Trồng xen cà phê, hồ tiêu và sầu riêng, cây nào cũng năng suất 'đỉnh'

Chị Mai Thị Nhung (xã Ea Ktur, tỉnh Đắk Lắk) trước đây canh tác cà phê theo kiểu truyền thống, thu nhập bấp bênh, chi phí cao, cùng với đó là giống cà phê cũ, phương pháp chăm sóc theo kinh nghiệm khiến năng suất chỉ đạt khoảng 2 tấn/ha, trái nhỏ, chất lượng kém, chi phí nhiều mà thu nhập lại rất thấp.

Năm 1998, khi trở thành Đội trưởng Đội sản xuất số 7 thuộc Công ty TNHH MTV Cà phê Ea Tiêu, chị Nhung được tiếp cận với nhiều kỹ thuật tiên tiến, tham gia các buổi tập huấn, học hỏi mô hình vườn cây kiểu mẫu. Với sự quyết tâm và mạnh dạn của người đội trưởng, chị đã áp dụng những kiến thức mới vào sản xuất.

Sau khi tham khảo và học hỏi kỹ thuật, chị Nhung quyết định tái canh hoàn toàn vườn cà phê. Chị hiểu rằng, để vườn cà phê cho năng suất cao, trước tiên phải chọn giống tốt, kháng bệnh. Chị chọn giống cà phê Ea Tar (huyện Cư M’Gar cũ) nổi tiếng về khả năng chịu hạn và kháng bệnh tốt.

Bên cạnh đó, yếu tố then chốt mà chị Nhung đặc biệt chú trọng là cải tạo đất. Chị sử dụng phân hữu cơ được ủ từ vỏ cà phê, than bùn, phân bò. Loại phân này được sử dụng một lần mỗi năm vào đầu hoặc giữa mùa mưa, giúp cải tạo đất, tăng độ tơi xốp và nâng độ pH đất. Điều này giúp cây hấp thu triệt để phân NPK, giảm chi phí và tăng thu nhập. Nhờ những cải tiến này, năng suất vườn cà phê của chị đã tăng lên 4 - 5 tấn/ha. Chị giải thích: “Nếu chỉ sử dụng phân bón hóa học mà không kết hợp với phân hữu cơ, cây trồng chỉ hấp thu được khoảng 70% do sử dụng NPK trong thời gian dài sẽ làm đất bị nhiễm phèn chua”.

Chị Nhung còn áp dụng tưới nước tiết kiệm cho vườn cà phê. Thay vì tưới tràn hố theo cảm quan, gây lãng phí nước như trước, chị chỉ tưới khi cây cần nước, dựa trên nhu cầu thực tế của cây.

Vườn cà phê của chị Nhung còn là hình mẫu về mô hình trồng xen canh khoa học. Trên cùng một diện tích vườn, chị trồng xen cà phê, hồ tiêu và sầu riêng, luôn đảm bảo khoảng cách hợp lý để cả ba loại cây đều hấp thụ đủ ánh sáng, nước và chất dinh dưỡng, sinh trưởng và phát triển tốt. Dù trồng xen ba loại cây, vườn vẫn mang lại năng suất rất tốt: Cà phê đạt 3,5 tấn/ha, sầu riêng đạt 5 - 6 tấn/ha.

Là đội trưởng đội sản xất, chị Nhung luôn mong muốn lan tỏa những kiến thức và kỹ thuật mới đến bà con. Vườn cà phê của chị Nhung đã trở thành nguồn cảm hứng và minh chứng sống động cho thấy với tinh thần học hỏi, dám đổi mới và áp dụng khoa học kỹ thuật, nông dân Đắk Lắk hoàn toàn có thể làm chủ sản xuất, nâng cao thu nhập và xây dựng nền nông nghiệp bền vững.

Ông Nguyễn Cảnh Minh, Giám đốc Công ty TNHH MTV Cà phê Ea Tiêu (thuộc Tổng Công ty Cà phê Việt Nam) cho biết, chị Mai Thị Nhung là Phó Bí thư Chi bộ 3, Đội trưởng đội 7, quản lý đội sản xuất tại địa bàn Buôn Ciết với diện tích vườn cây giao khoán 128,3 ha, số lao động 222 người, trong đó có 90 người đồng bào dân tộc thiểu số. Đây là địa bàn phức tạp, nhạy cảm về an ninh trật tự. 

Chị Nhung luôn nêu cao tinh thần trách nhiệm, tâm huyết với công việc. Đặc biệt chị luôn có ý thức tìm tòi, học hỏi khoa học kỹ thuật thâm canh cây trồng, có tư duy sáng tạo, xây dựng mô hình chăm sóc vườn cây bền vững, cho năng suất, hiệu quả kinh tế cao cho gia đình. Đồng thời tích cực tuyên truyền, hướng dẫn tiến bộ kỹ thuật cho người nhận khoán trong Công ty, cộng đồng cư dân Buôn Ciết.