Liên hoan Ẩm thực Quốc tế “Huế - Kinh đô Ẩm thực” diễn ra từ ngày 18 đến 21/12/2025 tại Công viên Thương Bạc (TP Huế), trong khuôn khổ các hoạt động Bế mạc Năm Du lịch quốc gia - Huế 2025, thu hút sự tham gia của nhiều địa phương, đơn vị và đông đảo du khách trong nước, quốc tế.
Đầu bếp Nghệ An trình diễn chế biến các món ăn từ lươn Xứ Nghệ. Ảnh: Hữu Tình.
Tại sự kiện, Nghệ An giới thiệu các ấn phẩm xúc tiến du lịch, trưng bày đặc sản và sản phẩm OCOP tiêu biểu; đồng thời tổ chức quảng diễn chế biến các món ăn từ lươn xứ Nghệ - đặc sản nổi tiếng, gắn liền với đời sống văn hóa và ẩm thực của người dân địa phương. Những món ăn dân dã, đậm vị quê hương đã tạo ấn tượng mạnh mẽ đối với du khách tham quan.
Bên cạnh không gian ẩm thực, các tiết mục Dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh được trình diễn đã góp phần tạo nên không gian văn hóa đặc sắc, giúp du khách hiểu hơn về chiều sâu văn hóa xứ Nghệ, từ đó tăng sức hấp dẫn cho sản phẩm du lịch của địa phương.
Nghệ sỹ biểu diễn dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh, mang đến không gian văn hóa đậm đà bản sắc Xứ Nghệ. Ảnh: Hữu Tình.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế “Huế - Kinh đô Ẩm thực” năm 2025 quy tụ hơn 50 gian hàng đến từ các tỉnh, thành phố trong cả nước, giới thiệu tinh hoa ẩm thực vùng miền, đồng thời tạo cơ hội để các địa phương tăng cường liên kết, quảng bá hình ảnh và thu hút du khách.
Thông qua hoạt động này, Nghệ An tiếp tục khẳng định tiềm năng du lịch gắn với ẩm thực và văn hóa truyền thống, hướng tới xây dựng sản phẩm du lịch đặc trưng, bền vững, góp phần đưa hình ảnh quê hương xứ Nghệ đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước.
