Bên cạnh việc mở rộng kênh tiêu thụ trong nước, ngành trứng gia cầm Việt Nam đang từng bước hướng tới thị trường xuất khẩu, qua đó khẳng định vị thế trên bản đồ ngành chăn nuôi thế giới.
| TT | Hình ảnh | NỘI DUNG | Ghi chú |
|
| HÌNH HIỆU CHƯƠNG TRÌNH
| ||
| MC | Kính chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Tọa đàm do Báo Nông nghiệp và Môi trường thực hiện. Kính thưa quý vị, trứng không chỉ là thực phẩm thiết yếu trong mỗi gia đình, mà còn là ngành hàng quan trọng đóng góp vào an ninh dinh dưỡng quốc gia. Hiện nay, bên cạnh việc mở rộng kênh tiêu thụ trong nước, ngành trứng Việt Nam đang từng bước hướng tới thị trường xuất khẩu, khẳng định vị thế trên bản đồ nông sản thế giới. Với chủ đề “Ngành trứng Việt bắt nhịp xu thế mới”, tọa đàm hôm nay sẽ cùng nhìn nhận những cơ hội và thách thức, cũng như các giải pháp để nâng cao giá trị sản phẩm trứng gia cầm Việt Nam. Và để cùng bàn luận về chủ đề này, Báo Nông nghiệp và Môi trường đã mời tới đây hai vị khách mời. Xin trân trọng giới thiệu: MC THÙY TRANG Ông NGUYỄN THANH SƠN Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam Bà CHU THỊ HỒNG THỦY Phó Chủ tịch và Tổng Giám đốc TAFA GROUP Xin cảm ơn các vị khách mời đã cùng tham gia chương trình ngày hôm nay. |
| |
| MC | Thưa ông Sơn, trước hết xin ông chia sẻ một bức tranh tổng quan về ngành trứng Việt Nam hiện nay. Thực trạng nguồn cung và mức độ tiêu thụ trong nước đang ở tình trạng nào? |
| |
| Ông Nguyễn Thanh Sơn | Trả lời |
| |
| MC | Trong bối cảnh thị trường nội địa có dấu hiệu bão hòa, các doanh nghiệp buộc phải tính đến việc mở rộng kênh xuất khẩu. Với góc độ doanh nghiệp trực tiếp tham gia thị trường, thưa bà Thủy, bà đánh giá cơ hội xuất khẩu trứng của Việt Nam hiện nay ra sao? | ||
| Bà Chu Thị Hồng Thủy | Trả lời | ||
| MC | Khi bước ra thị trường quốc tế, chất lượng và tiêu chuẩn là rào cản lớn. Thưa ông Sơn, ông đánh giá ngành trứng Việt cần chuẩn bị gì để vượt qua rào cản này? | ||
| Ông Nguyễn Thanh Sơn | Trả lời | ||
| MC | Phóng sự Kính thưa quý vị, Mỗi năm, ngành chăn nuôi Việt Nam sản xuất trên 18 - 19 tỷ quả trứng, không chỉ đáp ứng nhu cầu của gần 100 triệu dân mà còn từng bước mở rộng sang thị trường quốc tế. Câu chuyện trứng gia cầm Việt Nam giờ đây không chỉ là bữa ăn hằng ngày, mà còn là khát vọng xuất khẩu, khẳng định vị thế trên bản đồ nông sản toàn cầu. Xin mời quý vị cùng theo dõi clip do Báo Nông nghiệp và Môi trường thực hiện để hiểu rõ hơn về hành trình ấy. | ||
| PHÓNG SỰ
| |||
| Text clip | Ngành trứng gia cầm Việt Nam đang từng bước khẳng định vị thế quan trọng trong chuỗi nông sản quốc gia. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, năm 2024, sản lượng trứng đạt 19,1 tỷ quả, tăng 2,8% so với cùng kỳ năm ngoái. Ngành trứng không chỉ bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng cho gần 100 triệu người dân, mà còn góp phần quan trọng vào an ninh lương thực, tạo công ăn việc làm cho hàng triệu lao động nông thôn. Trong nước, trứng gia cầm hiện diện từ bữa cơm gia đình, căng-tin trường học, bệnh viện cho đến các hệ thống siêu thị lớn. Nhu cầu tiêu thụ ngày càng đa dạng mở ra cơ hội phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng như trứng hữu cơ, trứng vi chất, trứng chế biến sẵn. Đây là hướng đi quan trọng để nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh của sản phẩm Việt. Không dừng lại ở thị trường nội địa, những năm gần đây, trứng Việt đã có mặt tại một số quốc gia khu vực. Dù kim ngạch xuất khẩu còn khiêm tốn, nhưng đó là tín hiệu cho thấy tiềm năng vươn ra thế giới của ngành hàng này. Với sự đồng hành của hiệp hội, doanh nghiệp và chính sách hỗ trợ từ Nhà nước, ngành trứng gia cầm Việt Nam đang đứng trước cơ hội bứt phá mạnh mẽ. Mỗi quả trứng - tưởng chừng nhỏ bé - lại là kết tinh của lao động, nỗ lực và khát vọng lớn lao, để từ nông trại Việt vươn tới bàn ăn toàn cầu. | ||
| 10 | MC | Thưa bà Thủy, TAFA đã có những lô hàng xuất khẩu thành công. Bà có thể chia sẻ những bài học kinh nghiệm quý từ các thị trường đó? | |
| 11 | Bà Chu Thị Hồng Thủy | Trả lời | |
| 12 | MC | Trước xu thế tiêu dùng xanh - sạch - an toàn, thưa ông Sơn, ông nhận định đâu sẽ là hướng đi chiến lược để ngành trứng gia cầm Việt Nam vừa đảm bảo nhu cầu trong nước, vừa vươn ra thị trường quốc tế bền vững? | |
| 13 | Ông Nguyễn Thanh Sơn | Trả lời | |
| 14 | MC | Thưa bà Thủy, từ góc nhìn của doanh nghiệp, bà kỳ vọng điều gì ở chính sách hỗ trợ, cũng như sự đồng hành của các hiệp hội và cơ quan quản lý, để ngành trứng nước ta có thể bắt nhịp được với xu thế mới? | |
| 15 | Bà Chu Thị Hồng Thủy | Trả lời | |
| 16 | MC | Kính thưa quý vị, Qua cuộc trao đổi hôm nay, chúng ta đã thấy rõ: Ngành trứng Việt Nam đang mở ra hai hướng đi song song - vừa đẩy mạnh tiêu thụ trong nước, vừa từng bước chinh phục thị trường xuất khẩu. Để hiện thực hóa điều đó, cần sự chung tay từ hiệp hội, doanh nghiệp, cơ quan quản lý và cả người chăn nuôi. Hy vọng rằng, với quyết tâm và sự đồng hành, ngành trứng Việt Nam sẽ không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu trong nước, mà còn trở thành sản phẩm có chỗ đứng vững chắc trên thị trường quốc tế. Xin cảm ơn hai vị khách mời đã nhận lời tham gia chương trình của chúng tôi ngày hôm nay. Cảm ơn quý vị đại biểu và khán giả đã theo dõi chương trình. Xin chào và hẹn gặp lại trong các tọa đàm tiếp theo! | |
Truyền hình Nông nghiệp và Môi trường
