Số người ngộ độc sau ăn bánh mì ở TP HCM tăng lên 102

Tiệm bánh mì hoạt động không có Giấy chứng nhận về điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP), không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP và giấy khám sức khỏe nhân viên.

Đây là vụ ngộ độc hàng loạt thứ hai liên quan đến ăn bánh mì tại TP.HCM trong vòng hơn một tháng qua.

Chiều 23/12, đại diện Sở Y tế TP.HCM cho biết, còn 61 người phải nhập viện điều trị, chủ yếu tại Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa và Trung tâm Y tế Phú Mỹ, số còn lại theo dõi tại nhà. Hiện sức khỏe các bệnh nhân ổn định, chưa ghi nhận biến chứng nặng.

Tất cả bệnh nhân có điểm chung là đã ăn bánh mì mua tại tiệm Ngọc Hà từ ngày 19/12, sau đó xuất hiện triệu chứng bất thường là đau bụng quặn, tiêu chảy, sốt nhẹ. Bệnh viện ghi nhận những triệu chứng này "phù hợp với ngộ độc thực phẩm đường tiêu hóa".

Sở Y tế TP.HCM đang phối hợp Sở An toàn Thực phẩm điều tra, xác minh nguyên nhân. Hiện các bệnh viện chưa công bố kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm bệnh nhân.

Một bệnh nhân nghi ngộ độc sau ăn bánh mì điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa. Ảnh: Nguyễn Tiến. — Một bệnh nhân nghi ngộ độc sau ăn bánh mì điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa. Ảnh: *Nguyễn Tiến.*

Cũng trong ngày 23/12, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP.HCM về việc khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ nhiều người ngộ độc sau ăn bánh mì mua tại tiệm N.H (phường Phú Mỹ, TP.HCM).

Ngay sau khi tiếp nhận văn bản của Cục ATTP, đoàn kiểm tra gồm Phòng Văn hóa - Xã hội phường, Trung tâm Y tế khu vực, Công an phường Phú Mỹ, Cảnh sát Kinh tế Công an TP.HCM và các đơn vị liên quan đã phối hợp đến làm việc trực tiếp tại cơ sở bánh mì N.H.

Tại tiệm bánh mì N.H, lực lượng chức năng bước đầu ghi nhận cơ sở có hai điểm kinh doanh tại Phú Mỹ, trung bình mỗi ngày bán khoảng 800 ổ bánh mì. Tuy nhiên, cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, không có hồ sơ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm hay giấy khám sức khỏe của chủ và nhân viên, các nguyên liệu làm bánh như bánh mì, rau, dưa leo không có hợp đồng mua bán, nguồn gốc rõ ràng. Hiện các điểm kinh doanh đã đóng cửa.

Trước đó, đầu tháng 11, hơn 300 người tại TP.HCM bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì mua ở các tiệm Cô Bích, nguyên nhân được xác định do nhiễm vi khuẩn Salmonella.

Hồng Thủy