TP.HCM đẩy mạnh sản xuất hữu cơ trong mô hình nông nghiệp tuần hoàn

Trong định hướng phát triển nông nghiệp đô thị và liên kết vùng, TP.HCM xem nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn là trụ cột quan trọng để xây dựng nền sản xuất xanh và bền vững. Mô hình này không chỉ cắt giảm vật tư đầu vào, hạn chế phát thải mà còn tái tạo đất đai, tạo ra nông sản an toàn và nâng cao hiệu quả kinh tế trên cùng diện tích canh tác.

Một trong những đơn vị đi đầu áp dụng mô hình này là Công ty cổ phần nông nghiệp U&I (Unifarm). Tại vùng trồng chuối công nghệ cao, doanh nghiệp chuyển đổi mạnh sang canh tác hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn, trong đó toàn bộ phụ phẩm sau thu hoạch đều được chế biến thành phân bón sinh học.

ANH NGUYỄN VĂN BỀN

Phụ trách kỹ thuật Công ty cổ phần nông nghiệp U&I (Unifarm)

Ở vùng trồng chuối của Unifarm, toàn bộ phân bón được tính toán bằng hệ thống tự động theo từng giai đoạn sinh trưởng. Chất hữu cơ từ phụ phẩm được ủ lại làm phân bón sinh học cho vụ sau. Nhờ đó, đất tơi xốp, cây khỏe và giảm hẳn lượng phân hóa học.

Tại đây, Unifarm áp dụng kỹ thuật xới đất tối thiểu để giữ hệ vi sinh tự nhiên. Các chế phẩm sinh học được bổ sung định kỳ nhằm phục hồi dinh dưỡng và ổn định cấu trúc đất. Nước tưới, phân bón được quản lý bằng hệ thống điều khiển trung tâm, đảm bảo cung cấp dinh dưỡng tối ưu và hạn chế thất thoát. Lá, bẹ và thân chuối được cắt nhỏ đưa vào hố ủ, quay trở lại đồng ruộng dưới dạng phân hữu cơ. Chính chu trình “đất, cây, phụ phẩm, đất” khép kín này tạo nên nền tảng của nông nghiệp tuần hoàn hữu cơ.

Ông PHẠM QUỐC LIÊM

Chủ tịch Công ty cổ phần nông nghiệp U&I (Unifarm)

Cây chuối là loại cây rất phù hợp với nông nghiệp tuần hoàn. Sau mỗi vụ, phụ phẩm đều được xử lý thành phân hữu cơ. Chúng tôi giảm tối đa phân hóa học, tăng sử dụng chế phẩm sinh học để duy trì hệ sinh thái đất khỏe và phát triển sản xuất bền vững.

Tinh thần tuần hoàn hữu cơ cũng lan tỏa đến nhiều mô hình cung ứng nông sản cho TP.HCM. Tại HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Kim Long, mô hình dưa lưới hữu cơ, tuần hoàn đang được áp dụng từ giá thể, chế phẩm sinh học đến thu hồi nước tưới.

Ông NGUYỄN HỒNG QUYẾT

Giám đốc HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Kim Long

HTX tái sử dụng giá thể, thu hồi nước tưới và bổ sung phân hữu cơ từ phụ phẩm. Nhờ vậy chi phí giảm mà chất lượng trái dưa lưới lại đồng đều, sạch và ổn định hơn.

Theo các chuyên gia, TP.HCM có nhiều lợi thế để phát triển nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ nhờ nền tảng công nghệ, nguồn nhân lực chất lượng cao và hệ thống liên kết vùng rộng mở. Khi doanh nghiệp, hợp tác xã và giới khoa học cùng đồng hành, chuỗi giá trị nông nghiệp xanh sẽ có điều kiện phát triển mạnh mẽ hơn.

• TRẦN MINH HẢI

Phó Hiệu trưởng Trường Chính sách công và Phát triển nông thôn

TP.HCM có khả năng trở thành trung tâm đổi mới nông nghiệp tuần hoàn. Việc tích hợp công nghệ, dữ liệu và liên kết vùng sẽ tạo ra những mô hình vừa hiệu quả vừa bền vững.

Định hướng của thành phố là mở rộng các mô hình sản xuất tái tạo tài nguyên, giảm phát thải và tăng tính liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã, người dân, để tạo thành hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn phù hợp với điều kiện đô thị.

Ông VÕ THÀNH GIÀU

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.HCM

TP.HCM thúc đẩy các mô hình tái sử dụng tài nguyên, giảm phát thải và tăng cường liên kết trong sản xuất. Đây là hướng đi phù hợp với chiến lược nông nghiệp xanh của thành phố.

Từ những vùng trồng chuối công nghệ cao như Unifarm đến các mô hình dưa lưới của HTX Kim Long, nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn đang từng bước định hình hướng phát triển mới cho TP.HCM. Đó là nền nông nghiệp biết tận dụng từng nguồn lực, bảo vệ đất đai, tiết kiệm nước và tạo ra giá trị dài lâu cho người sản xuất và cộng đồng.