Chủ nhân của Nông trại cam bưởi Chung Thủy là ông Nguyễn Văn Chung, một người có niềm đam mê đặc biệt với việc sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ.
Nông trại cam bưởi Chung Thủy nằm tại thị trấn Vân Du với tổng diện tích 73ha. Nơi đây đã được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn Global Gap và đang canh tác theo hướng hữu cơ.
Nông trại cam bưởi Chung Thủy trồng các cây có múi như cam Vinh, cam đường canh, bưởi da xanh, bơ và vận hành hệ thống tưới nhỏ giọt tự động theo công nghệ israel.
Nông trại cam bưởi Chung Thủy nuôi 6 nghìn m2 giun quế, mỗi năm thu về 3.000 tấn phân để bón cho cây trồng.
Ngoài ra, Nông trại cam bưởi Chung Thủy sử dụng cá biển, đỗ tương, giun quế ngâm ủ với các loại men vi sinh để cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cây trồng.
Nông trại cam bưởi Chung Thủy sử dụng các loại bẫy diệt sâu bọ, thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học như thuốc lào, ớt, tỏi, gằng, lá xoan... trộn lẫn vào nhau, chiết xuất phun cho cây trồng.
Sử dụng các loại thuốc BVTV an toàn, có nguồn gốc sinh học; sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, Nông trại cam bưởi Chung Thủy tạo ra sản phẩm an toàn, đạt tiêu chuẩn Global Gap, đủ điều kiện xuất khẩu sang các nước châu Âu.
Mỗi năm, nơi đây cung ứng cho thị trường 800 đến 1.000 tấn quả. Cam bưởi tại Nông trại đã được người tiêu dùng khắp nơi biết đến.
Chủ Nông trại cam bưởi Chung Thủy ông Nguyễn Văn Chung chia sẻ với Báo Nông nghiệp Việt Nam, hiện nông trại vẫn bán nông sản theo giá “hàng chợ”, tư thương vào tận vườn thu mua chứ chưa có được những hợp đồng giá trị vào các siêu thị lớn hay xuất khẩu ra các nước châu Âu. Vì vậy, giá trị kinh tế mang lại hiện vẫn chưa như kỳ vọng. Đây cũng là thực trạng chung của nông nghiệp theo hướng hữu cơ tại Thanh Hóa.
