Thoát nghèo, nuôi 3 con học Đại học nhờ sản xuất rượu cổ truyền
Chủ Nhật 30/11/2025 , 08:10 (GMT+7)
Chị Trương Thị Huế, thôn Phú Thứ, xã Vụ Bản, tỉnh Ninh Bình đã vươn lên từ nghèo khó trở thành chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu thủ công, có điều kiện kinh tế nuôi con ăn học đại học, trưởng thành.
Chị Trương Thị Huế, thôn Phú Thứ, xã Vụ Bản, tỉnh Ninh Bình đã vươn lên từ nghèo khó trở thành chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu thủ công, có điều kiện kinh tế nuôi con ăn học đại học, trưởng thành.
Chị Trương Thị Huế sinh ra và lớn lên trong gia đình nông nghiệp tại xã Vụ Bản, tỉnh Ninh Bình. Cuộc sống của chị chủ yếu dựa vào sản xuất nông nghiệp nên rất khó khăn và thiếu thốn.
Thoát nghèo, nuôi 3 con học Đại học nhờ sản xuất rượu cổ truyền
chị Huế đã bàn với chồng mở hướng làm ăn và quyết định đầu tư mở xưởng nấu rượu chuyên nghiệp để phục vụ thị trường trong và ngoài tỉnh. Giấc mơ làm ăn kinh tế bị dở dang khi người chung chăn gối qua đời và bỏ lại cho mình chị Huế nuôi ba con thơ ăn học.
Thôi thúc vươn lên thoát nghèo, chị Huế đã lặn lội đi nhiều nơi, lên cả tận miền núi tìm hiểu men rượu truyền thống, men rượu cổ, men rượu của đồng bào dân tộc; học cách nấu rượu cổ truyền của cha ông, để làm ra sản phẩm rượu có chất lượng cao, phục vụ khách hàng.
Với tâm niệm, rượu là một thức uống, phải hết sức chú ý đến chất lượng, loại bỏ độc tố, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Chị đã nghiên cứu nấu rượu đạt chất lượng OCOP và tham gia học hỏi qua Hiệp hội rượu bia, nước giải khát Việt Nam để thu thập kinh nghiệm về làm rượu cổ truyền.
