Giá cà phê hôm nay 11/12/2025: Giá Arabica tăng mạnh

Giá cà phê hôm nay 11/12 trên thế giới mới nhất

Trên thế giới, giá hàng hóa này trên 2 sàn London và New York ngày 11/12/2025 đang có xu hướng tăng tốt.

Trong đó, giá Robusta trên sàn London giao tháng 1/2026 giảm nhẹ 7 USD (tương đương 0,16%); về mức 4.221 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 3/2026 nhích thêm 29 USD (hay 0,71%); ở ngưỡng 4.138 USD/tấn.

Còn trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 12/2025 tăng mạnh 6,6 cent (tương đương 1,67%); lên ngưỡng 400,80 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 3/2026 lại thêm 3,55 cent (hay 0,96%); ở mức 372,30 cent/lb.

Giá cà phê hôm nay trên thế giới đang tăng, nhất là sàn New York khi giá arabica tăng thêm tới 1,6% nhờ đồng USD suy yếu sau khi Fed quyết định cắt giảm lãi suất tiền tệ thêm 0,25 điểm %.

Không những vậy, xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 11 (giảm 27% so với cùng kỳ năm trước) do sản lượng hạn chế, tắc nghẽn cảng và tác động từ thuế quan của Mỹ. Và điều này càng giúp giá arabica tăng mạnh hơn.

Tuy nhiên, các thương nhân lưu ý rằng lượng mưa ở Brazil khá tốt và độ ẩm đất hứa hẹn một vụ mùa bội thu trong niên vụ 2026-2027 sắp tới.

Trong khi đó, đà tăng giá robusta bị kìm hãm do triển vọng mùa vụ tại Việt Nam vẫn được đánh giá tích cực, dù tiến độ thu hoạch chậm do mưa lũ.

Một thương nhân cho biết: “Vụ thu hoạch cà phê của Việt Nam đang cho thấy khả năng phục hồi đáng kể. Mặc dù bị chậm trễ do mưa và tình trạng thiếu lao động, triển vọng mùa vụ vẫn tích cực, với ​​sản lượng dự kiến sẽ tăng và các chỉ số chất lượng đang có xu hướng cải thiện”.

Số liệu từ Cục Hải quan cho thấy, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 11 đã tăng 39,1% so với cùng kỳ năm trước, đạt 1,47 triệu bao. Qua đó nâng tổng lượng xuất khẩu trong 2 tháng đầu niên vụ cafe 202/26 lên 2,63 triệu bao, tương ứng tăng 51,9% so với cùng kỳ năm trước.

Mới đây, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã công bố dữ liệu về vụ mùa cà phê Brazil với nhiều khác biệt đáng kể so với số liệu của Cơ quan cung ứng mùa vụ (CONAB). Cụ thể, báo cáo bán niên mới của Cơ quan Nông nghiệp Nước ngoài thuộc USDA đã cắt giảm dự báo sản lượng niên vụ 2025/26 của Brazil thêm 2 triệu bao so với dự báo trước. Trong đó, arabica giảm 2,9 triệu bao và robusta tăng 900.000 bao.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 11/12/2025 trên thế giới chủ yếu tăng so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 11/12 ở trong nước

Ở trong nước, thị trường cafe trong nước ngày 11/12/2025 tiếp tục đà tăng so với hôm qua.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đang giao dịch cùng mức 101.400 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 102.000 đ/kg. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 101.900 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp lần lượt giao dịch ở mức 102.200 và 102.100 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 101.700 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang giữ mức 101.600 đ/kg.

Còn giá cà phê tại Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) hôm nay đang thu mua tại 101.600 đ/kg.

Giá cà phê hôm nay ở trong nước tăng thêm 700 đồng, qua đó giúp giá nông sản này chạm lên ngưỡng 102.000 đ/kg.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 11/12/2025 ở trong nước đang giao dịch quanh ngưỡng 101.400 - 102.200 đồng/kg.