Giá heo hơi hôm nay 5/5 tại miền Bắc
Thị trường lợn hơi miền Bắc đồng loạt đi ngang so với hôm qua.
Theo đó, giá heo hơi tại Hưng Yên, Thái Bình, Hà Nam, Ninh Bình và Tuyên Quang tiếp tục giao dịch ở mốc 66.000 đ/kg - thấp nhất khu vực.
Thương lái tại các địa phương còn lại vẫn thu mua tại giá 67.000 đ/kg - cao nhất khu vực.
| Địa phương | Giá (đ/kg) | Biến động |
| Bắc Giang | 67.000 | - |
| Yên Bái | 67.000 | - |
| Lào Cai | 67.000 | - |
| Hưng Yên | 66.000 | - |
| Nam Định | 67.000 | - |
| Thái Nguyên | 67.000 | - |
| Phú Thọ | 67.000 | - |
| Thái Bình | 66.000 | - |
| Hà Nam | 66.000 | - |
| Vĩnh Phúc | 67.000 | - |
| Hà Nội | 67.000 | - |
| Ninh Bình | 66.000 | - |
| Tuyên Quang | 66.000 | - |
Như vậy, giá heo hơi miền Bắc ngày 5/5/2025 đang giao dịch ở mức 66.000 - 67.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 30/3 ở miền Trung và Tây Nguyên
Thị trường lợn hơi miền Trung và Tây Nguyên không có biến động mới so với hôm qua.
Giá heo hơi hôm nay 5/5/2025 ở ba miền mới nhất
Cụ thể, giá lợn hơi tại Lâm Đồng và Bình Thuận vẫn thu mua ở ngưỡng 74.000 đ/kg - cao nhất khu vực.
Thương lái ở Thanh Hóa, Nghệ An và Hà Tĩnh tiếp tục giao dịch ở giá 67.000 đ/kg - thấp nhất khu vực.
Giá heo hơi hôm nay ở các địa phương khác đi ngang, neo quanh ngưỡng 69.000 - 73.000 đ/kg.
| Địa phương | Giá (đ/kg) | Biến động |
| Thanh Hóa | 67.000 | - |
| Nghệ An | 67.000 | - |
| Hà Tĩnh | 67.000 | - |
| Quảng Bình | 70.000 | - |
| Quảng Trị | 69.000 | - |
| Huế | 70.000 | - |
| Quảng Nam | 69.000 | - |
| Quảng Ngãi | 69.000 | - |
| Bình Định | 71.000 | - |
| Khánh Hòa | 70.000 | - |
| Lâm Đồng | 74.000 | - |
| Đắk Lắk | 73.000 | - |
| Ninh Thuận | 73.000 | - |
| Bình Thuận | 74.000 | - |
Như vậy, giá heo hơi miền Trung và Tây Nguyên ngày 5/5/2025 thu mua quanh mức 67.000 - 74.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 5/5 tại miền Nam mới nhất
Thị trường lợn hơi miền Nam tiếp tục đứng yên so với hôm qua.
Trong đó, thương lái ở Đồng Tháp và An Giang vẫn giao dịch tại giá 73.000 đ/kg - thấp nhất khu vực.
Các địa phương còn lại tiếp tục thu mua giá heo với giá 74.000 đ/kg - cao nhất khu vực.
| Địa phương | Giá (đ/kg) | Biến động |
| Bình Phước | 74.000 | - |
| Đồng Nai | 74.000 | - |
| TP.HCM | 74.000 | - |
| Bình Dương | 74.000 | - |
| Tây Ninh | 74.000 | - |
| Bà Rịa - Vũng Tàu | 74.000 | - |
| Long An | 74.000 | - |
| Đồng Tháp | 73.000 | - |
| An Giang | 73.000 | - |
| Vĩnh Long | 74.000 | - |
| Cần Thơ | 74.000 | - |
| Kiên Giang | 74.000 | - |
| Hậu Giang | 74.000 | - |
| Cà Mau | 74.000 | - |
| Tiền Giang | 74.000 | - |
| Bạc Liêu | 74.000 | - |
| Trà Vinh | 74.000 | - |
| Bến Tre | 74.000 | - |
| Sóc Trăng | 74.000 | - |
Như vậy, giá heo hơi hôm nay 5/5/2025 ở miền Nam đang giao dịch trong khoảng 73.000 - 74.000 đồng/kg.
Mỹ phê chuẩn lợn chỉnh sửa gen kháng virus làm thực phẩm
Tại Hoa Kỳ, hội chứng sinh sản và hô hấp ở lợn (PRRS) gây thiệt hại hơn 300 triệu USD mỗi năm cho ngành chăn nuôi lợn. Để đối phó với căn bệnh này, công ty Genus đã phát triển những con lợn kháng PRRS bằng công nghệ chỉnh sửa gen CRISPR, được FDA chấp thuận tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm.
Những con lợn này sẽ gia nhập danh sách hiếm hoi các loài động vật biến đổi gen được tiêu thụ. Genus đã loại bỏ thụ thể mà virus sử dụng để xâm nhập tế bào, giúp chúng miễn dịch với hơn 99% các biến thể của PRRS. Việc này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho ngành chăn nuôi mà còn mở ra cơ hội mới trong sản xuất thực phẩm an toàn hơn.
Trên toàn cầu, thịt lợn chiếm khoảng 34% tổng lượng thịt tiêu thụ, với gần một nửa số lợn được nuôi tại Trung Quốc, trong khi Mỹ đứng thứ hai với khoảng 80 triệu con.
