Trồng ớt trong nhà màng thu hàng trăm triệu mỗi vụ

Trồng ớt trong nhà màng thu hàng trăm triệu mỗi vụ

Tại xã Phiêng Cằm, mô hình trồng ớt trong nhà màng đang mở ra hướng đi mới cho phát triển nông nghiệp sạch, mang lại hiệu quả kinh tế cao và tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương. Những luống ớt xanh mướt, sai trĩu quả là thành quả từ sự đầu tư bài bản của Hợp tác xã Toàn Dân Tiến, đơn vị đang xây dựng mô hình farm nông sản sạch với các loại ớt, su su, bí xanh, cà chua, chanh leo… để cung ứng cho hệ thống siêu thị và nhà hàng ở miền Bắc, sau đó mở rộng ra toàn quốc. Mục tiêu của hợp tác xã là tạo ra sản phẩm sạch, hữu cơ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP. Trong diện tích 3000m2 nhà màng, hợp tác xã tập trung trồng giống ớt Palermo và ớt chuông, hai dòng ớt ngọt ăn tươi có giá trị kinh tế cao. Các quy trình từ làm đất, bón phân, xử lý sâu bệnh đến thu hoạch đều được thực hiện đúng kỹ thuật và ghi chép đầy đủ trong nhật ký sản xuất.

15s Đối với loại ớt này, ngay từ khâu đầu tiên, từ làm đất đến bón lót, các quy trình bón phân chúng tôi đều sử dụng phân hữu cơ vi sinh và một số loại thuốc sinh học để phòng trừ nấm bệnh. Trong quá trình canh tác, việc xử lý làm cỏ, tỉa cành, đều được ghi chép đầy đủ vào nhật ký sản xuất của farm hằng ngày. Trước khi trồng, chúng tôi đã tìm và liên kết với các siêu thị, nhà hàng để tạo mối liên kết, đảm bảo đầu ra. Bây giờ, chúng tôi chỉ cần tập trung thực hiện trồng và tiêu thụ sản phẩm. Phỏng vấn Anh Anh Hoàng Văn Dự, cán bộ kỹ thuật của hợp tác xã

20s Xã Phiêng Cằm có lợi thế khí hậu mát mẻ quanh năm; mùa hè, nhiệt độ cao nhất khoảng 32°C

nhưng ban đêm giảm xuống còn 23 - 24°C, thuận lợi cho các loại rau quả ưa lạnh phát triển. Tuy nhiên, những năm gần đây biến đổi khí hậu khiến các đợt mưa kéo dài xuất hiện nhiều hơn, ảnh hưởng đáng kể đến cây trồng ngoài tự nhiên. Vì vậy, việc đưa cây ớt vào sản xuất trong nhà màng là giải pháp phù hợp.

20s Thực tế cho thấy trồng ớt trong nhà màng giúp kiểm soát tốt nhiệt độ và độ ẩm, hai yếu tố quyết định trực tiếp đến sự phát triển của cây ớt. Đây là cây có nguồn gốc ôn đới, cần khí hậu mát mẻ và rất dễ bị sâu bệnh như bọ phấn, rệp khi trồng ngoài trời. Nhờ bao phủ nhà màng, áp lực sâu hại được giảm mạnh, giúp cây sinh trưởng khỏe và tỷ lệ đậu quả cao.

25s Đối với cây ớt, các giống ớt này đa phần có nguồn gốc từ các vùng khí hậu ôn đới. Do vậy, cây yêu cầu nhiệt độ mát. Trong quá trình chăm sóc, bà con cần lưu ý một số khâu, vì ớt thường bị gây hại bởi các yếu tố như bọ phấn, rệp. Vì vậy, cần quan tâm đến điều kiện nhiệt độ, khí hậu và thường xuyên thăm vườn để đưa ra biện pháp phòng tránh kịp thời, hạn chế thiệt hại cho cây ớt. Khi trồng trong nhà lưới, chúng ta sẽ quản lý được nhiệt độ và độ ẩm, giúp cây sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh. Phỏng vấn Bà Nguyễn Huyền Trang, cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp tỉnh Sơn La

25s Bên cạnh việc chuẩn hóa quy trình canh tác, HTX Toàn Dân Tiến còn chủ động liên kết với hệ thống siêu thị và nhà hàng tại miền Bắc để đảm bảo đầu ra ổn định. Nhờ vậy, người dân chỉ cần tập trung sản xuất, còn sản phẩm được thu mua với mức giá trung bình từ 50.000 - 80.000 đồng/kg. Với năng suất 3 - 5 kg mỗi cây ớt Palermo và 1,5 - 3 kg mỗi cây ớt chuông ngọt, diện tích 3.000m2 cho sản lượng hơn 20 tấn/vụ, mang lại lợi nhuận hàng trăm triệu đồng.