Ngành dừa phát triển xanh để vươn tầm trên thị trường thế giới

Những năm gần đây, ngành nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mạnh sang nông nghiệp xanh, hiện đại, bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Xu hướng này thể hiện qua việc giảm sử dụng hóa chất, ưu tiên phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật sinh học và các quy trình canh tác thân thiện với môi trường. Nhiều địa phương đã nhân rộng mô hình nông nghiệp tuần hoàn, tận dụng phụ phẩm để tái sử dụng, giúp giảm phát thải khí nhà kính và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Trong xu hướng chuyển đổi xanh mạnh mẽ của nông nghiệp Việt Nam, ngành dừa là một trong những ngành hàng đang đẩy mạnh phát triển xanh, bền vững thông qua các mô hình sản xuất thân thiện với môi trường, nhất là phát triển các vùng dừa nguyên liệu hữu cơ.

Tại Đồng bằng sông Cửu Long – nơi có diện tích dừa lớn nhất Việt Nam, nhiều vùng dừa nguyên liệu hữu cơ đã được hình thành qua sự liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân.

Sau đại dịch Covid 19, người dân ở Việt Nam cũng như trên thế giới ngày càng quan tâm đến môi trường, sức khỏe và phát triển bền vững.

Tại nhiều quốc gia châu Âu, Bắc Mỹ và châu Á, người tiêu dùng có xu hướng ưu tiên chọn lựa các sản phẩm thân thiện với môi trường, có nguồn gốc tự nhiên, bao bì tái chế và quy trình sản xuất giảm phát thải.

Doanh nghiệp toàn cầu cũng đẩy mạnh chứng nhận xanh, nhãn sinh thái và phát triển chuỗi cung ứng bền vững để đáp ứng yêu cầu của thị trường.

Ở Việt Nam, tiêu dùng xanh đang dần mở rộng cùng với sự gia tăng thu nhập và nhận thức của người dân. Nhiều người lựa chọn sản phẩm hữu cơ, tiết kiệm năng lượng, ít nhựa và ưu tiên hàng hóa có chứng nhận an toàn, minh bạch nguồn gốc.

Để bắt kịp xu hướng tiêu dùng xanh ở Việt Nam cũng như trên thị trường toàn cầu, nhiều doanh nghiệp trong ngành dừa Việt Nam đang chú trọng phát triển và các sản phẩm từ dừa hữu cơ, được sản xuất bền vững, thân thiện với môi trường.