Xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu gắn thương hiệu trà Tân Cương

Xã Tân Cương (Thái Nguyên) được thành lập trên cơ sở nhập toàn bộ diện tích, dân số của 3 xã Tân Cương, Thịnh Đức (thành phố Thái Nguyên) và Bình Sơn (thành phố Sông Công), tổng diện tích 57,92 km2, dân số 25.525 người. Đến nay, trên địa bàn xã có 108 doanh nghiệp, 31 hợp tác xã (HTX) và 516 hộ kinh doanh cá thể.

Chuyển đổi xanh mở hướng đi mới cho thương hiệu trà Tân Cương

Xã Tân Cương phấn đấu đến năm 2030 đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu theo Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới, xã nông thôn mới nâng cao, xã nông thôn mới kiểu mẫu giai đoạn 2025-2030. Đến năm 2030, giá trị sản xuất trên 1 ha đất nông nghiệp trồng trọt đạt trên 220 triệu đồng/ha. Giá trị sản phẩm trên 1 ha đất trồng chè kinh doanh đạt trên 1,1 tỷ đồng.

Đặc biệt, kết hợp hài hòa giữa chuyển đổi số và chuyển đổi xanh, hướng tới 100% sản phẩm trà và sản phẩm từ chè được quảng bá và giao dịch trên các nền tảng số. 

Bà Nguyễn Thị Loan - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên nhấn mạnh, xã Tân Cương cần phát triển vùng chè theo chuỗi giá trị và mô hình kinh tế tuần hoàn. Xác định cây chè là lợi thế hàng đầu của xã, đẩy mạnh sản xuất hàng hóa quy mô lớn gắn với thị trường. Cùng với đó, phát triển du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng gắn với bản sắc trà Tân Cương.

Tỉnh Thái Nguyên xác định khu vực xã Tân cương sẽ là vùng trọng điểm phát triển nông nghiệp sinh thái gắn với du lịch trải nghiệm và chè là sản phẩm đặc trưng.

“Xã Tân Cương quy hoạch, phát triển các sản phẩm du lịch độc đáo dựa trên nền tảng văn hóa trà và sinh thái nông thôn. Kết hợp hài hòa giữa vùng nguyên liệu chè với khai thác du lịch trải nghiệm, nghỉ dưỡng, chú trọng bảo vệ cảnh quan, môi trường sinh thái. Thu hút các nguồn lực đầu tư xây dựng hạ tầng du lịch, hình thành điểm du lịch cộng đồng tại các làng chè truyền thống”, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên đề nghị.

Phát triển kinh tế nông thôn gắn vùng nguyên liệu chè VietGAP, hữu cơ

Xã Tân Cương được mệnh danh là “thủ phủ chè” của xứ đệ nhất danh trà, những búp chè xanh mướt được nâng niu chăm sóc từ đời này qua đời khác nhờ khí hậu ôn hòa và kỹ thuật chăm sóc khéo léo của nông dân nơi đây.

Bà Nguyễn Thị Hương Vân - Chủ tịch HĐQT HTX Hương Vân Trà đã và đang kiến tạo nên một thương hiệu chè, không chỉ dừng lại là sản phẩm, mà hướng tới tinh hoa, văn hoá và giá trị sống.

Theo bà Hương Vân, thương hiệu không chỉ bắt đầu từ mẫu mã, bao bì hay truyền thông, mà quan trọng nhất chính là tư duy sản xuất và văn hoá làm trà. Triết lý “làm trà bằng trái tim, trao đi niềm tin và hạnh phúc” đã trở thành kim chỉ nam trong chuỗi hoạt động từ sản xuất đến thành phẩm đưa ra thị trường, gắn liền với con người nơi đây.

HTX Hương Vân Trà hiện quy tụ hơn 40 hộ thành viên, canh tác trên vùng nguyên liệu chè được quản lý nghiêm ngặt theo hướng hữu cơ và VietGAP. Không dừng lại ở việc sản xuất chè sạch, bà Hương Vân chú trọng đào tạo nhân sự, xây dựng đội ngũ bán hàng, nhân viên phục vụ tại không gian thưởng trà theo hướng chuyên nghiệp. 

“Từ bao bì đến chén trà, từ cách phục vụ đến câu chuyện thương hiệu đều phải chỉn chu. Muốn có chè ngon thì người làm chè cũng phải chuyên nghiệp”, bà Vân nhấn mạnh.

Ngoài ra, HTX còn đẩy mạnh hoạt động truyền thông thông qua mạng xã hội, website và sàn thương mại điện tử. Những bạn trẻ trong HTX được khuyến khích viết bài, sáng tạo nội dung, đưa sản phẩm đến gần hơn với giới trẻ và người tiêu dùng hiện đại.

Không chỉ lo cho thương hiệu của riêng mình, bà Hương Vân cũng luôn trăn trở về việc chè Tân Cương thiếu sự đồng bộ và liên kết. Điều này đang ảnh hưởng ít nhiều tới sự nhận diện chung của thương hiệu chè Tân Cương.

“Mỗi hợp tác xã, doanh nghiệp cần phải chuẩn hoá từng quy trình nhỏ. Khi được chuẩn hoá, đồng bộ hoá thì chất lượng trà sẽ đồng đều, giá cả thị trường sẽ ổn định. Từ đó, khẳng định rõ vị thế và gia tăng giá trị sản phẩm, nông dân sẽ được lợi”, bà Vân kỳ vọng.