Chiều 4/9, Dự án “Huế - Đô thị giảm nhựa ở miền Trung Việt Nam” (Dự án TVA, do WWF-Na Uy tài trợ thông qua Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên tại Việt Nam (WWF-Việt Nam) và được UBND TP. Huế tiếp nhận) đã phối hợp với Hội Lữ hành TP. Huế, Hội Hướng dẫn viên Du lịch TP. Huế tổ chức buổi họp xây dựng quy trình chuẩn (SOP) giảm nhựa tại các đơn vị kinh doanh lữ hành ở Huế.
Buổi họp xây dựng quy trình chuẩn (SOP) giảm nhựa tại các đơn vị kinh doanh lữ hành ở Huế. Ảnh: Văn Dinh.
SOP (Standard Operating Procedure) là quy trình vận hành chuẩn, đây được xem là cuốn “cẩm nang” hướng dẫn chi tiết, từng bước, giúp các đơn vị kinh doanh (công ty lữ hành, khách sạn, nhà hàng, đơn vị vận chuyển…) áp dụng thống nhất các hành động nhằm giảm nhựa dùng một lần và quản lý rác thải nhựa hiệu quả. Cho đến nay, Dự án TVA đã hỗ trợ Trường Cao đẳng Du lịch Huế xây dựng 6 quy trình vận hành tiêu chuẩn giảm nhựa cho đào tạo nghề du lịch và khách sạn Villa Huế (đường Trần Quang Khải) là một trong những đơn vị tiên phong thực hành đưa quy trình này vào hoạt động vận hành.
Buổi gặp mặt có sự tham gia của hơn 50 đại biểu đến từ Sở Du lịch TP. Huế, Hiệp hội Du lịch TP. Huế, Trường Cao đẳng Du lịch Huế, Ban điều hành Hội Lữ hành TP. Huế, Hội Hướng dẫn viên Du lịch TP. Huế cùng các hội viên là lãnh đạo các công ty du lịch dịch vụ trên địa bàn, các hướng dẫn viên du lịch, qua đó trở thành diễn đàn để các bên cùng trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm và đề xuất giải pháp thực tiễn nhằm xây dựng Quy trình vận hành chuẩn (SOP) giảm nhựa trong lĩnh vực lữ hành.
Tại sự kiện, nhóm tư vấn của Dự án TVA đã trình bày mục tiêu, phương pháp xây dựng SOP giảm nhựa trong lĩnh vực lữ hành và gợi ý nội dung thảo luận cho các nhóm.
Hoạt động nhằm để các doanh nghiệp du lịch tại Huế triển khai đồng bộ giảm thiểu rác thải nhựa phát sinh trong hoạt động lữ hành, qua đó góp phần bảo vệ môi trường. Ảnh: Văn Dinh.
Các đại biểu được chia nhóm để cùng thảo luận, đề xuất các quy trình vận hành chuẩn nhằm giảm thiểu rác thải nhựa phát sinh trong hoạt động lữ hành như thay thế chai nhựa bằng bình nước cá nhân phục vụ du khách, thay thế áo mưa tiện lợi bằng dù và áo mưa sử dụng nhiều lần, giảm túi nilon và thay thế bằng túi vải tái sử dụng, cung cấp cho du khách hộp đựng thực phẩm để trải nghiệm đi chợ, mua sắm giảm sử dụng đồ nhựa dùng một lần…
Bà Trần Thị Mai, Tư vấn Dự án TVA, Nguyên Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Huế cho rằng, rác thải nhựa đang đe dọa sự phát triển bền vững, tính cạnh tranh của điểm đến du lịch, vì thế việc xây dựng quy trình chuẩn (SOP) giảm nhựa tại các đơn vị kinh doanh lữ hành sẽ đáp ứng yêu cầu của thị trường và xu hướng du lịch bền vững, tăng cường hình ảnh chuyên nghiệp, có trách nhiệm của doanh nghiệp…
Hoạt động này nằm trong chuỗi 2 sự kiện về xây dựng SOP giảm nhựa trong ngành lữ hành, hướng tới việc ban hành và áp dụng rộng rãi các quy trình chuẩn để các doanh nghiệp du lịch tại Huế triển khai thực hiện đồng bộ, góp phần thực hiện mục tiêu xây dựng Huế trở thành đô thị du lịch xanh, thân thiện với môi trường.
