Chăn nuôi an toàn dịch bệnh - Động lực thúc đẩy phát triển nông nghiệp xanh

MC:

Xin kính chào quý vị và các bạn!Chào mừng quý vị và các bạn đến với chương trình Tọa đàm truyền hình do Báo Nông nghiệp và Môi trường thực hiện.

Thưa quý vị, sau những tác động nặng nề của dịch bệnh trong chăn nuôi, ý nghĩa và giá trị của việc phát triển chăn nuôi an toàn dịch bệnh gắn với bảo vệ môi trường càng được khẳng định rõ nét hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là giải pháp trước mắt, mà còn là nền tảng cho phát triển nông nghiệp xanh, hiện đại và bền vững của ngành chăn nuôi của tỉnh Tuyên Quang.

Trong chương trình tọa đàm hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhìn lại những kết quả nổi bật mà ngành chăn nuôi của tỉnh Tuyên Quang đã đạt được trong thời gian qua; phân tích những khó khăn, hạn chế còn tồn tại, và bàn về những định hướng, giải pháp để ngành chăn nuôi tiếp tục phát triển an toàn, hiệu quả, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao thu nhập cho người dân.

Tham gia chương trình tọa đàm hôm nay, chúng tôi xin trân trọng giới thiệu các vị khách mời:

·       Ông Lê Hải Nam, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi Thú y và Thủy sản Tuyên Quang.

·       Ông Nguyễn Ngọc Sáng, Giám đốc Hợp tác xã sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung.

Xin trân trọng cảm ơn các vị khách mời đã nhận lời tham dự chương trình tọa đàm của Báo Nông nghiệp và Môi trường.

Và ngay sau đây, trước khi bước vào phần trao đổi cùng các vị khách mời, mời quý vị cùng theo dõi phóng sự ngắn do phóng viên Báo Nông nghiệp và Môi trường thực hiện, phản ánh tác động của dịch bệnh đối với ngành chăn nuôi, cũng như những chuyển biến tích cực trong nhận thức của người dân về chăn nuôi an toàn dịch bệnh gắn với bảo vệ môi trường bền vững.

Phóng sự 1

Theo thống kê của ngành Nông nghiệp và Môi trường, tính đến tháng 10 năm nay, toàn tỉnh Tuyên Quang đã ghi nhận trên 191.000 con lợn mắc bệnh dịch tả lợn châu Phi phải tiêu hủy, tại 18.061 hộ, thuộc 1.966 thôn của 117 xã, với tổng khối lượng hơn 9.400 tấn.

Phỏng vấn bà Trần Thị Hoa Dung, xã Trường Sinh, tỉnh Tuyên Quang

Trước diễn biến phức tạp, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tuyên Quang đã thực hiện nghiêm chỉ đạo của Trung ương, Tỉnh ủy và Ủy ban nhân dân tỉnh về công tác phòng, chống dịch; huy động cán bộ chuyên môn có mặt trực tiếp tại các ổ dịch, phối hợp với chính quyền cơ sở để giám sát, tiêu hủy, khử trùng, hướng dẫn người dân các biện pháp phòng chống dịch hiệu quả.

Phỏng vấn ông Nguyễn Đức Dương, xã Trường Sinh, tỉnh Tuyên Quang

Nhờ sự vào cuộc đồng bộ, đến nay, toàn tỉnh Tuyên Quang đã có 31 xã qua 21 ngày không phát sinh ca mắc mới, trong đó 22 xã đã công bố hết dịch tả lợn châu Phi. Các địa phương tiếp tục tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ hoạt động buôn bán, giết mổ, vận chuyển lợn; đồng thời giám sát các ổ dịch cũ để tránh tái phát.

Không chỉ riêng bệnh dịch tả lợn châu Phi, các bệnh khác như viêm da nổi cục trên trâu, bò, hay cúm gia cầm cũng luôn tiềm ẩn, đe dọa ngành chăn nuôi.Trong bối cảnh đó, nhiều hộ dân ở Tuyên Quang đã chuyển đổi phương thức chăn nuôi, hướng tới mô hình an toàn sinh học, khép kín và thân thiện với môi trường.

Dù còn nhiều khó khăn, song từ những hành động quyết liệt của chính quyền và sự thay đổi trong tư duy của người chăn nuôi, tỉnh Tuyên Quang đang đi đúng hướng, dần chủ động kiểm soát dịch bệnh, phát triển ngành chăn nuôi an toàn, bền vững và hiệu quả.

Thưa quý vị và các bạn,Qua phóng sự vừa rồi, chúng ta có thể thấy rõ những tác động nặng nề mà dịch bệnh đã gây ra đối với ngành chăn nuôi của tỉnh Tuyên Quang. Tuy nhiên, trong khó khăn, chúng ta cũng nhận thấy những tín hiệu tích cực: đó là sự thay đổi trong tư duy và cách làm của người nông dân. Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật và sự đồng hành của các ngành chức năng, xu hướng chăn nuôi an toàn dịch bệnh, gắn với bảo vệ môi trường đang trở thành hướng đi tất yếu – vừa bảo đảm phát triển bền vững, vừa gìn giữ tài sản của chính người chăn nuôi.

Câu hỏi đầu tiên trong chương trình xin được gửi tới ông Lê Hải Nam.

Thưa ông, xin ông cho biết bức tranh tổng thể về ngành chăn nuôi của tỉnh trong những năm gần đây, đặc biệt là những kết quả nổi bật trong việc triển khai chăn nuôi an toàn dịch bệnh gắn với bảo vệ môi trường sinh thái bền vững?

Trả lời của khách mời.

Xin được chuyển sang câu hỏi tiếp theo dành cho ông Nguyễn Ngọc Sáng – Giám đốc Hợp tác xã sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung.Thưa ông, được biết HTX của ông là một trong những mô hình chăn nuôi quy mô lớn và tiên phong trong phát triển chăn nuôi an toàn dịch bệnh của tỉnh Tuyên Quang.Là người trực tiếp điều hành sản xuất trong điều kiện quy mô lớn, đồng nghĩa với việc đối mặt nhiều rủi ro hơn, xin ông chia sẻ: điều gì đã khiến ông lựa chọn hướng đi chăn nuôi an toàn, bền vững, thay vì cách làm truyền thống?

Trả lời của khách mời

Vâng, thưa quý vị và các bạn!Thực tế cho thấy, sau mỗi đợt dịch bệnh đi qua, trong khó khăn lại xuất hiện những cách làm hay, sáng tạo từ chính cộng đồng doanh nghiệp và người chăn nuôi – những người trực tiếp chịu tác động mạnh nhất.Thưa ông Lê Hải Nam, từ thực tiễn đợt dịch tả lợn Châu Phi vừa qua, các địa phương trong tỉnh Tuyên Quang đã có những giải pháp, mô hình sáng tạo nào để thích ứng, khống chế và từng bước phục hồi sản xuất chăn nuôi?Và theo ông, những mô hình nào đang tỏ rõ hiệu quả, cần được nhân rộng, phát huy trong công tác phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi hiện nay?

Trả lời của khách mời

Vâng, thưa quý vị và các bạn!Những chia sẻ vừa rồi đã phần nào cho thấy tác động nặng nề của dịch bệnh đối với ngành chăn nuôi tỉnh Tuyên Quang, đồng thời phản ánh sự chủ động, linh hoạt của người chăn nuôi và các cơ quan chuyên môn trong việc ứng phó, phòng chống dịch bệnh một cách hiệu quả và bền vững.

Cùng với đó, nhiều mô hình chăn nuôi an toàn, tiêu biểu đã được hình thành và phát huy giá trị thực tiễn rõ nét.Tuy nhiên, nếu so sánh trong mặt bằng chung của khu vực miền núi phía Bắc, ngành chăn nuôi Tuyên Quang vẫn còn khiêm tốn về quy mô và sức cạnh tranh.

Vậy giải pháp nào sẽ được triển khai trong thời gian tới để ngành chăn nuôi của tỉnh phát triển mạnh mẽ hơn, thu hút được các doanh nghiệp, tập đoàn lớn đầu tư, đồng thời khuyến khích người chăn nuôi đổi mới tư duy, hướng tới chăn nuôi an toàn, hiệu quả, nâng tầm thương hiệu và giá trị kinh tế của địa phương.

Trước khi cùng các vị khách mời tiếp tục trao đổi sâu hơn về vấn đề này, kính mời quý vị và các bạn cùng theo dõi phóng sự ngắn do nhóm phóng viên Báo Nông nghiệp và Môi trường thực hiện.

Phóng sự 2

Hiện nay, tổng đàn gia súc của tỉnh Tuyên Quang đạt hơn 1,65 triệu con.Trong đó, đàn lợn chiếm hơn 1,25 triệu con, đàn trâu hơn 224 nghìn con, đàn bò trên 182 nghìn con.

Đây là nguồn lực lớn, tạo việc làm, thu nhập ổn định cho hàng chục nghìn hộ nông dân. Tuy nhiên, dịch tả lợn châu Phi, viêm da nổi cục, cúm gia cầm… vẫn luôn tiềm ẩn nguy cơ bùng phát, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất.

Trước thực tế đó, Tuyên Quang đã đẩy mạnh tái cơ cấu ngành chăn nuôi, chuyển mạnh sang mô hình an toàn sinh học, gắn với bảo vệ môi trường.Đến nay, toàn tỉnh đã có 51 cơ sở được chứng nhận VietGAP, 14 cơ sở được chứng nhận an toàn dịch bệnh.

Tuyên Quang cũng có 2 sản phẩm được cấp Giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý là thịt bò Hà Giang, cá Bỗng Hà Giang, và đã hoàn thành hồ sơ đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm thịt trâu Chiêm Hóa, được Cục Sở hữu trí tuệ chấp nhận.

Những kết quả này cho thấy sự chuyển mình mạnh mẽ của ngành chăn nuôi địa phương, từ tư duy sản xuất nhỏ lẻ sang hướng chăn nuôi hàng hóa, có kiểm soát, có thương hiệu.

Với các doanh nghiệp, hộ chăn nuôi quy mô lớn, việc đầu tư công nghệ, thực hiện chăn nuôi an toàn sinh học và xử lý môi trường tuần hoàn đã trở thành hướng đi bắt buộc.

Còn với nông hộ nhỏ lẻ, nhiều địa phương đang thí điểm mô hình “chăn nuôi không tiếp xúc”, sử dụng chuồng kín, phun khử trùng định kỳ, hạn chế tối đa nguy cơ lây lan dịch bệnh.

 Phỏng vấn Ông Vũ Minh Thảo, Trưởng phòng Thú y, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Tuyên Quang

Cùng với sự đồng hành của các ngành chức năng và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, xu hướng chăn nuôi an toàn, thân thiện với môi trường đang trở thành hướng phát triển tất yếu của ngành nông nghiệp và môi trường Tuyên Quang.

Hướng đi này không chỉ giúp ổn định sản xuất, nâng cao thu nhập cho người dân, mà còn góp phần xây dựng nông nghiệp xanh – sạch – bền vững, hài hòa giữa phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường.

CLIP TỔNG HỢP

Vâng, thưa quý vị và các bạn!Qua phóng sự vừa rồi, chúng ta có thể thấy rằng, bên cạnh những kết quả tích cực đã đạt được, ngành chăn nuôi của tỉnh Tuyên Quang vẫn cần tiếp tục nỗ lực hơn nữa, đặc biệt là trong việc nhân rộng các mô hình chăn nuôi quy mô lớn, bảo đảm an toàn dịch bệnh và bảo vệ môi trường bền vững.

Thưa ông Lê Hải Nam, trong giai đoạn tiếp theo, tỉnh Tuyên Quang sẽ ưu tiên những nhóm giải pháp nào để thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển theo hướng an toàn và bền vững?Và với lợi thế là địa phương có nhiều giống vật nuôi bản địa, nguồn gen quý, theo ông, đây có phải là thế mạnh quan trọng để tỉnh phát triển chăn nuôi trong thời gian tới?

Trả lời của khách mời

Vâng, thưa ông Nguyễn Ngọc Sáng,với nhiều năm kinh nghiệm trong chăn nuôi quy mô lớn, ông chắc hẳn có những quan sát và đúc kết thực tiễn rất quý báu.Ông có thể chia sẻ những lời khuyên dành cho người chăn nuôi trong việc thực hiện chăn nuôi an toàn dịch bệnh gắn với các biện pháp thú y, để vừa bảo vệ môi trường, vừa duy trì và phát triển sinh kế bền vững cho các hộ dân?

Trả lời của khách mời

Câu hỏi cuối cùng trong chương trình hôm nay, xin được dành cho ông Lê Hải Nam.

Theo ông, việc phát triển chăn nuôi an toàn dịch bệnh gắn với bảo vệ môi trường có ý nghĩa như thế nào đối với tương lai của ngành chăn nuôi địa phương?Và trong chiến lược dài hạn, ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tuyên Quang sẽ tham mưu những chính sách gì cho giai đoạn 2025–2030, nhằm thúc đẩy chăn nuôi phát triển bền vững, nâng cao giá trị và khẳng định vị thế của ngành trong khu vực miền núi phía Bắc?

Trả lời của khách mời

Vâng xin cảm ơn những chia sẻ của ông!

Vâng, thưa quý vị và các bạn!Qua chia sẻ của các vị khách mời, chúng ta đã có thể thấy, dù còn nhiều khó khăn, thách thức, song có thể khẳng định rằng tư duy chăn nuôi an toàn, hiện đại và trách nhiệm với môi trường đã và đang thành hướng đi tất yếu của ngành nông nghiệp Tuyên Quang.

Hướng đi này đang mở ra kỳ vọng mới về một nền nông nghiệp xanh – sạch – bền vững, hài hòa giữa phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường.

Tới đây, chương trình tọa đàm của chúng tôi cũng xin phép được khép lại. Một lần nữa, xin trân trọng cảm ơn các vị khách mời đã tham gia chương trình hôm nay. Cảm ơn quý vị và các bạn đã quan tâm theo dõi.

Xin kính chào và hẹn gặp lại trong các chương trình tiếp theo!