Ngày 3/6, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú ý Hà Nội đã kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật đối với hoạt động giết mổ lợn của Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam tại Hà Nội (Lô CN-5, KCN Phú Nghĩa, Phú Nghĩa, Chương Mỹ, TP Hà Nội).
Việc kiểm tra là theo kế hoạch số 13/KH-CNTS&TY ngày 30/05/2025 của Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội (kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định pháp luật đối với hoạt động giết mổ động vật trên cạn thuộc phạm vi quản lý của Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội).
Cơ sở giết mổ lợn của Công ty cổ phần C.P Việt Nam tại Chương Mỹ (Hà Nội) đáp ứng yêu cầu vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Ảnh: Xuân Vũ.
Qua kiểm tra hồ sơ, tài liệu, điều kiện thực tế liên quan trực tiếp tới cơ sở giết mổ lợn, ghi nhận các hồ sơ pháp lý của Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam chi nhánh NM3 tại Chương Mỹ (Hà Nội) thực hiện đầy đủ.
Cụ thể: Giấy chứng nhận đăng ký hoạt động chi nhánh mã số 3600224423-108 đăng ký thay đổi lần thứ 3 ngày 03/06/2020 do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP Hà Nội cấp; giấy chứng nhận số 9199302834109 – FSMS Chứng nhận HIQL ATTP của Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam – chi nhánh NM3 tại Hà Nội được đánh giá và xác nhận phù hợp với yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000:2018 (phạm vi: giết mổ và pha lóc thịt heo), còn hiệu lực đến ngày 04/09/2027; hợp đồng dịch vụ thu gom, vận chuyển, xử lý chất thải nguy hại, chất thải công nghiệp thông thường số 302/2025/SC-CPCN3 ngày 01/04/2025 của Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam – chi nhánh NM3 tại Hà Nội còn hiệu lực đến ngày 31/03/2026; giấy chứng nhận đăng ký đầu tư mã số dự án: 8796213736, chứng nhận lần đầu ngày 18/11/2019 do BQL các Khu công nghiệp và Chế xuất Hà Nội (UBND TP Hà Nội) cấp; một số hợp đồng mua bán heo giữa công ty và các tổ chức, cá nhân chăn nuôi; sổ sách đầu vào, phiếu cân đầy đủ.
Đoàn kiểm tra ghi nhận khu vực giết mổ được trang bị dây chuyền giết mổ tự dộng, sạch sẽ, đáp ứng các yêu cầu vệ sinh thú y. Ảnh: Xuân Vũ.
Tại thời điểm kiểm tra, Công ty chưa thực hiện hoạt động giết mổ lợn. Đến 17h30 cùng ngày, Công ty nhập 5 xe với tổng số 252 con lợn (kiểm tra tình trạng sức khỏe tại khu chuồng nuôi chờ giết mổ cho thấy lợn khỏe mạnh). Điều kiện nhà xưởng kiên cố, các khu riêng biệt, từ khi vực đầu vào (có hố sát trùng) được cán bộ kiểm dịch và cán bộ của Công ty kiểm soát.
Khu vực chuồng chờ giết mổ đảm bảo diện tích (0,8m2/con), có hệ thống phun sương làm mát, thông thoáng, sạch sẽ. Khu vực giết mổ được trang bị dây chuyền giết mổ tự dộng, sạch sẽ, đáp ứng các yêu cầu vệ sinh thú y, công suất giết mổ 2.000 con/ngày.
Các khu vực giết mổ được bố trí riêng theo nguyên tắc sản phẩm giết mổ đi từ khu bẩn đến khu sạch để đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm. Việc thực hiện giết mổ lợn tại nhà máy có sự kiểm soát của cán bộ kiểm dịch của Trạm Chẩn đoán, xét nghiệm và Kiểm soát giết mổ động vật thuộc Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội.
Đoàn kiểm tra đã đề nghị Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật hiện hành trong hoạt động giết mổ lợn, đặc biệt thực hiện nghiêm túc việc kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc lợn nhập về giết mổ, tiếp tục phối hợp, tạo điều kiện cho cán bộ thực hiện công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ tại nhà máy theo quy định.
