Trồng ớt hiệu quả gấp 10 so với đậu trên vùng đất khó phát triển
Thứ Ba 20/05/2025 , 10:35 (GMT+7)
Năng suất cây ớt hiện nay 1 sào đạt khoảng từ 1 đến 2 tấn, so với cây đậu thì gần như gấp 10 lần. Cây ớt được kỳ vọng là loại cây trồng có thể thay thế cho các loại cây rau màu trên vùng đất nhiễm mặn mà nhiều năm qua sản xuất không hiệu quả.
Chuyển đổi đất kém hiệu quả qua trồng ớt, hiệu quả gấp 10 lần
Nằm ở ven biển của huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam nên nhiều diện tích đất sản xuất nông nghiệp ở xã Tam Hiệp chủ yếu là đất cát. Tình trạng thiếu nước, nhiễm mặn khiến cho nhiều loại cây trồng canh tác ở đây đều cho hiệu quả rất thấp. Một số diện tích, bà con chấp nhận bỏ hoang suốt một thời gian dài.
Nhận thấy tài nguyên đất bị lãng phí, cuối năm 2024, anh Nguyễn Thanh Tuấn đã đưa cây ớt về đây để trồng thử nghiệm trên diện tích khoảng 1000m2. Cùng với quá trình chăm sóc, đầu tư bài bản, đến nay, ruộng ớt của anh Tuấn sinh trưởng, phát triển tốt, cho thấy sự phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở địa phương.
Anh NGUYỄN THANH TUẤN, xã Tam Hiệp, huyện Núi Thành, Quảng Nam
Vùng đất này rất khô cằn, khó phát triển các loại cây. Bà con ở đây trồng nhiều loại cây như đậu, mè nhưng kém phát triển và không phù hợp, năng suất chưa được như mong muốn. Nhiều vùng đất bà con cũng bỏ hoang rất lâu vì đất khô cằn và nhiễm mặn. Vì vậy, chúng tôi đã thử nhiều loại cây để áp dụng vào vùng đất này. Loay hoay hoài thì cũng tìm ra được loại cây hiện tại có hiệu quả và thích hợp nhất là cây ớt.
Do khu vực này không có hệ thống kênh mương thủy lợi, nên để chủ động nguồn nước, anh Tuấn đã đầu tư hệ thống giếng khoan, ống dẫn và vòi để phun tưới. Theo anh Tuấn, ớt là một loại cây rất dễ trồng, chi phí đầu tư cũng không đáng kể. Khi đã hoàn thiện các cơ sở hạ tầng ban đầu thì hiện nay, với 1 sào ớt 500m2, tính cả tiền phân bón, giống, làm đất hết khoảng từ 4,5 đến 5 triệu đồng. Sau khoảng 4 tháng, cây ớt sẽ cho thu hoạch liên tục nhiều đợt và giá trị kinh tế cao hơn gấp nhiều lần so với các loại cây trồng khác mà bà con địa phương từng sản xuất trước đây.
Anh Nguyễn Thanh Tuấn, xã Tam Hiệp, huyện Núi Thành, Quảng Nam
Năng suất cây ớt hiện nay 1 sào đạt khoảng từ 1 – 2 tấn. Giá cả thị trường hiện nay cũng đang ổn định. Giá trị kinh tế của cây ớt trên 1 sào hiện nay rất hiệu quả. So với cây đậu thì gần như gấp 10 lần. Trên cùng 1 diện tích canh tác thì cây ớt là cây hiệu quả nhất hiện nay trên vùng đất này.
Để phòng trừ các loại nấm gây hại, trước khi xuống giống, anh Tuấn sử dụng vôi bột để xử lý đất. Cùng với đó, nhờ được bón hoàn toàn bằng phân hữu cơ, các chế phẩm sinh học để phun trừ sâu bệnh nên cây ớt ở đây cho năng suất cao, trái cây cũng đạt chất lượng hơn. Quan trọng hơn, việc không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật giúp bảo vệ môi trường cũng như sức khỏe người tiêu dùng.
Chị TRƯƠNG THỊ TUYẾT NỮ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tam Hiệp, huyện Núi Thành, Quảng Nam
Mô hình trồng ớt của anh Tuấn rất hiệu quả. Bình quân 1 sào ớt sẽ trồng 1.200 cây và thời gian thu hoạch là 4 tháng. Tổng năng suất của 1 cây ớt cho ra nếu nếu trồng đảm bảo quy trình kỹ thuật và chăm sóc tốt đủ lượng nước thì 1 cây ớt sẽ cho khoảng 2 – 2,5 kg. Với giá hiện tại HTX và công ty bao tiêu cho người nông dân là 18.000 đồng thì tổng 1 sào ớt thu nhập từ 40 – 43 triệu. Trừ đi tất cả các chi phí ban đầu như giống, phân thuốc sinh học và nước tưới thì còn lại lợi nhuận tầm 25 – 28 triệu. Đây là 1 mô hình cho lợi nhuận rất cao so với các loại cây rau màu khác.
Từ thực tế đã đạt được, trong thời gian tới, hội nông dân xã Tam Hiệp định hướng sẽ tiếp tục vận động người dân mạnh dạn chuyển đổi, mở rộng diện tích trồng ớt để có nguồn thu nhập ổn định cũng như nâng cao hiệu quả kinh tế.
