Hơn 5.700 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm trong Tháng hành động năm 2026

Thông tin trên được Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết tại báo cáo tổng hợp kết quả thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 (diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5).

Lập trên 3.000 đoàn kiểm trên cả nước

Theo Cục An toàn thực phẩm, công tác thanh tra, kiểm tra được triển khai đồng bộ từ Trung ương tới địa phương với sự tham gia của nhiều lực lượng như y tế, công thương, nông nghiệp và môi trường, công an, khoa học và công nghệ…

Tại Trung ương, 5 đoàn kiểm tra liên ngành đã được thành lập, tiến hành kiểm tra tại nhiều địa phương như Vĩnh Long, Đồng Tháp, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Ngãi, Gia Lai, Thái Nguyên và Phú Thọ.

Qua kiểm tra, phát hiện 2 cơ sở có tồn tại, hạn chế và được bàn giao cho địa phương tiếp tục xử lý theo thẩm quyền.

Riêng tại Vĩnh Long, lực lượng chức năng đã xử phạt một cơ sở vi phạm hành chính với số tiền 16 triệu đồng.

Ở địa phương, 34 tỉnh, thành phố đã thành lập 3.392 đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành về an toàn thực phẩm từ cấp tỉnh tới xã, phường.

Kết quả kiểm tra cho thấy, trong tổng số 62.052 cơ sở được kiểm tra, có 5.749 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm.

Các lực lượng chức năng đã xử lý 3.687 cơ sở với tổng số tiền phạt hơn 22,4 tỷ đồng. Ngoài xử phạt hành chính, lực lượng chức năng còn đình chỉ hoạt động 29 cơ sở, tước quyền sử dụng giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với 7 cơ sở.

Lực lượng chức năng đã tịch thu khoảng 15 tấn hàng hóa gồm da bì lợn, xúc xích, bánh kẹo, thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đồng thời, 110 cơ sở bị buộc tiêu hủy sản phẩm vi phạm với tổng trị giá hơn 3,3 tỷ đồng.

Các sản phẩm bị tiêu hủy gồm nhiều loại thực phẩm hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc như mì ăn liền, cơm cháy, bánh đậu xanh, si rô, khoai tây chiên, trà đóng chai, mực đông lạnh…

Theo cơ quan chức năng, các vi phạm chủ yếu tập trung vào điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm; vi phạm quy định về quảng cáo thực phẩm; kinh doanh thực phẩm không bảo đảm chất lượng hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Đáng chú ý, 17 vụ việc có dấu hiệu vi phạm nghiêm trọng đã được chuyển sang cơ quan điều tra để tiếp tục xác minh, xử lý theo quy định.

Kết quả kiểm nghiệm cũng cho thấy, trong 1.821 mẫu thực phẩm được kiểm tra tại phòng thí nghiệm có 25 mẫu không đạt yêu cầu; trong khi 1.330/17.419 mẫu xét nghiệm nhanh không đạt, chiếm 7,6%.

Tăng cường kiểm soát thực phẩm trên môi trường mạng

Cục An toàn thực phẩm đánh giá, công tác kiểm tra năm nay được triển khai quyết liệt, có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố và các đầu mối cung cấp thực phẩm.

Tuy nhiên, cơ quan chức năng cũng thừa nhận vẫn còn nhiều khó khăn trong công tác quản lý an toàn thực phẩm, nhất là đối với các cơ sở nhỏ lẻ, kinh doanh thực phẩm trên môi trường mạng và tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng nhập lậu.

Việc quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe sai quy định trên mạng xã hội tiếp tục diễn biến phức tạp, gây ảnh hưởng tới quyền lợi người tiêu dùng và bức xúc trong dư luận.

Theo đánh giá của cơ quan chức năng, lực lượng quản lý an toàn thực phẩm tại cơ sở hiện còn mỏng, nhiều cán bộ kiêm nhiệm, trong khi số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngày càng lớn và biến động liên tục.

Bên cạnh đó, kinh phí, trang thiết bị phục vụ kiểm tra, lấy mẫu và giám sát còn hạn chế, ảnh hưởng tới khả năng phát hiện sớm và xử lý kịp thời các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Theo Cục An toàn thực phẩm, thời gian tới các ngành chức năng sẽ tiếp tục tăng cường phối hợp liên ngành, đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, nhất là đối với thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc và các hoạt động kinh doanh trên môi trường mạng nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.