Trồng chè hữu cơ, lấy lại niềm tin người tiêu dùng

Trồng chè hữu cơ, lấy lại niềm tin người tiêu dùng

Đã có một thời kỳ, người trồng chè ở xã Hưng Khánh, tỉnh Lào Cai (thuộc huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái trước đây) chao đảo bởi vấn nạn "chè bẩn" nên bị khách hàng quay lưng. Vì lợi nhuận trước mắt mà phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học được người dân tưới lên các đồi chè vô tội vạ để cây chè ra búp nhanh hơn, nhiều hơn. Chè tươi, chè khô được phơi đầy đường giao thông, thậm chí được pha trộn thêm bột đá, bột ngô nhằm tạo mẫu mã đẹp và làm tăng trọng lượng…

Khoảng gần chục năm trở lại đây, một làn gió mới đã thổi vào vùng chè Hưng Khánh khi những mô hình sản xuất chè an toàn theo các tiêu chuẩn VietGap, hữu cơ được khởi xướng và phát triển mạnh giúp vùng chè này lột xác.

PB Ông VŨ VĂN HỒNG, Giám đốc HTX chè Khe Năm, xã Hưng Khánh, tỉnh Lào Cai

Gia đình bà Hoàng Thị Thu ở thôn Khe Năm có hơn 3.000m2 đất trồng chè, trong đó khoảng 2.000m2 trồng chè Bát Tiên từ năm 2014 để thay thế diện tích chè trung du già cỗi. Được sự hướng dẫn của cán bộ khuyến nông gia đình bà và một số hộ dân đã áp dụng quy trình sản xuất chè theo hướng hữu cơ. Hiện, toàn bộ diện tích của gia đình bà Thu được bón phân chuồng ủ hoai mục, việc phòng trừ sâu bệnh được thực hiện bằng các chế phẩm sinh học an toàn. Quá trình chăm sóc, làm cỏ đều sử dụng máy phát và các biện pháp thủ công, tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ cỏ, việc thu hái chè búp được thực hiện bằng tay, hái theo lứa và tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá để cung cấp cho HTX sản xuất.

PB bà HOÀNG THỊ THU, thôn Khe Năm, xã Hưng Khánh, Tỉnh Lào Cai

Sau giai đoạn lao đao vì chè bẩn, chính quyền địa phương vận động bà con tập trung thay thế chè trung du bằng giống chè Bát Tiên. Tổ chức tập huấn, hướng dẫn nông dân các biện pháp trồng, chăm sóc, ứng dụng quy trình sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ. Năm 2020 xã đã vận động các hộ dân thành lập HTX chè Khe Năm với hơn 30 thành viên. Đến nay, HTX có sản phẩm chè Bát Tiên đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao, được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Trung bình mỗi ha cho thu hoạch từ 9 - 10 tấn búp tươi/năm, thu nhập hơn 200 triệu đồng, từ đó nhiều hộ dân đã chuyển đổi các diện tích đất vườn tạp, đất đồi trồng cây lâm nghiệp kém hiệu quả sang trồng chè.

PB Ông VŨ VĂN HỒNG, Giám đốc HTX chè Khe Năm, xã Hưng Khánh, tỉnh Lào Cai

Câu chuyện hồi sinh của vùng chè Hưng Khánh là minh chứng cho việc sản xuất nông sản sạch, bền vững không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, mà còn là con đường tất yếu để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng thương hiệu sản phẩm và giúp nông dân sống khỏe với cây chè.