượng năm 2024 ước đạt 13.500 tấn. Hiện nhiều mô hình nuôi tôm trong nhà màng phát triển mạnh đã mang lại thu nhập cao cho người dân, lợi nhuận đạt khoảng 1 tỷ đồng/ha/năm cao hơn nhiều so với nuôi quảng canh. 

Trước lợi ích của việc nuôi siêu thâm canh trong nhà màng, các ngành chức năng tỉnh Thanh Hóa cần có cơ chế khuyến khích chuyển đổi diện tích nuôi trồng thủy sản kém hiệu quả, định hướng phát triển nuôi tôm công nghệ cao. Đồng thời cần thường xuyên quan trắc chất lượng nước ở các sông để cảnh báo cho các vùng nuôi tôm tập trung ven biển, tránh được rủi ro do nguồn nước ô nhiễm.