| Hotline: 0983.970.780

Lấy mẫu trứng gia cầm xét nghiệm melamine

Thứ Sáu 31/10/2008 , 08:30 (GMT+7)

Ông Hoàng Xuân Tuyên, thành viên tổ công tác liên ngành Bộ NN - PTNT và Y tế cho biết, sáng qua (30/10) đoàn đã tiến hành kiểm tra, lấy mẫu trứng ở 3 cơ sở chăn nuôi gia cầm quy mô lớn tại huyện Chương Mỹ và Quốc Oai (Hà Nội) để xét nghiệm có bị nhiễm melamine hay không.

Ông Hoàng Xuân Tuyên, thành viên tổ công tác liên ngành Bộ NN - PTNT và Y tế cho biết, sáng qua (30/10) đoàn đã tiến hành kiểm tra, lấy mẫu trứng ở 3 cơ sở chăn nuôi gia cầm quy mô lớn tại huyện Chương Mỹ và Quốc Oai (Hà Nội) để xét nghiệm có bị nhiễm melamine hay không.

Theo Cục Chăn nuôi, trứng gia cầm qua kiểm dịch đảm bảo an toàn

Mẫu xét nghiệm được đưa vào Trung tâm Thú y vùng IV tại TP HCM để phân tích, dự kiến tận cuối tuần sau thì biết kết quả. Hôm nay (31/10), tổ công tác sẽ phối hợp với Cục ATVSTP tiến hành lấy mẫu trứng thương phẩm tại Lạng Sơn, bao gồm cả trứng gà SX trong nước và trứng NK từ Trung Quốc qua đường tiểu ngạch…Cũng trong chiều qua, Cục Chăn nuôi (Bộ NN - PTNT) đã có Công văn hoả tốc đề nghị Sở NN - PTNT các tỉnh tăng cường kiểm soát việc lưu thông sản phẩm gia cầm, lấy mẫu TĂCN và trứng gia cầm gửi về các trung tâm xét nghiệm.

+ Đội Chống buôn lậu (CA tỉnh Lào Cai) vừa bắt giữ 7.800 quả trứng gà nhập lậu từ Hà Khẩu (Trung Quốc) vào địa bàn. Toàn bộ số trứng được đóng vào 10 thùng carton, dưới mác thùng hoa quả và được đưa bằng thuyền nan qua biên giới.

+Từ đầu năm 2008 đến nay, Chi cục QLTT Lạng Sơn đã bắt và tiêu hủy hơn 267.000 trứng gà Trung Quốc nhập lậu, riêng tháng 10/2008 là hơn 17.000 quả. Tại Quảng Ninh, trong 10 tháng qua, các cơ quan chức năng đã bắt được 150 vụ buôn bán, vận chuyển gia cầm, trứng gia cầm lậu; tịch thu và tiêu hủy hơn 160.000 con gia cầm và gần 180.000 quả trứng gia cầm lậu.

Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi Nguyễn Thanh Sơn cho biết, vừa qua TPHCM đã lấy ngẫu nhiên hàng chục mẫu trứng xét nghiệm đều cho kết quả âm tính. “Hiện các nhà khoa học trong nước chưa khẳng định được melamime có nhiễm vào gia cầm (gồm cả trứng và thịt) hay không. Theo tôi gia cầm là vật nuôi rất nhạy cảm, nếu chất melamine nhiễm vào cơ thể thì chúng sẽ bị sỏi thận chết hoặc giảm đẻ trứng, trứng bị biến dạng…Hơn nữa quá trình tiêu hoá và chuyển hoá chất melamine vào trứng gia cầm là rất khó, trừ khi chúng ăn thức ăn có hàm lượng melamine cao và ăn trong thời gian dài. Nếu có melamine trong trứng thì xác suất cũng rất thấp. Vì vậy người dân hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng trứng đã qua kiểm dịch”- ông Sơn khẳng định.

Theo Cục Chăn nuôi, 8 tháng năm 2008 sản lượng trứng của cả nước ước đạt 4,8 tỷ quả, tăng khoảng 3 tỷ quả so với cùng kỳ. VN chỉ XK lượng ít trứng vịt muối, còn lại chủ yếu tiêu dùng trong nước. Thế nhưng các DN lại NK bột trứng để sản xuất bánh kẹo. Tổng cục Hải quan cho biết, 9 tháng đầu năm VN đã nhập sản phẩm trứng gia cầm nguyên vỏ của Đức, Trung Quốc, đặc khu hành chính Hồng Kông, Hàn Quốc…trị giá 47.675 USD, trứng gia cầm đã qua chế biến 1,3 triệu USD…Ông Nguyễn Thanh Sơn cho rằng khả năng melamine có trong bột trứng xuất xứ từ Trung Quốc cao hơn nhiều so với trứng gà tươi bởi chất này khi đã trộn với trứng chế biến thành bột thì sẽ tăng độ đạm (?)

Về phía Bộ Y tế, ông Cao Minh Quang- Thứ trưởng Bộ này trấn an: “Chúng ta có đủ khả năng để kiểm soát được về kỹ thuật đối với việc kiểm nghiệm các thực phẩm nhiễm melamine, kiểm soát đến đâu còn do khối lượng hàng hóa nhập vào nội địa. Hiện tại, số phòng xét nghiệm về an toàn thực phẩm trong cả nước đã nâng lên 29 trung tâm (trước đây chỉ 22 trung tâm)”. Ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục ATVSTP (Bộ Y tế) cho biết, Cục đang khẩn trương tìm hồ sơ gốc để xác định sản phẩm bột trứng từng được cấp phép chính thức tại Cục hay chưa. Khoảng những năm 60 thế kỷ trước, tại nước ngoài, melamine đã từng bị phát hiện bỏ vào trong TĂCN để tăng lượng đạm. Tuy nhiên đây chỉ là "đạm" nhân tạo không phải là thành phần dinh dưỡng. Lâu nay chất này đã chính thức bị cấm dùng trong chăn nuôi, chế biến thực phẩm…

Xem thêm
Cẩn trọng với thông tin ăn nhiều thịt gà có thể tăng nguy cơ ung thư

Các nhà phản biện cho rằng, cần phân biệt thịt gia cầm tươi và sản phẩm chế biến, đồng thời chỉ rõ phương pháp nấu nướng trong khảo sát.

Văn hóa doanh nhân không thể chấp nhận các kiểu khôn vặt

Văn hóa doanh nhân ngày càng được xem trọng trong đời sống xã hội, vì quan hệ giữa người bán và người mua luôn ràng buộc lợi ích và trách nhiệm với nhau.

Sản nghiệp riêng sa sút làm sao góp tài sản chung hôn nhân?

Sản nghiệp riêng của mỗi người luôn là một yếu tố đáng cân nhắc kỹ lưỡng, khi mong muốn có được cuộc hôn nhân thực sự xứng đôi vừa lứa.

Bệnh tim mạch không còn nguy hiểm với người hiểu biết

Bệnh tim mạch từng được Tổ chức Y tế thế giới xếp vào loại nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên phạm vi toàn cầu. Thế nhưng, bây giờ, mọi thứ đang thay đổi.

Chúng ta ở quãng nào?

Nhiều người vẫn chép miệng tiếc nuối 'Sao thời xưa nghèo mà yên thế?'. Có thể họ muốn nói đến thời bao cấp chăng?

Những điều người bệnh đái tháo đường cần lưu ý để phòng ngừa biến chứng

Bệnh đái tháo đường đang tăng nhanh, đặc biệt tại các nước khu vực châu Á, trong đó có Việt Nam. Bệnh có nhiều biến chứng nguy hiểm, tỷ lệ tử vong cao.

117 gian hàng kết nối tinh hoa đông y Việt Nam và quốc tế

Với 117 gian hàng là cơ hội để khách tham quan gặp gỡ chuyên gia, tìm hiểu sâu về giá trị của y học cổ truyền, khám phá giải pháp giúp sức khỏe lành mạnh.