Mô hình nuôi cá chình trên hệ thống tuần hoàn nước ở huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam không chỉ thân thiện với môi trường mà còn hạn chế được nhiều rủi ro so với phương pháp nuôi truyền thống.
Thời lượng dự kiến:
Thực hiện: Lê Khánh – Phạm Huy
Sapo: Mô hình nuôi cá chình trên hệ thống tuần hoàn nước không chỉ thân thiện với môi trường mà còn hạn chế được nhiều rủi ro so với phương pháp nuôi truyền thống.
| TT | Thời lượng | Nội dung | Ghi chú |
| Đây là 1 trong những mô hình nuôi cá chình trên hệ thống tuần hoàn nước ở huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam do Kỹ sư Nguyễn Văn Quang, Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp huyện Đại Lộc nghiên cứu, chuyển giao kỹ thuật. Cá chình được nuôi theo từng bể với thể tích mỗi bể khoảng 7,5m3, số lượng khoảng 150 – 200 con trưởng thành. Theo phương pháp này tuần hoàn nước, mỗi bể nuôi sẽ được đầu tư 1 máy oxy và 1 máy bơm nước tuần hoàn. Dưới đáy bể sử dụng ống thoát để những chất thải, phân cá được đưa ra ngoài và đi qua hệ thống lọc xử lý nước đến khi đảm bảo sạch, an toàn sau đó sẽ được tái sử dụng, đưa trở lại bể nuôi, không thải ra môi trường tuần hoàn nước. | |||
| PV | Ông NGUYỄN CAN, xã Đại Quang, huyện Đại Lộc, Quảng Nam Mô hình này về hình thức nuôi rất thân thiện với môi trường, đối tượng các chình là đối tượng mới mình nuôi ít bệnh tật kiểm soát được môi trường, bệnh tật nên tỷ lệ sống cao, đạt trên 95%... | ||
| Hệ thống lọc, xử lý nước của mô hình nuôi cá tuần hoàn gồm 4 phuy nhựa với các chức năng khác nhau. Đầu tiên, nước thải sẽ đi qua chổi lọc để giữ lại các cặn bả như phân cá, thức ăn thừa. Sau đó, nước tiếp tục đưa qua các thùng lọc có chứa các hạt nhựa kaldnes được bổ sung men vi sinh nhằm phân hủy các chất thải của cá. Hoàn thành việc xử lý, nước tiếp tục đi qua hệ thống bể chứa để đưa trở lại bể nuôi theo vòng tuần hoàn khép kín tuần hoàn nước. Ngoài ra, để đảm bảo an toàn, tạo môi trường tốt cho cá phát triển thì người nuôi cũng phải thường xuyên kiểm tra các thông số trong nước như pH, nồng độ oxy nhằm sớm phát hiện những bất thường để kịp thời xử lý tuần hoàn nước. | |||
| PV | Anh LÊ ĐỨC VŨ, xã Đại Hòa, Đại Lộc, Quảng Nam Trước quá trình nuôi mình phải kiểm tra các thông số như pH, kiềm, nồng độ oxy hòa tan và các kim loại nặng có trong nước. Trong quá trình nuôi thì mình phải kiểm soát các thông số trên, và trong quá trình nuôi sẽ phát sinh ra thêm những khí độc như NH3, NO2 những khí này nó phát sinh trong quá trình cá ăn hoặc thải phân. Những thống số đó, mình phải kiểm tra hàng ngày để điều chỉnh cho phù hợp. | ||
| Qua thời gian thực hiện cho thấy, ngoài giảm ô nhiễm môi trường, chủ động kiểm soát được nguồn nước thì mô hình nuôi cá chình trên hệ thống tuần hoàn nước còn giảm được rủi ro thiên tai khi thực hiện trong khu vực nuôi được đầu tư kiên cố, sử dụng được lâu dài tuần hoàn nước. Đến nay, mô hình đã được nhân rộng ra nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Quảng Nam như Điện Bàn, TP Tam Kỳ và ở huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng. | |||
| PV | Kỹ sư NGUYỄN VĂN QUANG, Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật Nông nghiệp huyện Đại Lộc, Quảng Nam Ý tưởng sắp tới sẽ thành lập HTX nuôi cá chình trên địa bàn huyện Đại Lộc. Lúc đó các thành viên HTX sẽ hỗ trợ với nhau từ khâu con giống, thức ăn và tiêu thụ sản phẩm như vậy sẽ bền vững hơn so với sản xuất nhỏ lẻ như bây giờ. Kỳ vọng của mình từ đây tới năm 2030, trên địa bàn huyện Đại Lộc sẽ có trên 100 hộ đầu tư nuôi cá chình theo phương pháp tuần hoàn nước. Không chỉ nuôi cá chình mà định hướng sắp tới sẽ nuôi một số đối tượng khác nữa như cá chạch láu, cá ngạnh, cá diếc lấy trứng để người dân có nhiều sự lựa chọn phù hợp. | ||
| Cùng với việc phát triển mô hình, thành lập hợp tác xã, Trung tâm Kỹ thuật Nông nghiệp huyện Đại Lộc cũng đã có kiến nghị các cấp chính quyền tạo điều kiện thu hút doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp nông thôn theo hướng nông nghiệp sạch, nông nghiệp an toàn. Những doanh nghiệp này sẽ cùng chung tay với địa phương phát triển mô hình nuôi cá nước ngọt trên hệ thống tuần hoàn nước gia tăng hiệu quả hơn nữa tuần hoàn nước, từ đó góp phần phát triển kinh tế xã hội của địa phương. |
Lê Khánh - Phạm Huy
