Nông dân trên toàn cầu đang đối mặt với áp lực kinh tế, hạn chế về tài nguyên đất, nước và yêu cầu cắt giảm phát thải khí nhà kính. Đặc biệt, ngành chăn nuôi bò sữa và bò thịt, vốn chiếm diện tích sử dụng đất lớn và phát thải lượng khí metan đáng kể, đang cần các giải pháp bền vững và tiết kiệm chi phí.
Forever Feed Technologies (FFT) đã hợp tác với JR Automation (thuộc tập đoàn Hitachi) phát triển hệ thống Nhà máy thức ăn chăn nuôi tự động hóa trong môi trường kiểm soát. Ảnh: Hitachi.
Trước thách thức đó, Forever Feed Technologies (FFT) đã hợp tác với JR Automation (thuộc tập đoàn Hitachi) phát triển hệ thống Nhà máy thức ăn chăn nuôi tự động hóa trong môi trường kiểm soát. Mỗi cơ sở, với diện tích khoảng 1.200 m², có thể cung cấp tới 34.000 kg thức ăn tươi, chất lượng cao mỗi ngày, duy trì ổn định quanh năm bất kể điều kiện thời tiết.
Điểm nhấn của công nghệ là quy trình Automated Sprouted Grain (ASG) - trồng cỏ lúa mì nảy mầm trong nhà kính với mức tiết kiệm tới 95% nước và 99% diện tích đất so với phương thức truyền thống, không dùng thuốc trừ sâu, đồng thời giúp giảm phát thải metan từ gia súc.
Nhà máy và trung tâm nghiên cứu FFT đầu tiên dự kiến vận hành cuối năm nay tại California (Mỹ). Hệ thống này hứa hẹn mở rộng khả năng tự chủ nguồn thức ăn cho nông dân, đặc biệt tại các vùng khan hiếm nước hoặc khí hậu khắc nghiệt.
Dự án cũng đã thu hút sự quan tâm của liên minh 15 nhà sản xuất sữa và thịt bò lớn tại Mỹ, với kỳ vọng tiết kiệm hàng tỷ gallon nước và giảm đáng kể tác động khí hậu. Giải pháp phù hợp với sứ mệnh của Hitachi trong việc hỗ trợ doanh nghiệp cung cấp sản phẩm tốt hơn cho người tiêu dùng, đồng thời thúc đẩy phát triển bền vững.
Những đổi mới này không chỉ mang lại lợi ích trước mắt mà còn có thể tạo nền tảng cho một hệ thống thức ăn chăn nuôi toàn cầu xanh hơn, mở đường cho tương lai nông nghiệp bền vững.
