Giá muối xuống thấp, diêm dân sản xuất không có lãi mấy. Ảnh: KS.
Giá muối thấp nhất 3 năm qua
Những ngày tháng 5 này, thời tiết trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa nắng nóng tiếp tục diễn ra gay gắt. Đây là điều kiện thuận lợi cho nghề sản xuất muối.
Hiện nay, vùng sản xuất muối của tỉnh Khánh Hòa có tổng diện tích trên 900 ha, tập trung chủ yếu ở khu vực Hòn Khói, thị xã Ninh Hòa với khoảng 650 ha. Riêng tại phường Ninh Diêm chiếm khoảng 500 ha.
Từ đầu năm đến nay, thời tiết tại phường Ninh Diêm nắng nhiều, không có mưa trái mùa nên muối đạt năng suất cao. Tuy nhiên diêm dân kém vui vì giá muối từ đầu vụ cũng như hiện tại thấp hơn nhiều so với năm ngoái.
Diêm dân Trần Minh Trung, một hộ sản xuất muối ở phường Ninh Diêm cho biết, đầu vụ giá muối trải bạt được thu mua từ 1,1-1,2 triệu đồng/tấn, nhưng sau đó giảm dần, hiện chỉ còn khoảng 800 ngàn đồng/tấn. Trong khi năm ngoái, giá muối đầu vụ dao động từ 1,7-1,8 triệu đồng/tấn, còn cùng thời điểm này từ 1,2-1,3 triệu đồng/tấn.
Do giá thấp lại tiêu thụ chậm nên đa số diêm dân sau khi thu hoạch muối đều trữ lại trên các ruộng. Gia đình diêm dân Trần Minh Trung cũng không ngoại lệ hiện 30 tấn muối phải phủ bạt để chờ thương lái thu mua giá nhích hơn mới xuất bán có lợi nhuận.
Vùng sản xuất muối ở phường Ninh Diêm, thị xã Ninh Hòa. Ảnh: KS.
“Với giá muối hiện tại, chúng tôi làm không có lãi mấy vì chi phí đầu tư sản xuất muối trải bạt cũng như thuê công lao động làm muối rất cao. Hiện nay công lao động làm muối khoảng 350 ngàn đồng/người/ngày. Chủ ruộng cào muối lên bán chỉ đủ trả công lao động”, diêm dân Trần Minh Trung bày tỏ và cho biết thêm, hiện ông có 2 ha ruộng muối, trong đó khoảng 2 sào ô kết tinh. Từ đầu năm đến nay, ông đã thu hoạch khoảng 300 tấn, tạo công ăn việc làm cho 9 lao động.
Thời tiết thuận lợi nên dự kiến vụ muối sẽ kết thúc vào tháng 7 (âm lịch) tới. Tuy nhiên ngặt nỗi giá muối xuống thấp khiến các diêm dân than vãn và lo lắng nếu giá muối tiếp tục giảm nữa là có thể thua lỗ.
Cách ruộng muối của diêm dân Trần Minh Trung không xa, nhiều đống muối chất cao phủ bạt cũng trong tình trạng được mùa mất giá. Diêm dân Nguyễn Văn Tiến, ở phường Ninh Diêm cho biết: “Năm ngoái muối mất mùa nhưng giá cao nên diêm dân vẫn có thu nhập. Tuy nhiên năm nay thời tiết ủng hộ cho nghề làm muối nhưng thời điểm này diêm dân chẳng hăng hái sản xuất do giá thấp làm không có lãi. Thông thường muối được giá, diêm dân làm muối trải bạt ra đồng liên tục, cứ 2-3 ngày là cào muối để bán. Còn hiện nay, diêm dân để 4-5 ngày mới cào muối”.
Ông Nguyễn Tấn Đức, Giám đốc Hợp tác xã muối 1/5 Ninh Diêm cho biết, giá muối hiện nay dao động từ 700-800 ngàn đồng/tấn được cho là thấp nhất trong vòng 3 năm trở lại đây. Như năm ngoái có thời điểm giá muối lên đến trên 2 triệu đồng/tấn. Do giá thấp nên đa số diêm dân sau khi thu hoạch chưa bán được. Hiện nay bà con tại HTX còn khoảng 2.000 tấn muối đang trữ lại tại các ruộng để chờ giá lên mới xuất bán.
Thiếu liên kết tiêu thụ
Theo ông Nguyễn Tấn Đức, Giám đốc Hợp tác xã muối 1/5 Ninh Diêm, hiện HTX có hơn 90 ha ruộng muối, trong đó trên 90% diện tích sản xuất trên nền lót bạt. Vì vậy năng suất, chất lượng muối làm ra tốt hơn nhiều so với trước đây bà con sản xuất muối trên nền đất.
Diêm dân cho biết, dù muối được mùa nhưng kém vui. Ảnh: KS.
Bước vào vụ muối năm nay, thời tiết liên tục nắng nóng nên việc sản xuất của bà con thuận lợi, đạt năng suất cao. Đến nay, Hợp tác xã đã sản xuất hơn 6.500 tấn, đạt chỉ tiêu đề ra trong năm 2024.
Cũng theo ông Nguyễn Tấn Đức, từ trước đến nay, việc sản xuất muối tại HTX luôn trong tình trạng được mùa mất giá và ngược lại. Bởi đầu ra tiêu thụ thường là đa số bà con tìm đến tiểu thương để bán, chưa có doanh nghiệp nào liên kết với HTX để sản xuất, bao tiêu sản phẩm. Trước tình hình trên, ông cho rằng việc các cấp hỗ trợ xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm muối là rất cần thiết. Điều này giúp bà con làm muối trên địa bàn có thu nhập ổn định, yên tâm sản xuất.
Ông Nguyễn Văn Tín, Phó Chủ tịch UBND phường Ninh Diêm cho biết, toàn phường có 500 ha muối, trong đó 380 ha của doanh nghiệp muối Hòn Khói, 90 ha của HTX muối 1/5 và 30 ha của diêm dân. Hầu hết, diện tích muối của địa phương đều sản xuất trên nền lót bạt. Tính đến tháng 5/2024, tổng sản lượng muối thu hoạch tại địa phương đạt 11.700 tấn. Năm nay thời tiết nắng nhiều nên đạt sản lượng cao, nhưng giá muối thấp nên việc sản xuất của bà con gặp khó khăn.
