Từ ngày 10-13/10 tại Rome (Italy), Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) tổ chức triển lãm toàn cầu "Từ hạt giống đến lương thực" (From Seeds to Foods). Đây là sự kiện toàn cầu đầu tiên tái hiện hành trình phát triển của hệ thống lương thực, từ buổi sơ khai của nền nông nghiệp đến những đổi mới hiện đại ngày nay, mở màn cho chuỗi sự kiện kỷ niệm 80 năm thành lập FAO.
Phát biểu tại lễ khai mạc, Tổng Giám đốc FAO Khuất Đông Ngọc nhấn mạnh: "Hành trình của lương thực được khởi đầu từ những điều nhỏ bé - một hạt giống, một cây con, một con cá hay một nguồn gen. Từ những khởi đầu giản dị ấy, thế giới đã tạo nên sự đa dạng, kỳ diệu của những sản vật nuôi dưỡng và gắn kết tất cả chúng ta".
Tổng Giám đốc FAO Khuất Đông Ngọc phát biểu khai mạc triển lãm "Từ hạt giống đến lương thực" (From Seeds to Foods). Ảnh: FAO.
Ông cũng khẳng định lương thực không chỉ là câu chuyện của khoa học hay sinh học, mà trước hết là câu chuyện về con người - những nông dân, ngư dân, người chăn nuôi, nhà khoa học, thanh niên và phụ nữ. "Hàng triệu bàn tay và khối óc tạo nên lương thực mỗi ngày", người đứng đầu FAO chia sẻ.
Quốc vương Lesotho Letsie III nhận định triển lãm là một sáng kiến vừa đúng thời điểm, vừa mang ý nghĩa sâu sắc, khi các quốc gia có thể giới thiệu di sản nông nghiệp, thành tựu và khát vọng của mình. "Hành trình lương thực, từ hạt giống nhỏ bé được gieo bởi bàn tay người nông dân đến những bữa ăn đa dạng và giàu dinh dưỡng trên bàn ăn của các gia đình khắp thế giới, chính là câu chuyện về sức sống, khả năng thích ứng và sáng tạo của loài người," ông nói.
Bộ trưởng Kế hoạch phát triển quốc gia Indonesia, ông Rachmat Pambudy phát biểu, đằng sau mỗi hạt gạo hay trái cây đều là công sức của những người nông dân bất kỳ độ tuổi, giới tính và dân tộc: "Họ xứng đáng được tôn vinh, được đối xử công bằng vì đã lao động bền bỉ".
Đại diện chính quyền thành phố Rome, bà Sabrina Alfonsi, khẳng định sẵn sàng đồng hành cùng FAO trong hành trình này và đồng thời nhấn mạnh: "Nếu muốn chống lại bất bình đẳng trên thế giới, chúng ta phải bắt đầu từ hạt giống - hạt giống của sự sống và cơ hội cho tất cả".
Tổng Giám đốc FAO Qu Dongyu tới thăm và trải nghiệm gian hàng ẩm thực bản địa. Ảnh: FAO.
Không gian Công viên Porta Capena - nơi diễn ra triển lãm được biến thành một bảo tàng ngoài trời sống động, đưa khách tham quan vào hành trình khám phá từ khu "Nơi khởi đầu", qua sáu gian trưng bày khu vực do các Văn phòng khu vực của FAO phụ trách, tiếp nối bằng sân khấu các buổi thảo luận, giao lưu và biểu diễn nghệ thuật, và kết thúc tại khu "Ẩm thực thế giới".
Các hiện vật được trưng bày kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại, từ mô hình kho lưu trữ hạt giống toàn cầu Svalbard, nhà kính trồng cây thủy canh, máy bay không người lái, hệ thống vệ tinh đến cả những chú chó được huấn luyện để phát hiện bệnh trên cây trồng. Đặc biệt, FAO gửi tặng thành phố Rome "Con đường của những cây cổ thụ" được làm từ gỗ thông tái chế, nhằm truyền tải thông điệp bảo vệ rễ của các cây hàng trăm năm tuổi.
Trong suốt bốn ngày diễn ra sự kiện, FAO sẽ cùng các bên tổ chức nhiều hội thảo, buổi tọa đàm và biểu diễn nghệ thuật tôn vinh di sản, sáng tạo và văn hóa nông nghiệp, trong đó kể đến dàn nhạc Angklung của Indonesia và chương trình tưởng niệm nữ thần nông nghiệp Ceres do Liên hoan Cerealia thực hiện.
Triển lãm "Từ hạt giống đến lương thực" nằm trong khuôn khổ Diễn đàn Lương thực Thế giới lần thứ 5 và hướng tới Ngày Lương thực Thế giới 2025 (16/10). Sự kiện đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình 80 năm của FAO vì mục tiêu xóa đói, giảm suy dinh dưỡng và thúc đẩy giá trị "Bốn Tốt hơn" cốt lõi: sản xuất tốt hơn, dinh dưỡng tốt hơn, môi trường tốt hơn và cuộc sống tốt hơn, để không ai bị bỏ lại phía sau.
