| Tỉnh Quảng Ninh hiện có trên 32.000ha nuôi trồng thủy sản, trong đó riêng nuôi biển chiếm 68%. Đặc biệt, bờ biển của tỉnh dài 250km, diện tích mặt biển hơn 6.000km² có thể nuôi nhiều giống hải sản có giá trị kinh tế cao... Đây là lợi thế nổi trội để phát triển các hình thức nuôi lồng bè, nuôi đáy mà rất ít địa phương trong cả nước có được. Trong nuôi biển ở Quảng Ninh, rong sụn là đối tượng mới, có tiềm năng lớn để gia tăng giá trị ngành thủy sản. Sau đây là ghi nhận của Báo Nông nghiệp và Môi trường. |
| Tại Đặc khu Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh, nơi được mệnh danh là vựa hải sản của vùng đất mỏ, người dân vốn đã quen với việc nuôi trồng các loài thủy sản như hàu, cá song… Thời gian gần đây, rong sụn đã được người dân tiếp cận để phát triển kinh tế biển. Đặc biệt, rong sụn có thể nuôi xen canh, đa tầng cùng với hàu, giúp tối ưu hóa hiệu quả sản xuất, gia tăng giá trị trên một đơn vị diện tích nuôi. Hiện một số doanh nghiệp lớn đã liên kết, phối hợp với người dân Vân Đồn và hướng dẫn các kỹ thuật nuôi trồng rong sụn cũng như cam kết đồng hành cùng bà con trong chuỗi liên kết sản xuất. |
| Phỏng vấn: Bà Nguyễn Thị Hải Bình (Tổng Giám đốc STP Group) Chúng tôi đã ký hợp tác với Viện Hải Sản, là nơi đã nghiên cứu khoa học công nghệ cho ngành rong sụn và đã cùng chúng tôi thực hiện nhiều mô hình thí điểm tại khu vực Vân Đồn. Từ đó, chúng tôi cam kết chuyển giao công nghệ và có mặt 24/7 phối hợp và hỗ trợ cho những HTX đầu tiên thực hiện mô hình cùng chúng tôi. |
| Thời gian qua, các chuyên gia từ Viện Nghiên cứu Hải sản, Viện Nuôi trồng hải sản STP cùng đại diện doanh nghiệp đã trực tiếp chia sẻ kiến thức kỹ thuật và thực tế sản xuất rong sụn cho các hộ nuôi biển trong khu vực. Đặc biệt, Viện Nghiên cứu Hải sản đã hoàn thiện công nghệ nuôi cấy mô sẹo, đây là bước tiến quan trọng giúp cải thiện giống rong và nâng cao chất lượng đầu ra. |
| Phỏng vấn: Ông Nguyễn Văn Nguyên, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Hải sản Viện đã có công nghệ nuôi cấy mô để giảm tình trạng suy thoái giống, đưa chất lượng giống tốt hơn. Viện sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp và người dân để rong sụn trở thành đối tượng nuôi trồng phổ biến tại vùng này vì nơi đây có tiềm năng và diện tích nuôi rất lớn. |
| Năm 2024, tỉnh Quảng Ninh chịu ảnh hưởng nặng nề do bão số 3 gây ra, khiến nhiều doanh nghiệp, HTX và người nuôi trồng thủy sản bị mất trắng. Có thể nói, yếu tố thiên tai khiến người dân còn nhiều lo lắng khi tái đầu tư nuôi biển, đặc biệt là với đối tượng nuôi mới như rong sụn. |
| Phỏng vấn: Chị Nguyễn Thị Bông (Đặc khu Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh) Trong quá trình nuôi mình phải chú ý sóng gió và các loài cá ăn rong và phải vệ sinh cho rong thì mới đảm bảo. Rong nuôi trồng thì 9 tháng mới được bán. Nuôi trồng rong thì thời tiết phải không bão gió thì mình sẽ nuôi trồng được. |
| Không chỉ là loài thực vật hiền lành giữa biển khơi, rong sụn mang trong mình những giá trị thầm lặng mà bền bỉ. Từ bữa ăn giàu dinh dưỡng, đến nguyên liệu quý trong ngành dược phẩm, mỹ phẩm… Rong sụn còn là cây xanh của biển, giúp lọc nước, hấp thụ CO₂, tái tạo môi trường sinh thái. Ở vùng biển Quảng Ninh, rong sụn không chỉ giúp cải tạo môi trường mà còn mang lại cho người dân nguồn thu nhập ổn định. |
| Phỏng vấn: Ông Đỗ Linh Phương, Giám đốc Công ty TNHH DBLP Tôi kỳ vọng 1ha rong sau 6 tháng sẽ cho sản lượng từ 50-80 tấn, còn sau 9 tháng là 100 tấn. Hiện tại, giá thị trường ở Indo, Philippin là từ 25-28 triệu đồng/tấn khô. Ở thị trường Việt Nam khoảng 22 triệu/tấn khô. Chúng tôi sẽ phối hợp với các doanh nghiệp thu mua để xem hàm lượng các chất trong rong ở đây là bao nhiêu để đưa ra mức giá phù hợp cho bà con. |
| Theo đánh giá của các chuyên gia, để mô hình rong sụn phát huy hiệu quả, cần có sự tham gia đồng bộ từ quy hoạch vùng nuôi, hỗ trợ vốn, đào tạo nhân lực đến mở rộng thị trường tiêu thụ. Doanh nghiệp đóng vai trò điều phối chuỗi, trong khi người dân chính là mắt xích sản xuất đầu vào. Khi các bên được kết nối chặt chẽ, rong sụn nuôi trồng tại vùng biển Quảng Ninh hoàn toàn có thể xây dựng thương hiệu riêng và từng bước chinh phục thị trường quốc tế. |
| Phỏng vấn: Bà Nguyễn Thị Hải Bình (Tổng Giám đốc STP Group) Chúng tôi đảm bảo thị trường đầu ra sẽ là các thị trường như Hàn Quốc, Nhật Bản, EU và Mỹ. Chúng tôi tự tin mang đến chuỗi nuôi trồng rong sụn xen canh với hàu tại Vân Đồn chắc chắn sẽ đạt thành tựu. |
| Từ mô hình sản xuất rong sụn theo chuỗi liên kết và định hướng phát triển thủy sản theo hướng sinh thái, xanh, sạch gắn với quy trình sản xuất hiện đại trên cơ sở phát huy tiềm năng, lợi thế biển, tỉnh Quảng Ninh đặt mục tiêu đến năm 2030, ngành thủy sản phát triển theo hướng bền vững, sản xuất hàng hóa lớn, áp dụng KHCN để nâng cao hiệu quả, chất lượng và hướng đến xuất khẩu. Từ đó, Quảng Ninh tiến từng bước vững chắc để trở thành trung tâm nuôi biển của miền Bắc nói riêng và của cả nước nói chung trong thời gian tới. |
