Theo thiết kế, nhà máy có 4 dây chuyền công nghệ hiện đại đạt tiêu chuẩn về môi trường, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về sản xuất. Đồng thời, vận hành hiệu quả, ổn định, chất lượng sản phẩm tốt, giá thành cạnh tranh. Công suất chế biến khoảng 60 tấn thành phẩm/giờ, tương đương sản lượng 360.000 tấn/năm.
Nhà máy tọa lạc trên diện tích gần 5 ha nằm tiếp giáp với sông Hậu và phà Vàm Cống với tổng vốn đầu tư hơn 20 triệu USD. Dự kiến, nhà máy đi vào hoạt động vào tháng 12/2017 và sẽ thu hút hơn 1.000 lao động tại địa phương cũng như các vùng lân cận.
Ông Lê Thanh Thuấn, Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Tập đoàn Sao Mai cho biết: Sao Mai là 1 trong 5 DN XK cá tra lớn nhất cả nước nên đơn vị này quyết tâm xây dựng nhà máy chế biến thức ăn thủy sản để đáp ứng cho các vùng nuôi cá nguyên liệu theo hướng hiện đại và thân thiện với môi trường.
