Sầu riêng “ông Điệp” trứ danh tại Đồng Nai
Hơn 20 năm gắn bó với cây sầu riêng, ông Huỳnh Bá Điệp ở ấp 11, xã Nam Cát Tiên, tỉnh Đồng Nai (ấp 4 xã Phú An, huyện Tân Phú, Tỉnh Đồng Nai cũ) được bà con quanh vùng gọi thân mật là “ông Điệp sầu riêng”.
Với ông, mỗi mùa hoa nở, mỗi trái sầu riêng lớn lên không chỉ là vụ mùa, mà là kết quả của cả một quá trình kiên trì học hỏi, chấp nhận đổi mới để đi theo con đường làm nông nghiệp bài bản, bền vững.
Vườn sầu riêng ông Điệp với diện tích canh tác khoảng 20 ha với hai giống chủ lực Ri6 và Monthong, được xem là một trong những vùng sầu riêng thương phẩm chất lượng cao của khu vực.
Suốt nhiều năm liền, vườn luôn duy trì năng suất ổn định khoảng 25 tấn/ha/năm - con số mơ ước của không ít nhà vườn. Không chỉ nhiều về lượng, trái sầu riêng ở đây còn gây ấn tượng bởi chất lượng đồng đều: trái tròn, gai nở đều, vỏ chín đẹp, bên trong là múi cơm vàng óng, khô ráo, dẻo thơm. Sau mỗi vụ thu hoạch, cây phục hồi rất nhanh, sẵn sàng bước vào chu kỳ sinh trưởng mới.
Thành công của ông Điệp không dừng lại ở năng suất mà còn ở chất lượng ổn định qua nhiều vụ liên tiếp - yếu tố then chốt giúp trái sầu riêng có giá trị kinh tế cao trên thị trường. Ảnh: Yara Việt Nam.
Bước ngoặt quan trọng trong hành trình làm sầu riêng của ông Điệp bắt đầu cách đây khoảng 10 năm, khi ông quyết định chuyển sang áp dụng toàn diện quy trình dinh dưỡng của Yara - từ phân bón hữu cơ cải tạo đất đến hệ thống phân khoáng cân đối cho từng giai đoạn sinh trưởng. Thay vì bón phân theo “kinh nghiệm truyền miệng”, ông kiên trì làm theo khuyến cáo kỹ thuật, theo dõi sát sự thay đổi của từng lứa hoa, từng đợt đọt non, từng chùm trái.
“Khi áp dụng đồng bộ phân bón Yara, tôi thấy vườn thay đổi rất rõ. Cây khỏe hơn, ra hoa đều, tỷ lệ đậu trái cao, trái lớn đồng loạt. Trái nào cũng tròn, gai xanh bóng, cơm đầy hộc và vàng đẹp, nhìn là biết chất lượng khác hẳn,” ông Điệp chia sẻ.
Từ một nhà vườn chăm cây theo kinh nghiệm, ông Huỳnh Bá Điệp trở thành hình mẫu của thế hệ nông dân sẵn sàng bắt tay với khoa học. Câu chuyện của ông là minh chứng sống động cho việc sử dụng phân bón hiệu quả thông qua giải pháp Yara - với bàn tay tận tụy của người trồng, để tạo nên những mùa sầu riêng bội thu mà vẫn gìn giữ được sức khỏe của đất, của cây và tương lai của vùng chuyên canh.
Bí mật từ nhu cầu dinh dưỡng của cây sầu riêng
Quy trình dinh dưỡng của Yara được thiết kế để đáp ứng chính xác nhu cầu này, đảm bảo cây nhận đủ dưỡng chất đúng thời điểm, từ đó tối ưu hóa phân bón cho từng giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây như giai đoạn nuôi trái và tạo chất lượng cơm.
Nhu cầu dinh dưỡng của cây sầu riêng thay đổi cực kỳ khắt khe qua từng giai đoạn. Ảnh: Yara Việt Nam.
Ngay sau thu hoạch, giai đoạn phục hồi - ra đọt mới là then chốt, vườn cây cần được bón phân hữu cơ YaraSuna để cải tạo đất, kết hợp với dòng phân bón rải YaraMila & YaraLiva nhằm tái tạo sức bật sinh trưởng, phục hồi bộ rễ và tán lá.
Tiếp theo, trong giai đoạn nuôi hoa, dinh dưỡng được tập trung vào việc đảm bảo hoa phát triển khỏe mạnh bằng cách sử dụng YaraMila và YaraLiva, giúp tăng khả năng đậu trái tối đa. Khi trái đã đậu và phát triển, quy trình dinh dưỡng được Yara khuyến cáo tập trung vào việc đảm bảo trái đạt được năng suất và chất lượng cao nhất.
Ở giai đoạn tạo chất lượng cơm có vai trò quyết định, nơi dinh dưỡng chuyên biệt giúp hình thành và phát triển phần thịt quả dày, vàng óng, ngọt béo và khô ráo, nâng cao giá trị thương phẩm của sầu riêng.
Khi con số biết nói: Từ vườn đến thương phẩm
Qua khảo sát thực tế và phân tích chuyên sâu, đội ngũ kỹ thuật Yara Việt Nam đã kết luận: Việc áp dụng đồng bộ phân bón Yara xuyên suốt 10 năm đã tạo ra hiệu quả kép vượt trội. Năng suất vườn ổn định, chất lượng trái luôn đạt tiêu chi cao trong việc xuất khẩu và cây khỏe mạnh sau khi thu hoạch.
Việc đưa phân hữu cơ Yara vào quy trình canh tác liên tục đã mang lại lợi ích nền tảng cho đất: tăng chất hữu cơ, độ tơi xốp được cải thiện rõ rệt theo quy trình dinh dưỡng và giải pháp Yara.
Bí quyết đằng sau thành công 25 tấn/ha/năm của vườn ông Điệp không chỉ đến từ kinh nghiệm mà còn từ yếu tố nền tảng "đất khỏe - cây bền". Ảnh: Yara Việt Nam.
Các chuyên gia Yara lưu ý đất khỏe giúp bộ rễ phát triển sâu và rộng, tăng khả năng giữ ẩm, giữ các dưỡng chất qua đó giảm sốc cho cây trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Điều này giải thích tại sao vườn ông Điệp duy trì được chất lượng trái ổn định, ít biến động giữa các vụ.
Tóm lại, sự kết hợp giữa phân hữu cơ cải tạo và làm khỏe đất và phân khoáng chuyên dụng nhằm cung cấp dưỡng chất chính xác theo giai đoạn, đã tạo ra một "hiệu quả kép" trong quản lý dinh dưỡng, giúp cây hấp thụ tối ưu, từ đó cho ra sản phẩm chất lượng cao, hình thái đẹp, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe.
