Xã Nam An Phụ của TP. Hải Phòng nằm trên khu vực Thị xã Kinh Môn của tỉnh Hải Dương trước đây, nơi có truyền thống canh tác vụ đông với các loại rau ăn lá, rau gia vị. Ở Nam An Phụ hiện nay, 96% diện tích canh tác rau vụ đông là trồng hành tỏi, trong đó hành chiếm tỷ trọng lớn.

Ông Nguyễn Thanh Tuấn, có 1,5 mẫu ruộng trồng hành tỏi cho biết: "Mỗi sào hành cho sản lượng trên 1 tấn, giá bán trung bình vào khoảng 14.000 - 15.000 đồng/kg nên nhà tôi mỗi vụ có thể thu về trên 15 triệu đồng/sào". So sánh với làm lúa, ông Tuấn cho biết trồng hành thu nhập cao gấp 10 lần.

Vụ hành tỏi năm nay, UBND xã Nam An Phụ phối hợp với Công ty Cổ phần Phát triển nông nghiệp vàng để phát triển diện tích trồng hành củ theo hướng hữu cơ, an toàn và bền vững. Mô hình trồng hành này được triển khai trên diện tích 2,2 ha.

Theo quy trình canh tác, bón lót trước khi trồng sẽ sử dụng phân bón Hữu cơ sinh học dạng viên nở HD Grow Organic (mỗi sào 2 bao = 50kg). Rắc đều trên mặt ruộng trước khi ghép luống, đối với các loại đất thịt bà con không nên sử dụng Supe Lân vì càng làm đất bị chai và gây chua đất.

Sau khi trồng, bà con phun thuốc trừ cỏ trước rồi trộn đều 2 bao (50 kg) phân bón hữu cơ vi sinh HD Nutri dạng bột + 1 kg nấm đối kháng Mycohyza + 10 kg phân bón hữu cơ cao cấp HD - Organic Vina + 3 kg đạm xanh, rắc đều trên mặt luống rồi phủ rạ và thường xuyên giữ ẩm để cây hành thuận lợi nhất vượt lên mặt rạ.

Khi bón phân theo công thức này cây hành củ sẽ có khả năng chống chịu cao với sâu, bệnh và điều kiện thời tiết bất thuận (hạn chế bệnh lươn hành), cọng hành mập, dầy, tạo phấn, xanh màu tự nhiên, hành xuống củ đều và đồng loạt, củ to, chắc, từ đó giúp tăng năng suất và đặc biệt là chất lượng củ được cải thiện rõ rệt.

Cây hành dễ nhiễm bệnh vi khuẩn héo xanh nhất là khi hành vượt khỏi mặt đất khoảng 5- 10 cm. Nếu thấy bệnh chớm xuất hiện trên ruộng cần tiến hành nhổ bỏ và tiêu hủy sớm các cây hành bị bệnh. Tưới nước vôi hoặc rắc vôi bột vào gốc hành vừa nhổ để hạn chế bệnh lây lan. Nếu thời tiết có ẩm độ cao, âm u ít nắng, có thể dùng kết hợp thuốc trừ nấm và vi khuẩn.

Hiện nay, diện tích đất nông nghiệp ở Nam An Phụ được triển khai 3 vụ/năm, trong đó có 2 vụ lúa và 1 vụ Đông. Ước tính, nông dân trồng hành thu nhập bình quân 200 – 250 triệu đồng/ha/vụ, cao gấp nhiều lần so với cây lúa và hoa màu khác và cấy lúa.

Hành tỏi là cây trồng chủ lực trong cơ cấu nông nghiệp của địa phương. Vì giá trị kinh tế cao nên nông dân Nam An Phụ coi tấc đất như tấc vàng, ko có diện tích nông nghiệp nào bị bỏ phí. Hiện nay, chính quyền mới thành lập đang rất trăn trở tìm giải pháp nhằm duy trì sản xuất và phát triển cây hành, tỏi bền vững, nâng cao giá trị chất lượng nông sản chủ lực của địa phương, hướng tới mục tiêu xuất khẩu.

Với mô hình liên kết với Công ty Nông nghiệp vàng, đến nay, cây hành đã được 45-50 ngày tuổi, qua đánh giá bước đầu cây hành trong mô hình phát triển tốt, nở bụi, cứng dọc, khỏe và không bị sâu bệnh. Tiếp tục theo dõi giai đoạn cây phát triển và xuống củ để đánh giá hiệu quả quy trình đến khi thu hoạch. Làm cơ sở đánh giá hiệu quả quy trình, chất lượng nông sản và tiêu thụ.

Đình Tùng - Đinh Mười