Tuy nhiên, do diễn biến thời tiết bất lợi nên đến tháng 5/2017 các hộ diêm dân mới có muối thu hoạch, nhưng sản lượng thu được không đáng kể (do thời tiết thường có mưa dông về chiều và đêm).
Tính đến tháng 6/2017, diện tích sản xuất muối toàn tỉnh là 100ha, sản lượng muối sản xuất được 1.000 tấn, đạt 37% so với cùng kỳ.
Hoạt động sản xuất muối của tỉnh Quảng Ngãi tập trung ở vùng muối Sa Huỳnh, xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ. Nghề làm muối ở Sa Huỳnh có truyền thống lâu đời (từ thế kỷ 19) nên người dân gắn bó, có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất muối truyền thống.
Đồng muối có tổng diện tích tự nhiên là 144,7ha, trong đó diện tích sản xuất là 111,5ha. Có 2 HTX sản xuất muối, 587 hộ, với 2.898 nhân khẩu, trong đó có 1.157 lao động chính. Tuy nhiên, do hạ tầng vùng muối chưa được đầu tư đồng bộ nên nghề sản xuất muối của diêm dân nơi đây chưa đạt chất lượng, năng suất chưa cao.
