Để nâng cao giá trị và chất lượng thịt lợn Móng Cái, HTX Vạn Thành Phát xây dựng mô hình chăn nuôi hữu cơ rộng 2ha với quy mô hơn 500 con.
Lợn Móng Cái là giống vật nuôi có nguồn gốc hoang dã, được thuần hóa về chăn nuôi tại gia đình. Điểm nổi bật của giống vật nuôi này là có sức đề kháng tốt, ít bị các bệnh truyền nhiễm, chịu được thời tiết khắc nghiệt. Đồng thời, khả năng sinh sản của giống lợn này được đánh giá cao. Bình quân 1 con lợn nái có thể sinh sản khoảng 25 con mỗi năm. Đặc biệt, thịt lợn Móng Cái có chất lượng thơm ngon, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Để nâng cao giá trị và chất lượng thịt lợn Móng Cái, hiện nay, đã có HTX xây dựng mô hình chăn nuôi hữu cơ. Đơn cử là mô hình trang trại rộng 2 ha với quy mô hơn 500 con của HTX Vạn Thành Phát, phường Móng Cái 3.
PV bà Liên:
Hiện nay, mô hình chăn nuôi lợn Móng Cái hữu cơ được các cơ quan chuyên môn đánh giá phù hợp. do lợn Móng Cái là giống vật nuôi bản địa, thích hợp với phương thức chăn nuôi tự nhiên, hữu cơ.
PV Bà Thủy:
Mỗi năm, số lượng lợn Móng Cái duy trì ở mức 2000 con. Với giá bán khoảng 250.000đ/kg đối với lợn Móng Cái hữu cơ đã mang lại nguồn thu ổn định cho người chăn nuôi. Đặc biệt, chăn nuôi hữu cơ góp phần nâng cao chất lượng thịt lợn Móng Cái cùng như đời sống kinh tế người dân theo hướng bền vững.
Nguyễn Thành - Kim Anh
