| Hotline: 0983.970.780

Kinh tế
Thứ Tư 17/10/2018 , 19:46 (GMT+7)

Ban hành Tiêu chuẩn quốc gia về thịt mát

Thứ Tư 17/10/2018 , 19:46 (GMT+7)

Chiều 17/10 tại Hà Nội, Bộ NN-PTNT tổ chức gặp mặt các cơ quan báo chí trao đổi một số thông tin về Tiêu chuẩn quốc gia về thịt mát mới được Bộ KHCN ban hành.

Dự thảo tiêu chuẩn thịt mát đón nhận những góp ý xác đáng

Làm sao để 'thực phẩm bẩn' không còn đất sống?

15-47-24_20181017_144545

Theo đó, TCVN 12429-1:2018 về Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) về thịt mát do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm san và Thủy sản biên soạn, Bộ NN-PTNT đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ KHCN công bố và có hiệu lực ngày 16/10.

Theo TCVN 12429-1:2018, thị mát phải đáp ứng nhưng tiêu chuẩn cơ bản là thân thịt lợn ngay sau khi giết mổ ở dạng nguyên con hoặc xẻ đôi trải qua quá trình làm mát đảm bảo tâm thịt ở phần dầy nhất đạt nhiệt độ từ 0 – 4 độ C trong thời gian không quá 24 giờ sau giết mổ. Trong quá trình vận chuyển và bảo quản cũng cần phải ở nhiệt độ từ 0 – 4 độ C. Ngoài ra, thịt mát cũng cần các quy định về thú y, an toàn vệ sinh thực phẩm như bầu hết những loại thịt khác.

Việc có được Tiêu chuẩn quốc gia về thịt mát được các cơ quan của Bộ NN-PTNT là Cục Chăn nuôi, Thú y, Nafaqad đánh giá góp phần bổ sung các sản phẩm thịt còn thiếu tại Việt Nam, phục vụ tái cơ cấu ngành chăn nuôi dể phát triển bền vững.

Bạn đang đọc bài viết Ban hành Tiêu chuẩn quốc gia về thịt mát tại chuyên mục Kinh tế của Báo Nông Nghiệp và Môi trường. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ với Báo Nông Nghiệp và Môi trường xin vui lòng gửi về hòm thư baonnmt@gmail.com hoặc số điện thoại, zalo: 0369024447.

NGUYÊN HUÂN

Xu hướng

DT Group tặng hơn 1.300 suất quà cho thiếu nhi
DT Group tặng hơn 1.300 suất quà cho thiếu nhi
Xuất khẩu gạo tận dụng khoảng trống ở thị trường Hoa Kỳ
Xuất khẩu gạo tận dụng khoảng trống ở thị trường Hoa Kỳ
[Bài 3] Chủ quan, người lao động dễ mất trợ cấp thất nghiệp trong tiếc nuối
[Bài 3] Chủ quan, người lao động dễ mất trợ cấp thất nghiệp trong tiếc nuối
Xem thêm

Thị trường

Xuất khẩu gạo tận dụng khoảng trống ở thị trường Hoa Kỳ
Xuất khẩu gạo tận dụng khoảng trống ở thị trường Hoa Kỳ

Các doanh nghiệp đang tranh thủ thời gian xuất khẩu gạo sang Hoa Kỳ trước khi thuế đối ứng có hiệu lực và vẫn có những kỳ vọng vào thị trường này.

Bia thủ công Rooster Beers của Việt Nam đạt nhiều giải thưởng quốc tế
Bia thủ công Rooster Beers của Việt Nam đạt nhiều giải thưởng quốc tế

Việc làm

[Bài 3] Chủ quan, người lao động dễ mất trợ cấp thất nghiệp trong tiếc nuối
[Bài 3] Chủ quan, người lao động dễ mất trợ cấp thất nghiệp trong tiếc nuối

TP.HCM Nhiều lao động đánh mất quyền lợi từ chính sách bảo hiểm thất nghiệp chỉ vì chủ quan chậm nộp hồ sơ, quên báo tình trạng việc làm hoặc sai sót khi làm thủ tục.

Thất nghiệp không còn là nỗi lo, nếu hiểu và tận dụng đúng chính sách
Thất nghiệp không còn là nỗi lo, nếu hiểu và tận dụng đúng chính sách
[Bài 4] Siết chặt quản lý, ngăn chặn trục lợi bảo hiểm thất nghiệp
[Bài 4] Siết chặt quản lý, ngăn chặn trục lợi bảo hiểm thất nghiệp

Doanh nghiệp - doanh nhân

Mavin số hóa dữ liệu nhà cung cấp, nâng tầm chuỗi cung ứng ngành nông nghiệp
Mavin số hóa dữ liệu nhà cung cấp, nâng tầm chuỗi cung ứng ngành nông nghiệp

Tập đoàn Mavin khởi động Dự án Số hóa dữ liệu Nhà cung cấp, đánh dấu bước đi chiến lược tiếp theo trong hành trình chuyển đổi số hướng tới phát triển bền vững.

Thaifex 2025: Thương hiệu sữa Việt khẳng định vị thế ở sân chơi châu lục
Thaifex 2025: Thương hiệu sữa Việt khẳng định vị thế ở sân chơi châu lục
Tân Hiệp Phát thăm hỏi và trao quà cho các em mồ côi nhân Ngày 1/6
Tân Hiệp Phát thăm hỏi và trao quà cho các em mồ côi nhân Ngày 1/6

Đầu tư - Tài chính

Thao túng tài sản mã hóa có thể bị phạt tới 2 tỷ đồng
Thao túng tài sản mã hóa có thể bị phạt tới 2 tỷ đồng

Lần đầu tiên, Bộ Tài chính đề xuất đưa đối tượng này vào diện xử phạt hành chính, nhằm kiểm soát rủi ro và tạo nền tảng pháp lý cho thị trường đang thí điểm.

Đặc khu kinh tế cửa ngõ châu Á - Thái Bình Dương do doanh nghiệp Việt vận hành
Đặc khu kinh tế cửa ngõ châu Á - Thái Bình Dương do doanh nghiệp Việt vận hành
Bộ Tài chính: Xử lý tài sản công dôi dư ưu tiên lĩnh vực thiết yếu
Bộ Tài chính: Xử lý tài sản công dôi dư ưu tiên lĩnh vực thiết yếu

Công khai ngân sách

5 dự án trọng điểm của TP.HCM sẽ hoàn thành trong năm 2025
5 dự án trọng điểm của TP.HCM sẽ hoàn thành trong năm 2025

Đó là Nhà ga T3 Tân Sơn Nhất, đường nối Trần Quốc Hoàn - Cộng Hòa, 2 nút giao An Phú, Mỹ Thủy và QL50 mở rộng, tổng mức đầu tư 24.300 tỷ đồng.

Thu ngân sách hơn 1,8 triệu tỷ đồng, vượt 6,3% dự toán
Thu ngân sách hơn 1,8 triệu tỷ đồng, vượt 6,3% dự toán

Thông tin cần biết

Đề xuất thuế TTĐB nước giải khát có đường: Cần đánh giá tác động đa chiều
Đề xuất thuế TTĐB nước giải khát có đường: Cần đánh giá tác động đa chiều

Việc đưa nước giải khát có đường vào diện chịu thuế tiêu thụ đặc biệt tạo ra tranh luận về mục tiêu bảo vệ sức khỏe cộng đồng và ảnh hưởng kinh tế, xã hội.

Triển khai mẫu hóa đơn tiền điện mới từ 1/6
Triển khai mẫu hóa đơn tiền điện mới từ 1/6
EVNNPC cảnh báo khẩn cấp trang web lừa đảo khách hàng
EVNNPC cảnh báo khẩn cấp trang web lừa đảo khách hàng

Đọc nhiều nhất

1
Vận chuyển hàng hóa đường biển Cần Thơ - Cái Mép chỉ còn 15 giờ
2
C.P. Việt Nam phản hồi về những thông tin lan truyền trên mạng xã hội
3
Yên Bái tháo ‘điểm nghẽn’ mời gọi các nhà đầu tư
4
[Bài 1] Bảo hiểm thất nghiệp - Điểm tựa giúp người lao động vượt khó khăn
5
TP.HCM mong muốn hợp tác với Pháp kiến tạo một tương lai số toàn diện
6
Cần Thơ: Khai trương tuyến vận tải biển kết nối trực tiếp cảng Cái Mép
7
Tính toán 'thị trường đường xa' cho cà phê Việt

Bình luận mới nhất

Bài viết hay về môi trường. Việt Nam cần xây dựng khung pháp lý rõ ràng và chi tiết về thu hồi, sử dụng và lưu trữ khí CO2 để tạo cơ sở cho các doanh nghiệp triển khai dự án, cần đưa ra các chính sách hỗ trợ và ưu đãi cho các dự án CO2
+ xem thêm
Qua bài viết chúng ta thấy Việt Nam đã thực hiện nhiều biện pháp như thích ứng với biến đổi khí hậu, giảm phát thải khí nhà kính, tăng cường hợp tác quốc tế và có những kế hoạch hành động quốc gia về biến đổi khí hậu
+ xem thêm
Ca cao là một ngành hàng tiềm năng của Việt Nam nhưng cần sự hỗ trợ từ cả nông dân, doanh nghiệp và Chính phủ để phát triển bền vững.
+ xem thêm
Đã chỉ đúng các nguyên nhân gây mất mùa lúa xuân, ngoài ra còn do năm nay nhuận 2 tháng 6 âm lịch, thời tiết sẽ chậm lại so với bình thưởng, đúng ra phải rốt ráo chỉ đạo nông dân lùi thời vụ gieo cấy muộn hơn các năm trước khoảng 15 ngày mới giảm thiểu căn bản thiệt hại.
+ xem thêm
Giải pháp đã có đầy đủ, vấn đề cấp thiết là thực thi một cách nghiêm túc trên phạm vi cả nước.
+ xem thêm
Tiêu chuẩn khí thải động cơ đốt trong cần thống nhất theo tiêu chuẩn quốc gia.
+ xem thêm
Tôi biết một xã trong huyện Bá Thước rất nhiều cây lim xanh non.
+ xem thêm