Canh tác bền vững, nhiều nông dân tại Thanh Hóa lãi lớn

Những năm gần đây, nhiều trang trại, HTX và hộ dân tại Thanh Hóa đã chủ động chuyển đổi cơ cấu cây trồng, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, từng bước phát triển nông nghiệp xanh, nông nghiệp tuần hoàn. Việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, tái sử dụng nguyên liệu không chỉ giúp giảm chi phí mà còn góp phần bảo vệ môi trường, hướng tới nền nông nghiệp bền vững.

HTX Nông nghiệp Phú Lộc, xã Hoa Lộc, tỉnh Thanh Hóa hiện có hơn 400ha đất canh tác. Trong đó, khoảng 200ha được tập trung sản xuất rau màu và cây hàng hóa như ớt, dưa bao tử, dưa ngọt, ngô ngọt, khoai tây, cải bó xôi, hành lá…; diện tích còn lại được sử dụng để trồng lúa. Doanh thu của HTX mỗi năm đạt từ 20-25 tỷ đồng.

Hiện nay, HTX đang phát triển sản xuất theo hướng an toàn, thân thiện với môi trường. Toàn bộ diện tích canh tác đều sử dụng phân chuồng ủ hoai kết hợp chế phẩm vi sinh nhằm cải tạo đất, tăng độ màu mỡ và giảm phụ thuộc vào phân bón hóa học.

Phỏng vấn ông Hoàng Văn Toàn, Giám đốc HTX Nông nghiệp Phú Lộc về các giải pháp sản xuất sạch, thân thiện với môi trường: Hợp tác xã sử dụng 100% phân hữu cơ giai đoạn đầu để đảm bảo cải tạo đất. Đối với xác thực vật, chúng tôi vận động nhân dân ủ hoai mục để tạo phân hữu cơ, đảm bảo cây trồng phát triển bền vững.

Cùng với mô hình sản xuất tuần hoàn, nhiều hộ dân tại Thanh Hóa cũng mạnh dạn đầu tư vùng trồng, dây chuyền sản xuất nhằm nâng cao hiệu quả canh tác, hạn chế sâu bệnh và giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Ông Lê Viết Ngọc (xã Thọ Long, tỉnh Thanh Hóa) hiện liên kết với hơn 10 hộ dân cùng tham gia trồng rau má. Đến nay, diện tích canh tác đã mở rộng lên hơn 2ha, bình quân mỗi sào cho thu hoạch từ 4–6 tạ/tháng. Tổng sản lượng hằng năm đạt hàng chục tấn, mang lại doanh thu khoảng 500 triệu đồng cho gia đình ông sau khi trừ chi phí.

Theo ông Ngọc, toàn bộ quá trình canh tác đều được thực hiện theo hướng hữu cơ không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn cho người tiêu dùng. Nhờ đó, sản phẩm của trang trại hiện được các doanh nghiệp bao tiêu tại chỗ. 

Phỏng vấn ông Lê Viết Ngọc về sản xuất rau má theo hướng hữu cơ thân thiện với môi trường: Hợp tác xã có quy định không được dùng phân bón đạm hoặc các loại hóa học để chăm sóc cây. HTX sử dụng phân hữu cơ để đưa lại sản phẩm tốt đến tay người tiêu dùng. 

Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, các mô hình sản xuất theo hướng xanh, hữu cơ còn góp phần thay đổi tư duy canh tác của người dân từ sản xuất truyền thống sang sản xuất an toàn, giảm phát thải và thân thiện với môi trường. Việc ứng dụng khoa học kỹ thuật, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp và đầu tư nhà màng, nhà lưới đang mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp Thanh Hóa trong bối cảnh yêu cầu về chất lượng nông sản và bảo vệ môi trường ngày càng cao.

Phỏng vấn ông Trịnh Văn Chất, Trưởng phòng Trồng trọt, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Thanh Hóa về định hướng phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ, thân thiện với môi trường: Hiện nay ngành nông nghiệp đang tham mưu cho tỉnh Thanh Hóa phát triển nông nghiệp tuần hoàn, nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi giá trị trên một số đối tượng cây trồng, nhằm giảm phát thải khí nhà kính và gắn với an toàn thực phẩm. Một số sản phẩm cây trồng không chỉ đảm bảo sản xuất xanh, sạch mà còn gắn với chế biến còn gắn với thị trường tiêu thụ từng bước gắn với xuất khẩu.

Có thể thấy, từ những mô hình sản xuất thực tế tại cơ sở, nông nghiệp xanh và nông nghiệp tuần hoàn đang từng bước khẳng định hiệu quả cả về kinh tế lẫn môi trường. Đây không chỉ là hướng đi giúp nâng cao giá trị nông sản, tăng thu nhập cho người dân mà còn góp phần xây dựng nền nông nghiệp an toàn, giảm phát thải và phát triển bền vững trong tương lai.