Thứ bảy 17/05/2025 - 17:33
Sức khỏe - Gia đình
Lấy mẫu trứng gia cầm xét nghiệm melamine
Thứ Sáu 31/10/2008 - 08:30
Ông Hoàng Xuân Tuyên, thành viên tổ công tác liên ngành Bộ NN - PTNT và Y tế cho biết, sáng qua (30/10) đoàn đã tiến hành kiểm tra, lấy mẫu trứng ở 3 cơ sở chăn nuôi gia cầm quy mô lớn tại huyện Chương Mỹ và Quốc Oai (Hà Nội) để xét nghiệm có bị nhiễm melamine hay không.
Ông Hoàng Xuân Tuyên, thành viên tổ công tác liên ngành Bộ NN - PTNT và Y tế cho biết, sáng qua (30/10) đoàn đã tiến hành kiểm tra, lấy mẫu trứng ở 3 cơ sở chăn nuôi gia cầm quy mô lớn tại huyện Chương Mỹ và Quốc Oai (Hà Nội) để xét nghiệm có bị nhiễm melamine hay không.
 |
| Theo Cục Chăn nuôi, trứng gia cầm qua kiểm dịch đảm bảo an toàn |
Mẫu xét nghiệm được đưa vào Trung tâm Thú y vùng IV tại TP HCM để phân tích, dự kiến tận cuối tuần sau thì biết kết quả. Hôm nay (31/10), tổ công tác sẽ phối hợp với Cục ATVSTP tiến hành lấy mẫu trứng thương phẩm tại Lạng Sơn, bao gồm cả trứng gà SX trong nước và trứng NK từ Trung Quốc qua đường tiểu ngạch…Cũng trong chiều qua, Cục Chăn nuôi (Bộ NN - PTNT) đã có Công văn hoả tốc đề nghị Sở NN - PTNT các tỉnh tăng cường kiểm soát việc lưu thông sản phẩm gia cầm, lấy mẫu TĂCN và trứng gia cầm gửi về các trung tâm xét nghiệm.
|
+ Đội Chống buôn lậu (CA tỉnh Lào Cai) vừa bắt giữ 7.800 quả trứng gà nhập lậu từ Hà Khẩu (Trung Quốc) vào địa bàn. Toàn bộ số trứng được đóng vào 10 thùng carton, dưới mác thùng hoa quả và được đưa bằng thuyền nan qua biên giới. +Từ đầu năm 2008 đến nay, Chi cục QLTT Lạng Sơn đã bắt và tiêu hủy hơn 267.000 trứng gà Trung Quốc nhập lậu, riêng tháng 10/2008 là hơn 17.000 quả. Tại Quảng Ninh, trong 10 tháng qua, các cơ quan chức năng đã bắt được 150 vụ buôn bán, vận chuyển gia cầm, trứng gia cầm lậu; tịch thu và tiêu hủy hơn 160.000 con gia cầm và gần 180.000 quả trứng gia cầm lậu. |
Theo Cục Chăn nuôi, 8 tháng năm 2008 sản lượng trứng của cả nước ước đạt 4,8 tỷ quả, tăng khoảng 3 tỷ quả so với cùng kỳ. VN chỉ XK lượng ít trứng vịt muối, còn lại chủ yếu tiêu dùng trong nước. Thế nhưng các DN lại NK bột trứng để sản xuất bánh kẹo. Tổng cục Hải quan cho biết, 9 tháng đầu năm VN đã nhập sản phẩm trứng gia cầm nguyên vỏ của Đức, Trung Quốc, đặc khu hành chính Hồng Kông, Hàn Quốc…trị giá 47.675 USD, trứng gia cầm đã qua chế biến 1,3 triệu USD…Ông Nguyễn Thanh Sơn cho rằng khả năng melamine có trong bột trứng xuất xứ từ Trung Quốc cao hơn nhiều so với trứng gà tươi bởi chất này khi đã trộn với trứng chế biến thành bột thì sẽ tăng độ đạm (?)
Về phía Bộ Y tế, ông Cao Minh Quang- Thứ trưởng Bộ này trấn an: “Chúng ta có đủ khả năng để kiểm soát được về kỹ thuật đối với việc kiểm nghiệm các thực phẩm nhiễm melamine, kiểm soát đến đâu còn do khối lượng hàng hóa nhập vào nội địa. Hiện tại, số phòng xét nghiệm về an toàn thực phẩm trong cả nước đã nâng lên 29 trung tâm (trước đây chỉ 22 trung tâm)”. Ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục ATVSTP (Bộ Y tế) cho biết, Cục đang khẩn trương tìm hồ sơ gốc để xác định sản phẩm bột trứng từng được cấp phép chính thức tại Cục hay chưa. Khoảng những năm 60 thế kỷ trước, tại nước ngoài, melamine đã từng bị phát hiện bỏ vào trong TĂCN để tăng lượng đạm. Tuy nhiên đây chỉ là "đạm" nhân tạo không phải là thành phần dinh dưỡng. Lâu nay chất này đã chính thức bị cấm dùng trong chăn nuôi, chế biến thực phẩm…
Link nội dung: https://nongnghiepmoitruong.vn/lay-mau-trung-gia-cam-xet-nghiem-melamine-d23455.html