Từ nỗi lo giá cả bấp bênh do thương lái ép giá, sản phẩm măng mai ở Lâm Thượng đã tìm được đầu ra nhờ sự ra đời của HTX Nông lâm sản Dương Phúc.
Những năm trước, mỗi mùa thu hoạch măng mai ở xã Lâm Thượng, bà con nông dân lại canh cánh nỗi lo bị thương lái ép giá. Không ít trường hợp, tư thương chỉ mua đủ chuyến xe rồi bỏ đi, để lại những bao tải măng tươi tồn đọng, rớt giá thê thảm, có khi chỉ còn 3.000đ/kg, khiến công sức người trồng chẳng đủ bù chi phí chăm sóc, thu hoạch. Trước thực trạng đó, chị Nguyễn Thị Dím, một phụ nữ trẻ ở thôn Khéo Lẹng đã quyết tâm tìm hướng đi mới. Chị Dím học hỏi khắp nơi, từ cách sơ chế, bảo quản măng. Đặc biệt đã kết nối được với doanh nghiệp để tìm đầu ra ổn định. Tháng 5/2025, chị Dím mạnh dạn đứng ra thành lập HTX nông lâm sản Dương Phúc, tập hợp 9 thành viên, đều là những chị em phụ nữ trong thôn để bao tiêu sản phẩm cho bà con.
PV Chị NGUYỄN THỊ DÍM, Giám đốc HTX nông lâm sản Dương Phúc, tỉnh Lào Cai
Ngay trong vụ thu mua đầu tiên, HTX nâng giá sản phẩm măng cho bà con. Nếu như trước kia, giá măng trung bình chỉ từ 4.000 - 4.500 đồng/kg thì nay HTX thu mua từ 6.000 – 6.500 đồng/kg. Thậm chí ở thời điểm còn thu mua với mức giá 8.000 - 10.000 đồng/kg. Chỉ trong vụ này, HTX đã thu mua và tiêu thụ hơn 700 tấn măng tươi cho người dân trong xã. Sau khi trừ chi phí, HTX thu lãi hơn 400 triệu đồng. Việc có đơn vị bao tiêu sản giúp nông dân yên tâm sản xuất, không còn rơi vào cảnh bị ép giá, bỏ rơi như trước đây.
PB Anh HOÀNG VĂN MUÔN, Thôn Tông Pình Cại – xã Lâm Thượng, tỉnh Lào Cai
PB Chị LƯƠNG THỊ NHUNG, Phó chủ tịch Hội LHPN xã Lâm Thượng, tỉnh Lào Cai
Sản phẩm măng sau khi thu mua, HTX thực hiện sơ chế để nâng cao giá trị. Phần ngọn sẽ được phơi ngay để giữ vị ngọt, không bị chua. Những phần măng ống sẽ ủ lên men tự nhiên trong khoảng 15 ngày rồi mới mang ra phơi hoặc bán cho doanh nghiệp chế biến. hiện nay, HTX đang cung ứng ra thị trường các sản phẩm như măng mầm, măng lưỡi lợn, măng bẹ, măng sáo. Toàn bộ quy trình đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không pha trộn hóa chất. Chính nhờ chất lượng măng ngon, sạch, an toàn mà sản phẩm của HTX Dương Phúc ngày càng được thị trường ưa chuộng, không chỉ tiêu thụ mạnh trong nước mà còn xuất khẩu hơn 200 tấn sang thị trường Nhật Bản.
PB Chị NÔNG THỊ HOÀNG - thành viên HTX Dương Phúc, tỉnh Lào Cai
Xã Lâm Thượng được coi là thủ phủ măng mai của tỉnh Lào Cai, với diện tích trên 500 ha. Sự ra đời của HTX nông lâm sản Dương Phúc đã góp phần nâng cao giá trị măng mai và mở ra cơ hội phát triển kinh tế tập thể cho phụ nữ địa phương. Đồng thời giúp người dân tiêu thụ măng ổn định, nâng cao giá trị sản phẩm, từng bước đưa sản phẩm măng sạch vươn ra thị trường xuất khẩu.
Thanh Tiến - Quỳnh Anh
