Sản lượng cà phê Việt Nam được dự báo tiếp tục giảm trong năm nay. Ảnh: Sơn Trang.
Trong tháng 3 này, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên tiếp tục ở mức cao. Ngày 20/3, giá cà phê đã đạt mốc 135.000 đồng/kg. Sau khi giảm nhẹ trong những ngày sau đó, đến ngày 26/3, giá cà phê lại tăng vọt lên mức 135.400 đồng/kg tại Đắk Lắk và Đắk Nông, còn ở Gia Lai là 135.300 đồng/kg. Thậm chí, theo thông tin từ ông Đỗ Hà Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VICOFA), trong tháng 3, có thời điểm giá cà phê đã lên tới 137.000 đồng/kg.
Theo nhận định của một số thương nhân ngành cà phê, ở thời điểm này, rất khó để dự báo giá cà phê Việt Nam trong năm nay sẽ đạt đến mức nào, nhưng chắc chắn là sẽ còn tăng lên trong thời gian tới do nguồn cung hạn hẹp.
Sản lượng cà phê Việt Nam dự kiến giảm trong niên vụ 2024-2025 do bị ảnh hưởng bởi hạn hán kéo dài ở Tây Nguyên trong mùa khô 2024. Bên cạnh đó, diện tích cà phê tiếp tục giảm khi ở nhiều vườn cà phê trồng xen cây sầu riêng, chủ vườn chặt bỏ cây cà phê để được cấp mã số vùng trồng xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc. Vì vậy, theo ước tính của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, sản lượng cà phê niên vụ 2024-2025 chỉ ở mức 27 triệu bao, giảm 5% so với niên vụ trước. Tuy nhiên, theo một số dự báo mới nhất, sản lượng cà phê chỉ có thể ở mức 26,5 triệu bao.
Sản lượng cà phê tiếp tục giảm thể hiện khá rõ qua xuất khẩu cà phê niên vụ 2024-2025. Số liệu từ Hải quan Việt Nam cho thấy, trong 5 tháng đầu niên vụ (từ tháng 10/2024 đến tháng 2/2025), lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam ra thị trường thế giới chỉ đạt 540 nghìn tấn, giảm 22% so với cùng kỳ niên vụ trước. Nếu tính riêng xuất khẩu năm 2025 thì trong 2 tháng đầu năm, lượng cà phê xuất khẩu giảm 22% (đạt gần 310 nghìn tấn) so với cùng kỳ 2024.
Tại miền Bắc, cây cà phê được trồng nhiều ở tỉnh Sơn La. Ảnh: Sơn Trang.
Với người trồng cà phê Việt Nam, nhờ đạt lợi nhuận tốt trong năm 2024 khi giá cà phê tăng cao, đại đa số không bị áp lực lớn về tài chính trong niên vụ 2024-2025, vì vậy, không vội vàng bán cà phê sau khi thu hoạch, mà chủ động giữ lại, chờ giá tốt mới bán. Đây cũng là yếu tố quan trọng giữ cho giá cà phê Việt Nam ở mức cao trong năm nay.
Giá cà phê thế giới tiếp tục tăng cao trong những tháng đầu năm nay, cũng tác động tới giá cà phê ở Việt Nam. Tại sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica sau khi tăng 70% trong năm 2024, đã tiếp tục tăng hơn 20% đầu năm nay và đạt mức cao kỷ lục 4,3 USD/pound (1 pound tương đương khoảng 0.45kg) vào ngày 11/2. Tại sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta, sau khi tăng 72% trong năm 2024 tiếp tục tăng và đạt đỉnh lịch sử 5.847 USD/tấn vào ngày 12/2.
Theo đà tăng của giá cà phê thế giới và giá cà phê trong nước, giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam cũng tiếp tục tăng cao. Trong tháng 2/2025, giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt mức bình quân 5.678 USD/tấn, tăng 4,4% so với tháng 1/2025 và tăng 71% so với tháng 2/2024. Tính chung trong 2 tháng đầu năm, giá xuất khẩu cà phê đạt bình quân 5.561 USD/tấn, tăng 76% so với cùng kỳ năm 2024.
Nhờ giá xuất khẩu tăng mạnh nên kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn tăng cao dù sản lượng giảm nhiều. Trong 2 tháng đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu cà phê đạt 1,72 tỷ USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm 2024.
Trong 2 tháng đầu năm, lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam sang hầu hết thị trường chính như EU, Mỹ, Nhật Bản, Nga…, đều giảm so với cùng kỳ năm trước, nhưng kim ngạch vẫn tăng trưởng ở mức hai con số. Trong đó, EU tiếp tục là thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam, với 146 nghìn tấn, trị giá 809 triệu USD, giảm 9,5% về lượng và tăng 62% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái.
