Phát triển hạt đậu, nâng tầm khoa học châu Phi

Quỳnh Chi - Thứ Ba, 24/10/2023 , 15:40 (GMT+7)

Từ vùng núi non trùng điệp tới khu đô thị lớn, đậu là cây lương thực chính ở châu Phi, cung cấp protein và chất dinh dưỡng thiết yếu cho gần nửa tỷ người.

Liên minh Nghiên cứu Đậu châu Phi được thành lập để phát hiện các đặc tính của đậu. Ảnh: CIAT.

Liên minh Nghiên cứu Đậu châu Phi (Pan-Africa Bean Research Alliance - PABRA) là tổ chức khoa học về phát triển giống đậu. Liên minh có sứ mệnh đảm bảo an ninh lương thực, thu nhập và sức khỏe cho người châu Phi, cũng như cải thiện môi trường trồng trọt. PABRA có hơn 650 đối tác tại 31 quốc gia, góp phần tăng trưởng kinh tế toàn vùng và nâng cao giá trị hạt đậu châu Phi.

Tháng 9/2023, tại Tanzania, trong khuôn khổ Diễn đàn Hệ thống Thực phẩm châu Phi, PABRA đã nhận Giải thưởng Thực phẩm châu Phi. Đây là giải thưởng danh giá, ghi nhận sự tiên phong của Liên minh trong phát triển đa dạng giống đậu, cải thiện năng suất, lợi nhuận của nông hộ nhỏ. Những đổi mới này giúp đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nông sản sạch ngày càng tăng.

Liên minh Nghiên cứu Đậu châu Phi tập trung khai thác tiềm năng của các giống đậu - nguồn protein và vi chất dinh dưỡng quan trọng. PABRA nỗ lực không ngừng để nhân giống, phát hiện giống mới, đưa những thành quả này đến tận tay người nông dân và giúp họ trồng trọt, sản xuất. Qua đó, Liên minh tác động tích cực tới cộng đồng, đặc biệt những người nghèo, suy dinh dưỡng, mất an ninh lương thực.

PABRA tác động tích cực tới cộng đồng, đặc biệt những người nghèo, suy dinh dưỡng, mất an ninh lương thực. Ảnh: CIAT.

Giá trị của hạt đậu ở châu Phi cũng giống hạt gạo ở châu Á, nhỏ bé mà có ý nghĩa lớn lao. Một số giống đậu có hàm lượng sắt cao; số khác có khả năng chống chịu hạn hán, lũ lụt, sâu bệnh hại. Một số khác có khả năng chín sớm hoặc muộn, giúp người nông dân chủ động hơn trong mùa vụ và tăng thu nhập.

Không chỉ vậy, những giống đậu mới giúp chống lại bệnh thiếu máu, đẩy lùi tình trạng thiếu sắt ở phụ nữ và trẻ em; cố định đạm trong đất, cải thiện độ phì của đất và năng suất nông nghiệp. Các sản phẩm mới, bổ dưỡng, thơm ngon đang thương mại hóa, mang lại thu nhập và lợi nhuận toàn chuỗi giá trị đậu.

Khi các nhà nghiên cứu PABRA gặp nhau lần đầu tiên vào năm 1996, họ quyết định tập trung vào đậu vì đây là loại cây lương thực chính ở châu Phi. Họ cho rằng phát triển đậu chính là cách tốt nhất để giảm tình trạng suy dinh dưỡng cho người sử dụng, tăng thu nhập cho nông dân. Liên minh Nghiên cứu Đậu châu Phi ra đời để phát hiện các đặc tính của đậu; tìm kiếm giải pháp khoa học, công nghệ cho ngành sản xuất đậu toàn khu vực.

Thế hệ đầu của PABRA. Ảnh: CIAT.

Đến nay, các thành viên PABRA đã đưa ra hơn 650 giống đậu cải tiến với đặc tính đa dạng. Những giống này được hơn 37 triệu nông hộ nhỏ trồng và sản xuất, hơn 300 triệu người châu Phi tiêu thụ. Đặc biệt, với phần lớn phụ nữ tham gia chuỗi giá trị đậu, các sáng kiến của PABRA giúp nguồn nhân lực này kiếm được lợi nhuận chi trả cho bữa ăn gia đình, góp phần giảm đói nghèo.

Ngày nay, các “ngân hàng gen” mới ở Uganda và Rwanda đang lưu giữ bộ giống thế hệ mới, có thể giúp châu Phi vượt qua các thách thức nông nghiệp toàn cầu. Quá trình đào tạo thông qua hợp tác Nam - Nam đã cho ra đời bộ giống này.

Thông qua những nỗ lực nghiên cứu bền bỉ, dựa trên mối quan hệ đối tác bền chặt trải rộng khắp lục địa, khoa học về đậu đã đạt nhiều thành tựu đột phá, giải quyết vô số vấn đề kinh tế - xã hội ở châu Phi.

Ví dụ, ở Rwanda, địa hình sườn núi dốc là thách thức lớn của ngành trồng trọt. Hợp tác giữa PABRA và Ủy ban Nông nghiệp Rwanda, tập trung nghiên cứu, nhân giống đậu leo. Mô hình này cho phép cây được trồng theo chiều dọc nên tiết kiệm diện tích. Nhờ đó, các hộ gia đình trồng giống đậu leo cải tiến đã thu được lợi nhuận tăng gấp đôi.

Nghiên cứu trồng cây đậu leo tại Rwanda. Ảnh: CIAT.

Một điển hình khác, Ethiopia đối mặt với thiếu hụt nguồn đậu tương do nhu cầu thương mại toàn cầu ngày càng tăng cao. Do đó, PABRA cùng Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Ethiopia đã tìm ra các loại đậu tương có năng suất cao hơn, khả năng chống chịu môi trường khắc nghiệt. Giống đậu cải tiến đã được nhân giống và phân phối cho hàng triệu nông dân.

Tỷ lệ trồng và sản xuất đậu tương gia tăng đáng kể, từ 10% (năm 2004) lên 70% (năm 2016). Hiện có hơn 2 triệu nông hộ nhỏ đang trồng đậu tương. Giống đậu cải tiến được gọi là “vàng trắng” vì có năng suất 1,6 tấn/ha, cao gấp 4 lần so với giống đậu thường (chỉ 0,75 tấn/ha). Theo đó, khối lượng xuất khẩu đã tăng gấp 15 lần, từ 8 triệu USD lên 120 triệu USD trong thập kỷ qua.

Quỳnh Chi (Theo CIAT)
Tin khác
Trung Quốc chọn tạo nhiều giống hoa ‘độc lạ’ nhờ nuôi cấy mô
Trung Quốc chọn tạo nhiều giống hoa ‘độc lạ’ nhờ nuôi cấy mô

Kỹ thuật nuôi cấy mô và điều khiển ra hoa giúp các nhà khoa học Trung Quốc chọn tạo nhiều giống hoa ‘độc lạ’ như Hồ điệp Ngọc Châu Đỏ, Lan Đai châu Kim Phượng…

Sản xuất lương thực, thực phẩm an toàn, bảo vệ môi trường: Kinh nghiệm từ Bỉ
Sản xuất lương thực, thực phẩm an toàn, bảo vệ môi trường: Kinh nghiệm từ Bỉ

Sản xuất nông nghiệp tại vùng Wallonie, Flanders (Bỉ) phải tuân thủ các quy định do chính phủ ban hành về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường mới được giao thương.

Lào thúc đẩy trồng cà phê để cải thiện sinh kế
Lào thúc đẩy trồng cà phê để cải thiện sinh kế

Lào đang thúc đẩy trồng cà phê nhằm cải thiện sinh kế nông thôn và thúc đẩy sản xuất nông nghiệp của đất nước.

Lào khởi động dự án trồng sầu riêng mới, thúc đẩy xuất khẩu sang Trung Quốc
Lào khởi động dự án trồng sầu riêng mới, thúc đẩy xuất khẩu sang Trung Quốc

Nhờ tuyến đường sắt Lào - Trung, thời gian vận chuyển hàng hóa sang Trung Quốc có thể chỉ trong ngày. Tính từ đầu năm đến nay, tuyến đường sắt Trung Quốc - Lào đã vận chuyển 150.000 tấn sầu riêng.

Cà phê Việt chinh phục thế giới bằng chất lượng và khoa học cảm quan
Cà phê Việt chinh phục thế giới bằng chất lượng và khoa học cảm quan

Bằng khoa học cảm quan và nghệ thuật thử nếm, cà phê Việt đang khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới, nơi chất lượng và bản sắc cùng tỏa hương.

FAO khai mạc triển lãm 'Từ hạt giống đến lương thực'
FAO khai mạc triển lãm 'Từ hạt giống đến lương thực'

Sự kiện tôn vinh nền nông nghiệp thế giới và những con người âm thầm gieo trồng, nuôi dưỡng sự sống, khẳng định thông điệp nhân văn xuyên suốt 80 năm của tổ chức.

Chỉnh sửa gen trong nông nghiệp: Các nước đang quản lý thế nào?
Chỉnh sửa gen trong nông nghiệp: Các nước đang quản lý thế nào?

Thách thức hiện nay trên toàn cầu không chỉ là áp dụng công nghệ mà còn là lựa chọn hướng tiếp cận phù hợp và xây dựng khung pháp lý.

Hiểu về Kế hoạch phát triển nông thôn 2027 của Trung Quốc
Hiểu về Kế hoạch phát triển nông thôn 2027 của Trung Quốc

Bản kế hoạch mới nhằm thúc đẩy phát triển nông thôn, hiện đại hóa nông nghiệp, cải thiện cơ sở hạ tầng và nâng cao đời sống người dân nông thôn trong ba năm tới.

Thanh niên làm chủ tương lai an ninh lương thực châu Phi
Thanh niên làm chủ tương lai an ninh lương thực châu Phi

Tháng 9, tại Dakar sẽ diễn ra Diễn đàn Hệ thống lương thực - thực phẩm châu Phi, với mục tiêu xây dựng an ninh lương thực vững chắc, bao trùm cho toàn lục địa.

Nhiều nước châu Á ủng hộ công nghệ chỉnh sửa gen trên thực vật
Nhiều nước châu Á ủng hộ công nghệ chỉnh sửa gen trên thực vật

Nhiều nước châu Á coi công nghệ chỉnh sửa gen trên thực vật là giải pháp quan trọng để ứng phó với biến đổi khí hậu.

Tiến trình pháp lý cho cây trồng chỉnh sửa gen: Cuộc chuyển mình toàn cầu
Tiến trình pháp lý cho cây trồng chỉnh sửa gen: Cuộc chuyển mình toàn cầu

5 năm trở lại đây, nhiều quốc gia đang cho thấy nỗ lực đẩy nhanh quá trình hoàn thiện khung hướng dẫn pháp lý cho cây trồng chỉnh sửa gen theo hướng khoa học.

Tiêu dùng thực phẩm có trách nhiệm, nhìn từ nghiên cứu toàn cầu của CIAT
Tiêu dùng thực phẩm có trách nhiệm, nhìn từ nghiên cứu toàn cầu của CIAT

Các chính sách quốc tế cho thấy chuyển đổi hệ thống lương thực - thực phẩm (LTTP) không thể tách rời yếu tố bao trùm xã hội và phối hợp đa ngành.