Đồng bằng sông Cửu Long phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn và bền vững

Đồng bằng sông Cửu Long phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn và bền vững

MC: Thưa quý vị và các ban! Đồng bằng sông Cửu Long là vùng kinh tế trọng điểm ở phía Nam, đóng vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp cả nước. Không chỉ nổi bật với cây lúa, thủy sản, mà chăn nuôi cũng đang trở thành một lĩnh vực được chú trọng đầu tư phát triển. Từ mô hình nhỏ lẻ, truyền thống, chăn nuôi nơi đây đang từng bước phát triển chăn nuôi với quy mô lớn theo tiêu chuẩn an toàn sinh học và bền vững, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và quốc tế. Sau đây mời quý vị và các bạn cùng xem phóng sự do Báo Nông nghiệp và Môi trường thực hiện

      Trước đây, chăn nuôi tại Đồng bằng sông Cửu Long chủ yếu mang tính nhỏ lẻ, tự phát. Điều này khiến nhiều hộ nông dân phải đối mặt với rủi ro về dịch bệnh, giá cả bấp bênh và tình trạng ô nhiễm môi trường. Trước thực trạng đó, ngành chức năng địa phương đẫ khuyến khích các hộ nuôi chủ động chuyển đổi sang mô hình chăn nuôi tập trung quy mô lớn áp dụng công nghệ cao, xây dựng chuồng trại hợp vệ sinh, áp dụng quy trình an toàn sinh học trong chăn nuôi để sản phẩm đạt chất lượng và có giá trị kinh tế.

Ông DƯƠNG HOÀNG DŨNG - Chủ trang trại heo sạch Dũng Nhung, huyện Thới Lai, TP. Cần  Thơ: “Trong chăn nuôi hiện nay chúng tôi gặp rất nhiều khó khăn về giá, vốn và dịch bệnh.Tiếp tục đầu tư công nghệ cao vào sản xuất , tôi đảm bảo khi chăn nuôi công nghệ cao chắn chắn sẽ an toàn dịch bệnh.  

       Hiện nay, tại Cần Thơ, nhiều trang trại chăn nuôi heo công nghệ cao áp dụng hệ thống xử lý chất thải để hạn chế dịch bệnh giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Tại Sóc Trăng, các HTX nuôi bò thịt và bò sữa áp dụng mô hình chăn nuôi tuần hoàn và hữu cơ giúp giảm chi phí, tận dụng hiệu quả chất thải để làm phân bón, khí biogas đã giúp giảm chi phí sản xuất, tăng lợi nhuận và phát triển kinh tế bền vững. Còn tại Hậu Giang, các mô hình nuôi gà an toàn sinh học, mô hình áp dụng theo chuỗi khép kín từ giống, thức ăn đến tiêu sản phẩm đã giúp bà con thu lợi nhuận hơn so với các hộ ngoài mô hình.

Phát biểu Ông THÁI THÀNH LẬP – Xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang: “Nuôi gà này rất dễ vì đây là loại gà rừng nên thức ăn chủ yếu ngoài tự nhiên là rau xanh, lúa”

Phát biểu Ông LÊ MINH THẮNG – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông và DVNN tỉnh Hậu Giang: “Mô hình nuôi gà an toàn sinh học đã triển khai các huyện thị, thành trong tỉnh vfa chọn giống gà Ai Cập, đến nay mô hình cho kết quả rất khả quan thu lợi nhuận hơn 10% so với các hộ ngoài mô hình…”

        Để đảm bảo đầu ra ổn định, các địa phương còn tích cực thúc đẩy liên kết giữa người chăn nuôi với doanh nghiệp, hợp tác xã và hệ thống phân phối. Nhiều mô hình liên kết theo chuỗi giá trị “từ trang trại đến bàn ăn” được hình thành, giúp truy xuất nguồn gốc sản phẩm, nâng cao chất lượng và giá trị thương hiệu.

Phát biểu Ông SƠN ĐỨC – Xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng: “Từ khi tôi chuyển qua nuôi bò sữa tôi thấy kinh tế tôi khá hơn. Từ sự hỗ trợ của dự án giúp tôi có thêm kinh phí để mở rộng mô hình…”

Phát biểu Ông TRẦN VĂN ĐỐM -  Phó Giám đốc Ban Quản lý Dự án Phát triển chăn nuôi bò tỉnh Sóc Trăng: “Đẩy mạnh liên kết chăn nuôi và tiêu thu bò thịt và bò sữa, hướng dẫn người dân ứng dụng tiến bộ KHKT trong chăn nuôi…”

   Từ những mô hình thực tế, chăn nuôi an toàn không chỉ giúp tăng hiệu quả kinh tế, mà còn hướng đến bảo vệ môi trường, đảm bảo an toàn thực phẩm và thích ứng với biến đổi khí hậu. Với sự đồng hành của chính quyền, doanh nghiệp và người dân, ngành chăn nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long đang từng bước phát triển theo hướng hiện đại và bền vững.

MC: Chăn nuôi theo hướng an toàn, khép kín không còn là xu hướng mà đang là giải pháp sống còn để đảm bảo sinh kế cho người dân và gìn giữ môi trường sinh thái cho cả vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Từ những mô hình thực tiễn, có thể thấy rõ: nếu biết áp dụng khoa học kỹ thuật và xây dựng liên kết sản xuất hiệu quả, ngành chăn nuôi ĐBSCL hoàn toàn có thể phát triển bền vững và vươn ra thị trường rộng lớn hơn. Đến đây phóng sự do Báo Nông nghiệp và Môi trường thực hiện xin được khép lại. Xin kính chào và hẹn gặp lại!