Chợ 'nhà giàu' tấp nập người mua sắm lễ Tết

Sáng 23 tháng Chạp, tiết trời tạnh ráo và se lạnh thay vì mưa phùn ẩm ướt như mấy ngày trước. Bởi thế mà từ "tờ mờ" sáng, tại "siêu chợ" ẩm thực Hàng Bè, kẻ bán - người mua đã tấp nập.

Từ khoảng sau 7 giờ sáng, lượng khách đổ về chợ tăng nhanh. Khách hàng đến đây chủ yếu là người dân khu vực phố cổ. Trong những ngày này, đa phần khách đến đây mua xôi, gà, bánh chưng, giò chả, nem... để cúng "ông Công, ông Táo". Nhiều khách còn "rộng tay" đặt mua cả mâm cỗ với đầy đủ các món theo phong tục truyền thống của người Việt. 

Bà Hương - một tiểu thương chuyên bán gà lễ lâu năm tại chợ cho biết, thông thường từ ngày 20 tháng Chạp đã có nhiều gia đình cúng ông Công, ông Táo sớm. Hết ông Táo thì bán đồ lễ cho người dân cúng Tất niên, rồi cúng Tết. Trước đó là cúng Rằm tháng Chạp... Nói chung cứ đến tháng Chạp hàng năm là chúng tôi bận rộn vì khách đông. Dịp cuối năm, có những gian đắt khách là phải huy động cả 4-5 người trong gia đình đứng bán.

"Cả nhà phải dậy từ 1- 2 giờ sáng để chuẩn bị hàng, bày biện ra bán. Những hôm đông khách, cả nhà phục vụ còn không kịp. Vất vả nhưng mà ai cũng vui vì đắt hàng" - bà Hương chia sẻ.

Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu chợ "nhà giàu" Hàng Bè chính là sự cầu kỳ, chỉn chu của sản phẩm. Điều đó thỏa mãn sự tao nhã, thanh lịch vốn có của người Tràng An. Ở đây, mỗi "chú gà" đều được tạo dáng "gà bay" kiêu hãnh, đầu ngỏng cao, cánh tiên, da vàng ruộm, mỏ ngậm một bông hồng nhung đỏ thắm, thật sự bắt mắt.

Khách hàng chỉ cần dạo một vòng quanh chợ là có thể mua đủ một mâm cỗ cúng hoàn chỉnh đậm chất Hà Nội: Từ gà luộc, xôi gấc, chim quay, nem hải sản, canh bóng bì, nem rán... Tất cả đều được nấu sẵn thơm ngon, trang trí đẹp mắt.

Khảo sát tại các gian hàng, giá gà cánh tiên tùy trọng lượng và mức độ tạo hình có giá từ 500.000 - 700.000 đồng/con, xôi gấc dao động từ 30.000 - 50.000 đồng/đĩa. Mức giá này không tăng nhiều so với ngày thường. Một số cửa hàng còn niêm yết công khai giá bán, nên ở chợ ít nghe thấy tiếng mặc cả "cò kè bớt một - thêm hai", người bán báo giá, người mua sẵn sàng chi tiền cho món đồ cần thiết.

Chị Hoa, người dân sống ở phố Hàng Giấy cho biết, gia đình chọn mua các món đủ cho mâm cúng ông Công, ông Táo hết khoảng 4 triệu đồng. Thực phẩm, đồ cúng bán tại chợ Hàng Bè tuy giá cao hơn một chút so với các khu chợ khác, nhưng đồ cúng nơi đây làm đẹp, được các cửa hàng chăm chút cẩn thận, nhiều cửa hàng bán lâu năm rất uy tín. Mâm cỗ cúng tươm tất, đẹp mắt mà cả nhà thụ lộc được ăn ngon nên năm nào chị cũng tới đây mua đồ.

Muốn tự tay nấu cỗ, tại đây cũng bán sẵn nguyên liệu khô từ măng khô, mực khô, bóng cá, nấm hương, miến... hay rau củ tỉa hoa nghệ thuật, tôm cá, thịt tươi... Nhiều người thích chọn đồ tươi đã sơ chế, tẩm ướp sẵn để mang về tự tay chế biến. Những sản phẩm này cũng trở thành xu hướng tiêu dùng mới ở chợ Hàng Bè những năm gần đây.

Với những khách hàng không muốn chen lấn hoặc vì bận rộn hay ở xa vẫn có thể mua hàng tại chợ thông qua dịch vụ giao hàng tận nơi. Vài năm trở lại đây, nhiều mặt hàng đồ cúng tại chợ còn được rao bán trên các nền tảng mạng xã hội, thậm chí chủ tiệm còn livetream bán hàng trực tiếp.

Chợ Hàng Bè nằm ở khu vực giao nhau giữa các phố Gia Ngư, Hàng Bè và ngõ Trung Yên, thuộc phường Hoàn Kiếm. Đây là chợ truyền thống của cư dân khu vực phố cổ Hà Nội và nổi tiếng vì hàng hóa được chọn lựa kỹ lưỡng, giá bán cao hơn so với mặt bằng chung. Chợ rất sôi động vào dịp cuối năm, khi các gia đình chuẩn bị lễ cúng Rằm tháng Chạp, cúng ông Công ông Táo, cúng Tất niên trước thời khắc Giao thừa và ra Tết là Rằm tháng Giêng.