Vụ tôm Đông Xuân: ‘Mùa vàng’ của người nuôi tôm

Vụ tôm Đông Xuân đang mở ra “mùa vàng” cho người nuôi, nhờ áp dụng ao bạt, nhà màng khép kín, giúp tôm sinh trưởng tốt, trúng giá và kịp cung ứng thị trường Tết Nguyên đán.

Tại xã Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình, thời tiết khắc nghiệt của miền Bắc từng là rào cản lớn đối với nghề nuôi tôm. Mùa hè nắng nóng kéo dài, mùa đông lạnh sâu khiến nhiều vụ nuôi truyền thống luôn tiềm ẩn rủi ro, được – mất chỉ cách nhau trong gang tấc. Nhưng vài năm trở lại đây, bức tranh nuôi tôm ở Kim Sơn đang dần thay đổi, khi người dân mạnh dạn ứng dụng công nghệ để chủ động “điều khiển” mùa vụ.

Những ao đất phụ thuộc hoàn toàn vào thiên nhiên nay được thay thế bằng hệ thống ao bạt đặt trong nhà màng khép kín. Tiêu biểu là mô hình nuôi tôm công nghệ cao của anh Phạm Văn Thắng. Trên diện tích ao phủ bạt được kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ và môi trường nước, mỗi vụ anh thả nuôi khoảng 50 vạn con giống, duy trì 3 vụ trong năm, cho sản lượng từ 17 đến 20 tấn tôm thương phẩm mỗi vụ.

PV Anh PHẠM VĂN THẮNG, Xã Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình

Điểm khác biệt trong cách làm của anh Thắng là lựa chọn nuôi tôm trái vụ, tập trung vào vụ Đông Xuân – thời điểm mà trước đây nhiều hộ nuôi coi là “vùng rủi ro cao”. Thế nhưng, với anh, đây lại là cơ hội để đón đầu thị trường. Khi nguồn cung khan hiếm, nhất là giai đoạn cận Tết Nguyên đán, giá tôm thường tăng mạnh, mang lại giá trị kinh tế vượt trội so với các vụ nuôi chính vụ.

Hệ thống nhà màng khép kín được ví như “lá chắn” giúp con tôm tránh khỏi những biến động bất lợi của thời tiết mùa đông. Lớp mái che giữ nhiệt ổn định, hạn chế gió lạnh, đồng thời tạo môi trường nước an toàn để tôm tiếp tục sinh trưởng, ăn khỏe và phát triển đúng chu kỳ.

PV Anh PHẠM VĂN THẮNG, Xã Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình

Không chỉ thay đổi hạ tầng nuôi, anh Thắng còn chuyển hướng tư duy sản xuất. Nuôi tôm không chỉ chạy theo thời tiết mà gắn chặt với nhu cầu thị trường. Thay vì sử dụng kháng sinh, anh ưu tiên chế phẩm sinh học, kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu xử lý ao, chọn giống đến theo dõi môi trường nước, nhằm đảm bảo chất lượng tôm thương phẩm phục vụ thị trường Tết.

PV Ông PHẠM DUY PHÚ - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông và Xúc tiến thương mại tỉnh Ninh Bình

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng khó lường, mô hình nuôi tôm công nghệ cao tại Kim Sơn không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro, mà còn mở ra hướng đi bền vững cho ngành thủy sản Ninh Bình. Giữa mùa đông giá lạnh, những ao tôm vẫn vận hành ổn định, cho thấy: khi công nghệ đồng hành cùng tư duy đổi mới, nuôi nghịch mùa hoàn toàn có thể trở thành “mùa vàng”.