Khi những chồi non bắt đầu nhú lên trên cánh đồng, khi không khí xuân lan tỏa trong từng mái nhà Việt, nhu cầu chọn lựa thực phẩm sạch, tốt cho sức khỏe càng được các gia đình quan tâm. Trong dòng chảy đó, gạo MS tím than (gạo lứt đen) đang trở thành lựa chọn mới cho mâm cơm Xuân an lành - nơi hội tụ của dinh dưỡng, sự an tâm và tiện lợi mua sắm online.
Các đơn vị doanh nghiệp và bà con nông dân hợp tác xây dựng vùng sản xuất gạo MS tím than sạch, an toàn có truy xuất nguồn gốc. Ảnh: Kiều Nhi.
Từ cánh đồng sạch đón xuân đến bàn ăn sum vầy
Gạo MS tím than được sản xuất từ giống lúa MS2019 tím than - giống lúa giàu dưỡng chất do giáo sư tiến sỹ nhà khoa học giống cây trồng mới Võ Thị Ngọc, Giám đốc Công ty TNHH Lương thực MS Thiên Ngọc (Vĩnh Long), nghiên cứu và chọn lọc trong nhiều năm. Giống lúa đã được Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật cấp chứng nhận bảo hộ, khẳng định giá trị khoa học và tiềm năng phát triển bền vững.
Vùng nguyên liệu được tổ chức sản xuất bởi Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Việt Nam (TP. Cần Thơ), canh tác theo hướng hữu cơ sinh học, lúa - tôm, tận dụng nguồn nước sạch và phù sa tự nhiên. Trên những cánh đồng ấy, lúa lớn lên trong điều kiện thuận tự nhiên, hạn chế tối đa hóa chất, tạo nên những hạt gạo sạch - món quà lành cho ngày Tết.
Chia sẻ về hành trình này, bà Võ Thị Ngọc cho biết: “Chúng tôi mong muốn mỗi hạt gạo làm ra không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, để khi gia đình quây quần bên mâm cơm, người tiêu dùng có thể yên tâm từ nguồn gốc đến chất lượng”.
Gạo tím - sắc xuân khác biệt trên mâm cơm Việt
Điểm dễ nhận biết của gạo MS tím than chính hiệu sản phẩm của Công ty Việt Thái organics có in hình ảnh tác giả trên báo bì là màu tím tự nhiên đặc trưng sắc màu của sự khác biệt và cũng là dấu hiệu của hàm lượng anthocyanin cao, hợp chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch, thị lực và hệ miễn dịch.
Trên sản phẩm gạo MS tím than có in hình tác giả giống lúa (Võ Thị Ngọc), giúp người tiêu dùng chọn đúng sản phẩm. Ảnh: Kiều Nhi.
Theo kết quả phân tích chuyên môn, gạo MS tím than: Có hàm lượng amyloza thấp (2,2%), cho cơm dẻo, mềm; Giàu vitamin B1, canxi, sắt; Chứa các axit béo tốt như Omega-3, Omega-6, Omega-9; Không phát hiện tồn dư chất 2,4-D, bảo đảm an toàn thực phẩm
Khi nấu, hạt cơm dẻo mềm, thơm dịu, vị ngọt thanh, hơi “nhẫn” đặc trưng - rất phù hợp cho những bữa cơm sum họp ngày xuân, cho người ăn gạo lứt, người lớn tuổi và những gia đình hướng đến lối sống lành mạnh.
Gạo MS tím than được xây dựng theo chuỗi liên kết khép kín. Công ty TNHH Lương thực MS Thiên Ngọc tổ chức sản xuất, thu mua. Công ty Việt Thái Organic được Công ty TNHH Lương thực MS Thiên Ngọc ký kết độc quyền phân phối không thời hạn. Công ty Green Block Check truy xuất nguồn gốc minh bạch.
Mỗi túi gạo đều có thể kiểm tra thông tin vùng trồng, quy trình sản xuất và hình tác giả giống lúa - giúp người tiêu dùng dễ nhận biết sản phẩm chính chủ và yên tâm khi chọn gạo sạch cho gia đình trong dịp Tết.
Mua gạo sạch đón xuân - chỉ với vài cú chạm
Bắt nhịp xu hướng tiêu dùng hiện đại, gạo MS tím than (gạo lứt đen) hiện được phân phối trên các sàn Shopee, Lazada, TikTok Shop và các kênh bán hàng online chính thức của Công ty Việt Thái Organic.
Người tiêu dùng có thể: Đặt mua gạo sạch chính hãng ngay tại nhà; Theo dõi livestream bán gạo đầu Xuân, tìm hiểu quy trình sản xuất; Nhận tư vấn cách nấu gạo tím ngon, giữ trọn dưỡng chất.
Livestream bán hàng gạo MS tím than ngoài ruộng. Ảnh: Kiều Nhi.
Dự kiến trong giai đoạn đầu, doanh nghiệp cung ứng ổn định 50-70 tấn gạo/tháng, phục vụ nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng trong và sau Tết.
Không chỉ là lương thực hằng ngày, gạo MS tím than (gạo lứt đen) còn là món quà sức khỏe cho gia đình, bạn bè, đối tác trong dịp xuân mới. Từ những cánh đồng lúa - tôm xanh sạch của ĐBSCL đến gian hàng online rộn ràng ngày Tết, hạt gạo tím than đang mang theo thông điệp về ăn sạch - sống khỏe - tiêu dùng thông minh.
Xuân an lành bắt đầu từ những điều giản dị - một bữa cơm ngon, một lựa chọn gạo sạch cho cả gia đình, và cũng mùa xuân này sản phẩm gạo MS tím than (gạo lứt đen) sẽ vươn xa hơn trên những bữa ăn của các gia đình nhiều nước trên thế giới trong tương lai.
