Sen trên quê Bác

Bây giờ cuộc sống đã thay đổi, trình độ dân trí cao, những hiểu biết về giá trị của sen nhiều hơn. Vì vậy trồng sen không những làm đẹp thêm làng xóm, mà còn đem lại nhiều hiệu quả kinh tế khác thông qua các sản phẩm của cây sen đem lại.

Từ năm 2018 HTX Sen quê Bác được thành lập với ngành nghề kinh doanh chủ yếu là trồng, chế biến và kinh doanh các sản phẩm từ cây sen.

Làng Sen trồng sen

Từ lâu, cây sen đã gắn liền với cuộc sống của người dân xã Kim Liên, Nam Đàn, Nghệ An - quê hương Bác Hồ. Kim Liên là xã có diện tích ao hồ lên đến 123,5 ha, trong đó riêng ao hồ quanh các làng, xóm, làng nào cũng có diện tích lên đến 20 ha. Ngày xưa hầu hết ao làng chủ yếu dùng để nuôi cá.

Năm 2017, UBND xã Kim Liên nhận thấy nuôi cá có lợi, nhưng gây ô nhiễm môi trường quá lớn do hệ thống tiêu thoát nước cho hàng chục ao hồ nuôi cá chưa giải quyết được.

Mặt khác, Kim Liên là điểm đến của hàng triệu du khách trong và ngoài nước đến tham quan. Vì vậy phải làm cho quê Bác không những xanh, sạch, đẹp mà phải có cái đặc thù riêng gắn với lịch sử tên làng, đó là làng Sen. Làng Sen trồng thật nhiều sen là đúng nhất và hợp lý nhất.

Từ nhận thức đó năm 2018 UBND xã Kim Liên tuyên truyền và vận động nhân dân trong toàn xã biến tất cả 20 ao hồ xung quanh các làng xóm từ nuôi cá chuyển sang trồng sen.

Để cây sen thực sự gắn với làng Sen quê Bác và đem lại hiệu quả kinh tế cho quê hương, UBND xã đã thành lập HTX Trồng sen quê Bác, do ông Phan Kim Tiến làm Giám đốc.

Ông Nguyễn Quang Lộc - Phó Chủ tịch UBND xã Kim Liên cho biết: Sau 2 năm tổ HTX hoạt động cho thấy hiệu quả rất rõ, đó là: Thứ nhất, tạo cảnh quan đặc trưng trên quê hương Bác Hồ, cải thiện môi trường vùng nông thôn, thu hút khách du lịch cả trong và ngoài nước.

Thứ hai, sen là cây trồng dễ tính, ít chăm sóc, ít sâu bệnh, mùa hoa sen nở khắp các xóm làng quanh xã trông vừa đẹp lại được thưởng thức mùi thơm vừa đặc trưng, vừa quyến rũ của hương sen.

Cũng từ ngày HTX trồng sen được thành lập và đi vào hoạt động đã cho ra nhiều sản phẩm từ cây sen được người dân và khách đến tham quan, du lịch… ca ngợi, đó là các sản phẩm như: trà lá sen, trà hoa sen, hạt sen tươi, hạt sen sấy khô, sữa hạt sen, kim chi sen, củ sen muối… Ngoài ra còn cung cấp các giống sen cho các cơ sở và người dân có nhu cầu trồng sen.

Sen ở làng Sen hiện tại chỉ mới có 20 ha, một vài năm nữa HTX trồng sen sẽ được mở rộng lên trên dưới 100 ha để đây thực sự là cây trồng đem lại hiệu quả kinh tế lớn cho quê Bác thông qua sản phẩm của sen và thông qua nguồn thu được từ du khách về thăm quê Bác kết hợp du lịch sen.

Những ngày này đến làng Sen quê Bác, bạn sẽ thấy màu của hoa sen trên các ao đầm sen, ruộng sen, hoa sen ở đây có nhiều màu sắc khác nhau: màu hồng đậm, màu phớt hồng, màu trắng phớt hồng cuối cánh hoa… được hỏi, vì sao hoa sen ở đây có nhiều màu sắc đẹp như vậy?

Giám đốc HTX Trồng sen, ông Phan Kim Tiến cho biết: Sau một thời gian gắn bó với cây sen, tôi đã đi khắp ngoài Bắc vào Nam để vừa tìm hiểu, vừa tìm kiếm và đã đưa về 52 giống sen ở mọi vùng miền khác nhau đem về trồng trên quê Bác.

Việc làm này ngoài ý nghĩa về kinh tế, nó còn mang một ý nghĩa sâu sắc hơn, đó là: Sen quê Bác là điểm hội tụ hương sắc của các giống sen khắp mọi miền của đất nước.

Về thăm quê Bác có thêm du lịch… sen

Vào mùa hoa sen nở, như hôm nay chẳng hạn, mỗi ngày HTX trồng sen quê Bác có từ 5 - 7 đoàn khách trong ngoài tỉnh và cả khách quốc tế về thăm quê Bác, họ được HTX đón chào, giới thiệu các sản phẩm được chế biến từ cây sen và họ đi ra đến tận các ao đầm sen, ruộng sen để thưởng thức hương sắc của sen, chụp ảnh cùng cây sen…

Cây sen đã thực sự mang đến cơ hội phát triển kinh tế du lịch cho làng Sen khi nơi đây đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách thập phương đến vừa thăm quê Bác, vừa kết hợp đi tham quan, thưởng thức hương sắc cây sen.

Ông Nguyễn Quang Lộc - Phó Chủ tịch UBND xã Kim Liên cho biết: Chúng tôi đang từng bước đưa du khách về với quê hương. Đây cũng là hướng đi mới để tạo công ăn, việc làm tại chỗ cho lao động của xã nhà.

Việc làm du lịch là một công việc khó và hoàn toàn mới. Vi vậy chúng tôi phải học tập nhiều ở các địa phương khác và phải có sự giúp đỡ của các cấp, các ngành từ Trung ương, tỉnh, huyện.

Hiện tại ở làng Sen có 4 gia đình do ông Nguyễn Sinh Lạc làm tổ trưởng thuộc HTX Trồng sen quê Bác đang triển khai làm du lịch Homestay để phục vụ du khách có nhu cầu, nhất là khách nước ngoài.

Để làng Sen trở thành điểm đến hấp dẫn của du khách gần xa, UBND xã đang xây dựng dự án du lịch và kêu gọi sự tham gia của các doanh nghiệp, cá nhân cùng đầu tư phát triển du lịch xanh ở đây. Đồng thời UBND xã Kim Liên sẽ phối hợp với các địa phương trong và ngoài tỉnh liên kết tạo thành tour du lịch kết nối khắp mọi miền của đất nước.

Để cây sen gắn với làng Sen đúng nghĩa và trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn, UBND xã Kim Liên đã quyết định những năm đầu sẽ miễn giảm tiền thuế đất và hàng loạt các ưu ái khác cho các doanh nghiệp hoặc tư nhân về đây đầu tư vào lĩnh vực du lịch. Những nhà khoa học nào đến đây để nghiên cứu tạo ra các sản phẩm từ cây sen sẽ được UBND tỉnh, Sở KH&CN Nghệ An hỗ trợ kinh phí.

Giám đốc HTX Trồng sen quê Bác, ông Phan Kim Tiến, cho biết thêm: Do hàng năm tại quê hương Bác đón lượng khách du lịch lớn, nhu cầu của du khách ai cũng muốn mua một vài sản phẩm đem về làm kỷ niệm.

Vì vậy, HTX cố gắng chế biến nhiều sản phẩm đặc trưng từ cây sen, kể cả các mặt hàng lưu niệm làm từ cây sen. Hiện tại các sản phẩm từ cây sen của HTX đã có mặt ở nhiều thành phố lớn như: Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Huế… Sắp tới sẽ có sản phẩm xuất sang Mỹ và một số nước khác.

Hy vọng, làng Sen sẽ là điểm đến cho du khách trong và ngoài nước đến đây để trải nghiệm sự thân thiện với thiên nhiên trên quê hương Bác Hồ kính yêu.