Ngày 12/12, Sở Du lịch TP Huế phối hợp với Dự án “Huế - Đô thị giảm nhựa ở miền trung Việt Nam” (Dự án TVA/WWF-Việt Nam) tổ chức Hội nghị “Tổng kết lộ trình giảm thiểu rác thải nhựa trong ngành du lịch TP Huế giai đoạn 2023-2025”.
Nhiều kết quả ‘xanh’
Trong 3 năm qua, công tác truyền thông và vận động giảm nhựa đến các doanh nghiệp du lịch dịch vụ đã được ngành du lịch TP Huế đẩy mạnh, thông qua 10 đợt tập huấn với 690 lượt tham dự, các buổi “Coffee Talk”, nhóm zalo chuyên ngành và làm việc trực tiếp với doanh nghiệp. Nhờ đó, đã có 102 doanh nghiệp/hộ kinh doanh ký cam kết giảm nhựa và 12 khách sạn tiên phong thực hành giảm nhựa trong hoạt động kinh doanh.
Xác định xây dựng tour và điểm đến “không SUP (rác thải nhựa dùng một lần)” là trọng tâm để hướng tới du lịch bền vững, ngành du lịch TP Huế đã phối hợp với Dự án TVA triển khai đào tạo chuyên sâu cho khối lữ hành và hoàn thiện Bộ SOP (Quy trình thao tác chuẩn) giảm nhựa. Đến nay, 5 doanh nghiệp lữ hành đã chủ động vận hành tour giảm nhựa, cùng 2 tour thí điểm từ Dự án TVA. Đồng thời, 4 điểm du lịch cộng đồng Thủy Biều, Đầm Chuồn, Cầu Ngói Thanh Toàn và Ngư Mỹ Thạnh - Cồn Tộc đã chính thức ra mắt mô hình giảm nhựa, với 165 người được tập huấn và 41 cơ sở kinh doanh/hộ kinh doanh tham gia hưởng ứng.
Đến nay, tại TP Huế đã có 12 nhà chờ và máy cấp nước uống công cộng miễn phí, thu hút hàng ngàn lượt sử dụng. Ảnh: V.D.
Hoạt động liên kết, học tập kinh nghiệm được tăng cường cùng với sự hỗ trợ của Dự án TVA thông qua 2 chuyến tham quan, 4 đợt khảo sát và sự kiện “Kết nối hệ sinh thái cung ứng - Tiêu dùng xanh” với hơn 250 đại biểu và 30 gian hàng sản phẩm xanh. Nhóm đối tác hành động giảm nhựa cũng tích cực tham gia các hội nghị tại nhiều địa phương để mở rộng mạng lưới và thúc đẩy tiêu dùng xanh.
Bên cạnh đó, nhiều mô hình mới đã được triển khai có hiệu quả, như: 12 nhà chờ và máy cấp nước uống công cộng miễn phí được ra mắt, thu hút hàng ngàn lượt sử dụng; mô hình nhà hàng không rác thải nhựa tại An Nhiên Garden; mô hình tuần hoàn chai thủy tinh tại Sâm Bố Chính Hoàng Gia; mô hình giảng dạy lồng ghép giảm nhựa tại Trường Cao đẳng Du lịch Huế; ra mắt Trung tâm Đào tạo, Thực hành Nghề Du lịch bền vững. Đặc biệt là nền tảng chỉ dẫn địa điểm làm đầy nước, các cơ sở lưu trú cam kết giảm nhựa và điểm đến giảm nhựa trên ứng dụng Hue-S đã giúp du khách tiếp cận thuận tiện các dịch vụ du lịch xanh.
Theo Thạc sĩ Phạm Bá Hùng - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Huế, thông qua Dự án TVA, nhà trường đã tích hợp giảm nhựa và tuần hoàn vào đào tạo. Theo đó, lồng ghép nội dung kinh tế tuần hoàn vào bài giảng và hoạt động thực tế (phân loại rác tại nguồn, tái sử dụng vật dụng, giảm bao bì một lần, sáng kiến xanh của sinh viên), 100% sinh viên thực hành theo quy trình giảm nhựa trong môi trường thật (tại nhà hàng thực hành, khách sạn Villa Huế và các tour thí điểm giảm rác thải nhựa), xây dựng và triển khai các SOP không nhựa tại khách sạn Villa Huế (áp dụng trong thực hành buồng, lễ tân, nhà hàng, bếp, dịch vụ đồ uống và lữ hành)…
Giảm nhựa tại khách sạn Villa Huế. Ảnh: V.D.
Ông Trần Anh Dũng - Quản lý Khách sạn La Perle Hotel cho hay, khách sạn đang là một trong những cơ sở lưu trú tiên phong tại Huế cam kết giảm rác thải nhựa dùng một lần và xây dựng mô hình khách sạn thân thiện môi trường, với các giải pháp về sử dụng năng lượng mặt trời, dùng vật liệu tái chế, tái sử dụng chai nhựa để trồng cây, phân loại rác tại nguồn với tối thiểu 3 thùng/điểm, thu gom pin cũ (chất thải độc hại) đổi chất tẩy rửa, áp dụng refill nước cho khách…
“Nhờ thế, khách sạn đã giảm đáng kể chai nước nhựa, giảm lượng pin thải ra môi trường nhờ mô hình 'pin đổi quà', giảm chi phí mua vật dụng nhựa dùng một lần, tăng điểm đánh giá OTA và mức độ hài lòng của khách, thu hút khách quốc tế quan tâm đến mô hình du lịch xanh, tạo môi trường làm việc tích cực, sạch sẽ, nhiều cây xanh, nhân viên có ý thức bảo vệ môi trường cao, tự giác…”, ông Dũng nói.
Phát triển du lịch xanh, trách nhiệm
Tại Hội nghị, hơn 100 đại biểu đã trao đổi kinh nghiệm và đề xuất giải pháp nhằm tiếp tục phát huy kết quả giảm thiểu rác thải nhựa trong ngành du lịch Cố đô, tiếp tục xây dựng hình ảnh TP Huế không chỉ là điểm đến văn hóa, lịch sử đặc sắc mà còn là thành phố xanh, thân thiện với môi trường.
Hội nghị ‘Tổng kết lộ trình giảm thiểu rác thải nhựa trong ngành du lịch TP Huế giai đoạn 2023-2025’. Ảnh: V.D.
Theo bà Dương Thị Thu Truyền - Phó Giám đốc Sở Du lịch TP Huế, ngành tiếp tục giữ vai trò nòng cốt trong việc thúc đẩy các sáng kiến giảm thiểu rác thải nhựa trong toàn ngành, phối hợp chặt chẽ với các Sở, ban ngành liên quan, đồng hành cùng các dự án quốc tế, doanh nghiệp, cơ sở đào tạo và cộng đồng địa phương để mở rộng các mô hình hiệu quả, tăng cường truyền thông, tập huấn, hoàn thiện các cơ chế, chính sách khuyến khích du lịch xanh, đồng thời duy trì hệ thống theo dõi, đánh giá nhằm đảm bảo các mục tiêu đề ra được thực hiện một cách thực chất và bền vững.
“Trong thời gian tới, ngành du lịch sẽ tăng cường phối hợp với các tổ chức, địa phương trong công tác quản lý rác thải, triển khai các mô hình du lịch bền vững, du lịch giảm nhựa, qua đó góp phần hiện thực hóa mục tiêu xây dựng Huế trở thành điểm đến “xanh - sạch - sáng”, phát triển du lịch theo hướng xanh và có trách nhiệm”, bà Truyền chia sẻ.
Nhiều điểm du lịch cộng đồng tại Huế ra mắt mô hình giảm nhựa. Ảnh: V.D.
Bà Hoàng Ngọc Tường Vân - Quản lý Dự án TVA cho rằng, du lịch là ngành phát sinh nhiều rác thải nhựa, vì thế với những gì đã làm được trong những năm qua, chúng tôi tin tưởng rằng Huế đang đi đúng hướng trong việc trở thành hình mẫu du lịch giảm nhựa của Việt Nam.
“Giảm nhựa không chỉ là hoạt động nhất thời, mỗi hành động của chúng ta sẽ góp phần gìn giữ vẻ đẹp của Huế. Mong rằng ngành du lịch Huế sẽ duy trì giảm rác thải nhựa và biến nó trở thành nét văn hóa chung”, bà Vân nhấn mạnh.
Năm 2025, TP Huế ước tính đón khoảng 6,3 triệu lượt khách, vượt 12,9% kế hoạch, tăng 61,5%, trong đó khách quốc tế 1,9 triệu lượt, chiếm khoảng 30%, tăng 40,6%, doanh thu từ du lịch hơn 13.000 tỷ đồng, tăng 64,4%.
