Giá chuối có thể tăng mạnh vì biến đổi khí hậu

Văn Việt - Thứ Sáu, 15/03/2024 , 18:49 (GMT+7)

Các chuyên gia trong ngành dự đoán giá chuối trên toàn cầu rất có thể tăng mạnh do tác động từ biến đổi khí hậu và những dịch bệnh mới nguy hiểm hơn.

Các lãnh đạo ngành và học giả tuần qua tụ họp tại thành phố Rome, Italy, để tham dự Diễn đàn Chuối Thế giới. Trong sự kiện, họ đã đưa ra cảnh báo về tác động của biến đổi khí hậu đối với chuỗi sản xuất và cung ứng trên quy mô toàn cầu.

Dù vậy, một số người cũng cho rằng việc tăng giá chuối trên kệ hàng tạp hóa hiện nay có thể giúp các quốc gia trồng loại quả này chuẩn bị sẵn sàng để đối phó với ảnh hưởng từ việc khí hậu ấm lên.

Dan Bebber, giáo sư người Anh, một trong những học giả hàng đầu về nông nghiệp bền vững và mầm bệnh cây trồng, cho hay khi nhiệt độ tăng vượt quá mức tối ưu cho sự phát triển của chuối, nguy cơ năng suất bị sụt giảm là rất lớn.

“Các nhà sản xuất như Guatemala, El Salvador và Costa Rica sẽ thấy tác động tiêu cực của nhiệt độ tăng trong vài thập kỷ tới”, ông nói. Theo Bebber, một số quốc gia khác, trong đó có cả nước sản xuất chuối lớn là Ecuador, lúc này dường như vẫn ở trong “không gian an toàn” trước biến đổi khí hậu nhưng mọi chuyện hoàn toàn có thể thay đổi.

Bên cạnh nhiệt độ ngày càng tăng, biến đổi khí hậu cũng khiến các bệnh đe dọa cây chuối lây lan dễ dàng hơn, đặc biệt là nấm TR4. Nó được diễn đàn mô tả là một trong những "loại nấm hung hãn và tàn phá nhất trong lịch sử nông nghiệp”.

Sabine Altendorf, nhà kinh tế tập trung vào chuỗi giá trị toàn cầu cho các sản phẩm nông nghiệp tại Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), cho biết không thể dập tắt được một khi đồn điền đã bị nhiễm nấm. “Không có thuốc trừ sâu hay thuốc diệt nấm nào có hiệu quả”, bà nói.

Nhiệt độ tăng và các đợt dịch bệnh thảm khốc có nguy cơ gây áp lực lên chuỗi cung ứng chuối, khiến giá tăng cao. Nhưng Bebber cho rằng người tiêu dùng nên trả nhiều tiền hơn cho chuối ngay bây giờ để ngăn chặn vấn đề trở nên tồi tệ hơn.

“Giá cao hơn sẽ giúp những quốc gia trồng chuối chuẩn bị tốt hơn cho biến đổi khí hậu, thực hiện các biện pháp giảm thiểu tác động, chăm sóc đất đai và trả lương cao hơn cho lao động của họ”, ông giải thích. “Người tiêu dùng đã được hưởng lợi từ chuối rất rẻ trong vài thập kỷ qua. Nhưng đó không thực sự là một mức giá hợp lý, vì vậy cần xem xét lại”.

Altendorf đồng tình, nói rằng những người nông dân trồng chuối đang bán chúng “với giá rất rẻ và thu nhập rất thấp”. “Trước mối đe dọa của biến đổi khí hậu và tất cả những thảm họa ngày càng gia tăng hiện nay, tất nhiên, để giải quyết vấn đề sẽ rất tốn kém”, bà nhấn mạnh. “Tăng giá một chút hơn thực sự không tạo ra khác biệt lớn ở phía người tiêu dùng, nhưng sẽ tạo ra khác biệt rất lớn trên chuỗi giá trị và mang lại tính bền vững cho môi trường”.

Văn Việt (Theo CBS News)
Tin khác
Tiêu dùng thực phẩm có trách nhiệm, nhìn từ nghiên cứu toàn cầu của CIAT
Tiêu dùng thực phẩm có trách nhiệm, nhìn từ nghiên cứu toàn cầu của CIAT

Các chính sách quốc tế cho thấy chuyển đổi hệ thống lương thực - thực phẩm (LTTP) không thể tách rời yếu tố bao trùm xã hội và phối hợp đa ngành.

Công nghệ cao giúp cải tiến nền nông nghiệp Trung Quốc
Công nghệ cao giúp cải tiến nền nông nghiệp Trung Quốc

Tại vùng ven Bắc Kinh có một trung tâm nông nghiệp rộng hơn 150 ha chuyên nghiên cứu, trình diễn, ứng dụng công nghệ cao, công nghệ chính xác trong nông nghiệp.

Một số sản phẩm chỉnh sửa gen trong nông nghiệp Nhật Bản
Một số sản phẩm chỉnh sửa gen trong nông nghiệp Nhật Bản

Bốn sản phẩm đầu tiên được đưa vào danh sách các sản phẩm đã chỉnh sửa gen (GEd) không phải tuân theo các quy định về thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và đa dạng sinh học biến đổi gen (GMO) của Nhật Bản, bao gồm ngô nếp, cà chua GABA cao, cá tráp và cá nóc.

Giống chịu hạn khởi xướng 'cách mạng lam' cho cây lúa
Giống chịu hạn khởi xướng 'cách mạng lam' cho cây lúa

Giống lúa chịu hạn thoát khỏi sự phụ thuộc quá mức vào tài nguyên nước, giảm mạnh khí thải nhà kính, thúc đẩy sản xuất lúa chuyển sang phương thức xanh và bền vững.

Sầu riêng Thái Lan được 'chụp CT' trước khi xuất khẩu sang Trung Quốc
Sầu riêng Thái Lan được 'chụp CT' trước khi xuất khẩu sang Trung Quốc

Công nghệ chụp CT giúp xác định độ chín, phát hiện sầu riêng non hoặc bị sâu đục quả với độ chính xác đạt 95%, năng suất 1.200 quả/giờ.

Ấn Độ công bố hai giống lúa chỉnh sửa gen đầu tiên trên thế giới
Ấn Độ công bố hai giống lúa chỉnh sửa gen đầu tiên trên thế giới

Hai giống lúa mới hứa hẹn sẽ tăng năng suất trên mỗi hecta lên đến 30% và có thể rút ngắn thời gian thu hoạch từ 15 - 20 ngày so với các giống hiện có.

[Bài 5]: Israel cá nhân hóa dự báo khí tượng đến từng nông dân
[Bài 5]: Israel cá nhân hóa dự báo khí tượng đến từng nông dân

Từ những dự báo thời tiết chính xác, nông dân Israel đã biết gieo trồng theo nhịp điệu của thiên nhiên nhờ công nghệ, giúp cá nhân hóa lịch mùa vụ cho từng hộ.

[Bài 2]: Nông dân Brazil 'canh trời' bằng máy móc
[Bài 2]: Nông dân Brazil 'canh trời' bằng máy móc

Brazil đã biến dự báo khí tượng thành công cụ định hình lịch gieo trồng ngô và đậu tương, giúp hàng triệu nông dân tránh rủi ro và tăng năng suất.

[Bài 4]: Tấm khiên mùa vụ từ bảo hiểm thời tiết tại châu Phi
[Bài 4]: Tấm khiên mùa vụ từ bảo hiểm thời tiết tại châu Phi

Dự báo khí tượng kết hợp bảo hiểm thời tiết đang giúp nông dân Senegal và Kenya lên lịch gieo trồng chính xác hơn, vững tin trước rủi ro khí hậu thất thường.

[Bài 3]: Làm nông ở Australia giữa bốn bề khí hậu cực đoan
[Bài 3]: Làm nông ở Australia giữa bốn bề khí hậu cực đoan

Trước biến động khí hậu ngày càng cực đoan, nông dân Australia phải dựa vào dự báo mùa vụ để quyết định gieo trồng, một thói quen đã thay đổi cả tư duy sản xuất.

[Bài 1]: Ấn Độ đưa dự báo vào tận ruộng
[Bài 1]: Ấn Độ đưa dự báo vào tận ruộng

Hệ thống tư vấn khí tượng Agromet Advisory Services (AAS) tại Ấn Độ giúp nông dân nhỏ lẻ ứng phó thời tiết cực đoan, giảm thiệt hại mùa vụ và tăng thu nhập.

Lào mở rộng diện tích trồng sầu riêng nhằm xuất khẩu sang Trung Quốc
Lào mở rộng diện tích trồng sầu riêng nhằm xuất khẩu sang Trung Quốc

Chính quyền tỉnh Attapeu (Lào) cấp phép đầu tư cho 3 công ty trong nước, cho phép trồng sầu riêng hơn 273 ha, nhằm thúc đẩy sản xuất trái cây này theo hướng thương mại.

Sự kiện